“上游是茅台，下游望泸州，船到二郎滩，又该喝郎酒。”——访问郎酒庄园（二）吴志民

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“上游是茅台，下游望泸州，船到二郎滩，又该喝郎酒。”——访问郎酒庄园（二）

吴志民

"上游是茅台，下游望泸州，船到二郎滩，又该喝郎酒。”赤水河因为其独特的地理环境和水文气候特性，流经地域出产了以茅台、郎酒、习酒等的大小数十种名酒，占中国名酒的60%。而茅台镇至二郎镇49公里的赤水河流域，则是中国顶级酱香型酒的核心酿造区，被称为世界上“最贵的河流”。

十一月初，我有幸随中国华夏文化遗产基金和北京开国将军后代合唱团，来到号称“世界级庄园，白酒爱好者的圣地”。

来到郎酒庄园，酒不醉人人自醉。这里汇聚了天地的精华，时间在凝固的空间中流淌。好的白酒有着岁月积淀的颜色，透过陈年佳酿的琥珀金黄色，人们可以听到时间的声音。在美酒中留下的岁月痕迹，印刻着酿酒人的匠心。

随着人们生活水平的提高,旅游已经成为了一种大众文化。作为中国传统文化的重要组成部分,酿酒文化历史悠久,而郎酒则是其中的佼佼者。如果你对酿酒文化有兴趣,不妨来到四川的郎酒庄园,走进这个被誉为“中国酒文化第一村”，感受一下浓浓的酒香味，了解更多的酿酒知识。

　　在参观了《四渡赤水二郎滩陈列馆》、《郎酒党建活动中心》、参加《重回二郎滩 共话赤水情》座谈会之余，2024年11月3日，在郎酒庄园主人的邀请下，我们参观了四川郎酒庄园的部分主要景区。

首先来到 “十里香广场”。眼前拥有4万只陶坛，组成一直浩浩荡荡的军队，在层层阶梯上森严列阵，这是世界上规模最大的露天陶坛库。这里的原酒经过阳光雨露的滋养和日月轮回的观察，逐渐成熟。开坛十里香，风来万家醉。如果将此处所有的陶坛一同打开，酒香将飘至山外，十里可闻，故名“十里香广场”。

在郎酒人心里，对酒还有一个比喻：十里香广场的露天陶坛库是郎酒的小学阶段，千忆回香谷的巨罐是中学阶段，金樽堡等室内陶坛是大学阶段，天然洞藏是研究生阶段，而仁和洞，则是博士后阶段。

随后来到天宝洞。天宝洞是郎酒庄园的核心景点之一，是一个天然的储酒溶洞。洞内环境稳定，有利于酒体的成熟和陈化。天宝洞于1999年被载入上海大世界基尼斯纪录，2007年被四川省人民政府列为省重点文物保护单位，2013年列入中国世界文化遗产预备名单。与地宝洞、仁和洞共同构成了全球规模最大的天然藏酒洞群“洞仙别院”。

郎酒庄园十二瑞兽生肖酒。藏中华青铜瑰宝，品千古文明佳酿。郎酒庄园十二瑞兽生肖酒系出青铜，耗时五年匠心打造，造型溯源圆明园海晏堂十二兽首铜像，坛型设计采用庄园洞藏坛型，陈列府邸，所成每一尊兽首都是独一无二的艺术“孤品”，尽显高贵典雅与浑然天成的灵动魅力。收藏赤水河左岸顶级酱酒于其中，郎酒庄园十二瑞兽生肖酒酒体精选不超过产量9%的特级原酒，洞藏20年以上的基酒比例不低于80%，再加洞藏50年陈年老酒及不同风格的调味酒精心勾调，终成极致酱香的重器之酿。

　　敬天台是郎酒庄园的最佳观景点，可以俯瞰两省三县，群山连亘，风景如画。在这里，游客可以感受到赤水河的壮丽和郎酒庄园的宏伟。

天空与山谷之间漂浮着两个镜面。一个在上，倒映着远山和天空；一个在下，反射着河谷和大地。

“水镜”，出于对自然的敬意，位于山顶的建筑被静静地藏于地下， 镜水将远山倒影，将天空延伸至无尽。

“天镜”，天花是倒置的镜面，光由天窗带着水波洒向地面，如同置身于水下的。镜面的虚幻与墙壁的厚重形成对比。天花是人造的天穹，反射着其下的世界，反射着灯光，如同星空。

人们进入宽敞的品酒室，无框景窗为人们敞开了赤水河谷的壮丽景色。镜面天花映射了山谷的景色，赤水仿佛静静流淌在空中。夜晚灯光亮起，灯光在天花与窗间反射，宛若繁星。窗外的星空与室内的星空融为一体，似幻似真，恍如梦境。

人们拾阶而上，漫步由室内继续到空中。其下云崖千丈赤水西去，人们陶醉在无尽的长桥上， 带着微醺融入在壮丽的自然中。

郎酒庄园的这些景点不仅展示了郎酒的酿造工艺和储藏环境，也让游客在参观的过程中能够深入了解中国白酒的文化和历史。

　　我们的好奇心越来越高，主人又带我们来到一处，随着调酒师，调制了一款自己满意的酒，写上姓名和调制日期，小心地珍藏起来。

有人说，了解中国从品尝白酒开始，了解白酒从郎酒开始。郎酒庄园给我的体验是独一无二、前所未有的，我在这里不仅尝到了高品质的白酒，也感受到一种最高品质的生活方式。爱酒的人都应该来一次郎酒庄园，品尝郎酒，感受郎酒庄园的美好。我相信郎酒庄园在不久的将来，一定会成为一个国际友人都想来一探究竟的地方。

　　天色已晚，赶在欢送晚宴之前，大家又粗略地浏览了《瓷酒华章》。圆满完成了参观学习任务。

11月4日，在郎酒庄园热情的欢送下，我们一行十余人分别奔赴北京、赤水、昆明、深圳，开始了新的征程。

江城子·古蔺二郎滩郎酒集团行

古蔺郎酒祭忠魂，忆往昔，情深沉。

翠柏苍松，犹映英雄影。

四渡赤水战鼓鸣，洒热血，铸英灵。

烈胆忠心耀天地，志凌雲，舞长缨。

遥念当年，陈醇助红军。

今朝伟业复兴路，承遗志，砥砺行。

一一李西平