中华妈祖湄女汇文化中心 凤凰山文峰宫董事会 举办第四届妈祖文化素食节

光影传媒

　　2024年11月9日（农历十月初九）上午，天朗气清，惠风和畅。风景秀丽的凤凰山文峰宫车水马龙，人们欢声笑语。中华妈祖湄女汇文化中心、凤凰山文峰宫董事会在广场上隆重举办第四届妈祖素食节。

　　妈祖文化素食节，一直是中华妈祖湄女汇文化中心、凤凰山文峰宫董事会共同打造特色的妈祖文化素食文化品牌。本届妈祖文化素食节旨在以妈祖传说、故事为主题，结合当地特色素食材料、本土饮食习惯、烹饪制作技艺等的进行创新，进一步打造特色妈祖文化素食佳肴。

　　同谒妈祖，共享平安。上午十点许，凤凰山文峰宫董事会董事长郑青青率主祭、陪祭人员、妈祖敬仰者代表穿着传统礼服，遵循古制，举行三献礼仪式，向主殿上的妈祖神像行三跪九叩诸礼，虔诚进谒，祈愿妈祖保佑国泰民安、风调雨顺，平安吉祥。整个仪程庄严隆重。

　　上午11时30分许，广场舞台上文艺演出的锣鼓声响起，由“湄女汇”义工编排的舞蹈《湄洲妈祖》表演，拉开了第四届妈祖素食文化节帷幕。凤凰山文峰宫董事长郑青青在素食宴开幕式上致辞：“举办第四届妈祖素食文化节，旨在践行妈祖文化和倡导莆田地方特色素食文化，把妈祖文化与保护环境、健康养生、节约资源等活动紧紧结合在一起，引导妈祖敬仰者以大爱之心关爱社会，爱护地球上的一切资源。同时，大力宣传妈祖素食文化，倡导“低碳、健康、环保”的生活态度，构建安定宜居、幸福和谐的人居环境。同时，广泛开展形式多样的妈祖文化，为振兴乡村、建设美丽莆田，实现人民对美好生活的向往做出更大贡献。”

　　感恩妈祖大爱，品尝素食盛宴。一道道色香味俱全的素食佳肴闪亮登场，菜色诱人，香味扑鼻。妈祖敬仰者相聚在一起品尝着美味可口的素食佳肴，都赞不绝口。

　　本届妈祖素食宴由湄女汇素食团队精心挑选天然食材，由正宗本地豆腐、红菇、猴头菇、龙爪菌、羊肚菌、杏鲍菇、鹿茸、桃胶、竹笙、雪莲子等素菜食材烹调层叠制作而成的“五福喜盈门”、“千帆竞上游”“金玉满明堂、”“大地小阳春”“酸甜乐陶然”“福寿乐安康”“共尝明月沥”“八方来朝圣”“富贵团圆春”“杨枝话甘露”“吉祥如意至”等美食，展现出了妈祖文化素菜的独特魅力，让现场许多妈祖敬仰者啧啧称奇，争相拍照留影。

　　第四届妈祖素食文化素节通过素食烹饪、品尝这个桥梁，让妈祖敬仰者欢聚一堂，感受妈祖大爱情怀，体验莆田特色的妈祖素食文化，不断践行妈祖大爱精神。