<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 清明节期间，山区的朋友送来一壶“广西公文包”，当时简要说明内含成分：乙醇、拐枣、草药……</p><p class="ql-block"> 收到这份礼物以后，当时我就心想：“专家们交代：农村家庭自酿的酒不能喝！因为含有甲醇……要喝也必须等过较长的窑藏期，这样有利于甲醇的挥发……”， 专家们的话我也不全信，因为我听说：茅台镇的私人酒坊的原酿酒根本就不够卖，据说按全中国的销量分析，假借名声仿制的勾兑酒产量是原酿酒的1000倍！……TNND！既然说不好，为什么又有人勾兑假冒，还美其名曰“祖传秘方、私人定制”……</p><p class="ql-block"> 这一壶“广西公文包”在我家车库的阴凉处又藏了五个多月……今天晚餐的时候，我望着这一碟脆皮膳鸡肉+环江菜牛肉，谋划是先熬鸡骨做汤底然后打边炉来吃……</p><p class="ql-block"> 可是喝什么酒呢？我思度良久，还是决定打开这个酒来尝一尝了！</p><p class="ql-block"> 按照中医理论：是药三分毒！而这个酒面含有草药，那势必多少都有毒的成分；既然有毒，那就是冒风险的事情……这样又回到了我那一句老话：试洒（试菜）有风险，风险我先上！……</p><p class="ql-block"> 我试了一杯一杯又一杯，眼下大约喝了一斤多，我是一边喝一边写这一份《试验报告》，我文化水平低，写完这篇报告，我头有点晕……</p><p class="ql-block"> 现在有点懵圈了，不知道是因为写报告头晕（这件事情我经常发生过），还是因为里面的草药含量让我头晕，或者是因为喝酒过量了头晕（我酒量不行，一般就是四两酒）……？</p><p class="ql-block"> 算了吧 ，把这一份报告撕掉，下次再认真总结，认真写。</p><p class="ql-block"> 总之试菜试酒这一类有风险的事情我先来……</p>