最美的水果

田宝记

　　秋天，红彤彤的苹果、金灿灿的黄梨都成熟下架了，唯有柿子依然挂在树上，等待着寒霜的洗礼。它是最美的水果。

　　柿子用它坚强的柿蒂牢牢地勾结在树枝上面，任凭风吹雨打，雪霜裹挟，毫不动摇。它的坚韧是水果中无与伦比的，树叶掉光了，它们赤身裸体地站在枝头上露出美艳的笑脸；寒风袭来，它们昂首挺胸展露着古风十足的丰腴肌理。

　　迎着暖阳，立在柿子树下，端详着一颗颗一串串晶莹剔透娇艳无比的柿子，你可以觉得它们是一群天真无邪的小女孩，也可以认为它们是一池沐浴中的烂漫仙子，你甚至可以把它们比作唐朝宫廷里那些张扬不羁的仕女。它们一个个安详地同时又那么端庄地保护着自己的矜持，但我似乎隐约听到了它们的窃窃私语。它们简直太漂亮了！

　　采一颗成熟的柿子，拨开它细腻又紧实的外皮，柿子竟然没有内核，满满的都是鲜艳果肉。凑在嘴上轻轻吮吸，一股特有的香甜涌入心肺。这是一种怎样的味道？它有苹果的浓烈，似梨子的清爽，仿佛梅子淡淡的酸涩，悠然栗子厚厚的甘纯。

　　我似乎有所感悟，柿子持久接纳日月精华，饱饮雨露滋润，历经寒霜冷冻，它怎么可能不是众香国里最美丽，众甜国里的最沁人呢？

　　朱元璋落魄时节，连续几日不得进食。头昏眼花，饥寒交迫之际，忽然遇到一片柿林，正是寒露柿子红了。朱元璋采摘了一堆熟透的柿子充饥，大快朵颐一番。不由感叹道：“老天有眼，柿子救我。此恩此德，容我后报！他年如有天下，封你傲霜侯！”不料柿林里还有一位老者，立即上前说道：“过客姓甚名谁，怎敢夸下如此大口？”朱元璋说出姓名，却道：“如有天下，绝不食言。”若干年后，明朝建立，老者朝见朱皇帝，追索柿子封号。朱元璋即颁布赦令，封柿子为“傲霜侯”。

　　柿子从此有了封号，这是其他水果无法企及的。北宋诗人张仲殊称美柿子：“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。”

　　据民间传说，柿子形象如灯笼，夜里提着柿子走路，虽不能照明，却可以避邪驱鬼。不知是否有这样的玄妙，但柿子的药用价值不可小觑。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。柿果味甘涩、性寒、无毒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经;有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。可以补虚、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。用柿子做成的柿饼还有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。

　　宋代著名诗人杨万里在《谢赵行之惠霜柿》一诗中曾经赞美柿子：“红叶曾题字，乌椑昔擅场。冻乾千颗蜜，尚带一林霜。核有都无底，吾衰喜细尝。惭无琼玖句，报惠不相当。”

　　柿子，是最美的水果。

　　不与谁比艳，只等秋更浓。寒霜一无惧，更喜雪里红。