<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2024.11.10沈阳-三亚第七次南北自驾游的第10天-六安</b></p> <p class="ql-block">六安别称“叶”（是不是茶叶的叶？）</p><p class="ql-block"> 还有别称“皋城”、“皖西”，安徽省的地级市，位于安徽省西部，大别山北麓。</p><p class="ql-block"> 这里曾经有辉煌的楚文化，集中出土的汉，楚墓就有几百个，“铸客鼎”目前在安徽博物馆。</p><p class="ql-block"> 这 是一个文化底蕴深厚，安静，平和，风景优美的中等城市。</p><p class="ql-block"> 六安在近代史上又是一个流淌着红色血脉的地区，是中国著名的五个“将军县”之一。当年的刘邓大军“千里跃进大别山”就在此处。</p> <p class="ql-block"> 参观皖西博物馆，掀开恢弘历史之画卷，抚摸历经沧桑的文物，走进皖西，穿越历史的时空，沿着先人的印记，领略皖西地区厚重的历史和灿烂的文化。</p> <p class="ql-block">走进皖西</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 铸客鼎</b>又称楚大鼎，战国晚期青铜礼器，楚国重器，1933年出土于寿县朱家集李三孤堆楚王墓。平口折沿，束颈，鼓腹，圆底，三蹄足，颈侧置双附耳。腹饰一周突起的圆箍，猛上饰蟠螭纹，双耳和颈部饰菱形几何纹，足根部浮雕漩涡纹。口沿刻"铸客等12字铭文，前足和腹下均刻有"安邦"二字。通高113厘米，口径87厘米，重400余公斤。现藏于安微省博物馆。</p><p class="ql-block">此鼎按原物1.78倍放大仿制，通高200.9厘米，口径155厘米，重700余公斤。</p> <p class="ql-block"> 抬回家，做猪肉血肠酸菜东北杀猪大炖菜去。</p> <p class="ql-block"> 巍巍大别山北麓，滔滔淮河水南岸，有一片古老而神奇的土地﹣﹣六安。六安称"六"于夏朝，公元前121年，汉武帝设置六安国，六安之名一直沿袭至今。六安地处安徽西部，又称皖西。</p> <p class="ql-block">皖西，历史悠久。这里是皋陶后裔的封地，新石器时代，成为晚楚的政治、经济、文化中心。</p> <p class="ql-block"> 公元前622年，楚灭六、参后力延伸到六安地区。</p><p class="ql-block"> 六安已清理发掘的数百座战国墓葬，无论形制还是出土器物都带有明显的楚风楚韵，其中又以城东白鹭洲战国双墓和城西窑厂二号墓最具代表性。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">皖西，红色热土。这里是鄂豫皖革命根据地的重要组成部分，享有"红军摇篮"、"将军故里"的盛名。安徽省最早的中国共产党基层组织﹣﹣小甸集特支诞生在这里，著名的苏家埠战役发生在这里，军事家许继慎诞生在这里。这里走出了一百零八位共和国开国将军。</p> <p class="ql-block">为首的是上将 <b style="font-size:20px;">洪学智</b></p> <p class="ql-block">前面的红旗上是“中国工农红军第四方面军”</p> <p class="ql-block">皖西，英才辈出。楚相孙叔敖、三国名将周瑜、宋画第一李公麟、一代帝师孙家鼐……耳熟能详。</p> <p class="ql-block">周瑜的故乡在舒城，那里有周瑜园等。下次再去。</p> <p class="ql-block"> 皖西，区位独特。据鄂豫皖三省交界之要地，扼进出中原之要冲，历来为兵家必争之地。这里曾是春秋吴楚竞雄、秦末楚汉相争的战场。历史上著名的淝水之战，就发生在境内的八公山下。解放战争时期，刘邓大军千里跃进大别山，在这里留下了光辉的足迹。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">这首耳熟能祥的歌曲，就出自这里的一位小学校长。后来收集到大型歌舞“东方红”中。</p> <p class="ql-block">来到大别山革命历史纪念馆</p> <p class="ql-block">红一军，红四军，红十一军，红二十五军，红二十八军都是诞生在这里。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">六安籍最高军阶 上将 洪学智</b></p> <p class="ql-block">白雀园死难烈士纪念碑张国涛肃反集中杀害2500名红军指挥员。</p> <p class="ql-block">红四方面军指挥员</p> <p class="ql-block"> 六安地区先后有100多万人投身革命，30万英烈为国捐躯，其中被追认为革命烈士的有25900多人，占安徽省新中国成立前牺牲的在册烈士总数的44%，可以说“家家有红军、户户有烈士、山山埋忠骨、岭岭皆丰碑”！</p> <p class="ql-block">一寸山河一寸血，一杯热土一杯魂。</p><p class="ql-block">回想当年的烽火岁月，六安人民以大无畏的革命精神，为中国革命事业建立了彪炳史册的伟大功绩。</p> <p class="ql-block"> 我是北方人，第一次听说“六安”这个词，还是年青时读《红楼梦》，贾母率众人陪刘姥姥游大观园，到妙玉处吃茶，妙玉亲奉茶。贾母说：我不喝六安茶。妙玉说，知道，这是老君眉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 后来，见多了茶，知道有名茶“六安瓜片”。所以，一直把六安与茶联系起来。</p> <p class="ql-block">中国十大名茶</p><p class="ql-block">西湖龙井，</p><p class="ql-block">信阳毛尖，</p><p class="ql-block">安化黑茶，</p><p class="ql-block">蒙顶山茶，</p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">六安瓜片</b>，</p><p class="ql-block">安溪铁观音，</p><p class="ql-block">普洱茶，</p><p class="ql-block">黄山毛峰，</p><p class="ql-block">武夷岩茶，</p><p class="ql-block">都匀毛尖</p> <p class="ql-block">我们对茶虽然研究不深，但并不陌生。</p><p class="ql-block">如今，年纪大了，喜欢喝“正山小种”，温和一些。</p><p class="ql-block"> 小时候，见父辈们喝茶，谈论茶，津津乐道。那茶味飘香，弥漫在家中，增加了几分温馨的氤氲之息。那时，母亲要在一个麒麟状的青铜香炉里，点上几支龙涎香，再放上轻柔的古琴曲，在冬日的炉火旁，是一幅怎样的记忆？</p> <p class="ql-block">"自古开门七件事，柴米油盐酱醋茶"，饮茶早已成为一种习惯，融入了许多国人的生活。</p><p class="ql-block"> 在品类繁多的中国茶中，六安茶依托大别山区得天独厚的自然环境，历经时间的淬炼和沉淀，逐渐发展成为工艺独特的六安瓜片。</p><p class="ql-block"> 质佳味纯的六安茶滋润着六安人，丰厚着皖西文化内涵，是我们认识六安、了解六安的绝佳入口。</p> <p class="ql-block">《梦溪笔谈》和《茶经》。陆羽是茶的始祖。</p><p class="ql-block">茶的制作，从直接采摘鲜叶到制茶技艺日渐精细经历了漫长时间。</p><p class="ql-block">如今，随着需求量的增加，早已不仅仅是手工制茶了。我公司的烘干设备，就提供茶厂茶叶烘干机和茶叶杀青机。</p><p class="ql-block">我在南京的高邮还见过专门萃取茶中有效物质，供给“冰红茶”等饮料厂。</p> <p class="ql-block"> "六安瓜片"由单片叶制成，不带芽和梗，其外型直顺完整。以叶边背卷平摊，形似瓜子而得名，其色泽翠绿，附有白霜，汤色青绿明澈，味鲜醇回甜，叶底黄绿明亮，尤以高浓清香沁人。</p> <p class="ql-block">常言道，好茶要好器配。</p><p class="ql-block">《红楼梦》中，那一段妙玉请黛玉，宝釵吃茶，是把茶具用到了极致。她给薛宝钗用的茶具是瓠（分瓜bān)瓟（páo）斝（jiǎ），是一种在模具中生长出来的葫芦制成的器物，在杯子的后面有两行小字，第一行写的是“晋王恺珍玩”；另一行小字是“宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府”。</p><p class="ql-block">她给林黛玉用的 “杏犀（qiáo)”，是由黄色透明的犀牛角制成的分酒器。</p><p class="ql-block">她给宝玉用的是她平时用的“绿玉斗”</p> <p class="ql-block"> 中国人吃茶，是一种深层次的文化行为。都说，一杯是品茶，二杯就是解渴的俗物了。那多饮呢？</p><p class="ql-block"> 古人在做客时，如果主人端起茶杯，请客人吃茶，那就是送客的意思。客人赶快告辞。</p><p class="ql-block"> 南方定亲也叫“过茶”。成婚第二天早上，要给公婆敬茶。</p><p class="ql-block"> 拜师学艺时，仪式感很强的是，为师傅敬茶。</p><p class="ql-block"> 在广东，福建等地，用早餐称为吃早茶。</p><p class="ql-block"> 会议中间的休息，叫“茶歇”。</p><p class="ql-block"> 中国人离不开茶，茶馆最多的地方是成都，一杯茶可以在茶馆泡上一整天。</p><p class="ql-block"> 北京人艺最传统的保留剧目，是老舍先生的<b style="font-size:20px;">“茶馆</b>”。蓝天野，于是之这些名角，简直把中国历史长河中，在茶的催化下，各色人等在茶馆里的举止言谈刻画得入木三分，维妙维肖，活灵活现——扯远了。</p><p class="ql-block">中国人爱茶，品茶，并赋予茶太多的意义和职能。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> "七碗清风自六安，每随佳兴入诗坛。"</p><p class="ql-block"> 如果说五百年前的文人墨客在六安茶中品出了诗意，那么，今天的我们则于其中看到了远方。从一片树叶，到百里茶谷，从千里大别山，到万里丝路茶道，敦厚的六安人用匠心与执着栽培希望，用承继与探寻勾画未来。在这绵延的绿意与生机中，体味穿越千年的智慧与感悟。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">品一壶六安茶，清苦过后，浓香满口……</b></p>