产业谱华章——万荣，黄河岸畔的璀璨明珠（二）

太阳光

杨金贵文 一个地方繁荣的背后，往往要有产业的支撑。产业乃发展之基，财富之源，壮大之本，兴盛之要。产业兴则地方兴，产业强则地方强。 多年来，万荣人具有强烈的商品意识和独到的产业眼光，“东启明，西长庚，南星北斗，敢为摘星手；春芍药，夏牡丹，秋菊冬梅，善做养花人。”万荣的产业发展，并非千篇一律的模式复制，更不是心血来潮的一哄而起，一哄而落。而是主导与辅助共进，传统与新兴融合，形成了一个充满生机的生态系统。农业方面，水果、香菇、中药材、优质粮生产、畜禽养殖“五管齐下”。工业方面，外加剂、中医药、农副产品加工、新材料新能源“四轮驱动”。真可谓“太阳，月亮，满天繁星”，谱写出一曲曲产业发展的壮丽华章。 以苹果为主的水果产业，是万荣产业的一大品牌。苹果原产于欧洲，距今已有近3000年的历史。近百年来传入世界五大洲，成为人们普遍喜欢的一种水果。苹果被称为“平安果”。“苹”与平同音，中国人给苹果寓以“平安”“吉祥”之意。许多地方儿婚女嫁，走亲访友，探病问安时，都以苹果为最佳礼物。西方国家平安夜吃苹果，送苹果一直是最重要的习俗。苹果是“智慧果”。科学家发现苹果中所含溶解性的磷和铁，以及多种维生素、矿物质、细纤维等，十分有利儿童成长发育，提高儿童智力。苹果是“灵感果”。牛顿就是通过一个熟透的苹果从树上掉下这一现象，发现“万有引力”的。苹果是“生命果”。“一日一苹果，医生远离我”。这是欧洲的著名谚语。苹果含有丰富的糖类和营养物质，以及200多种低分子化合物，这些物质可以对人体全方位营养。苹果还有“美颜果”“艺术果”等美称。万荣人更富有体验感和创造性，他们把苹果称为“快乐之果”，种的人快乐，买的人快乐，吃得人更快乐，它给人们带来的是平安、健康、美丽、智慧、长寿，让人感到快乐和幸福。 万荣，天生就是大自然馈赠的一处优质苹果产地。这里气候宜人，阳光充沛，既没有严寒的侵袭，也没有酷暑的焦灼，为苹果生产提供了舒适的环境。在这片土地上孕育出的苹果，个大形正，色艳肉脆，营养丰富，味道甜美，着实受人喜爱。 我们在万荣苹果博物馆看到，大约在上世纪八、九十年代，万荣人就开始大面积种植苹果，30多年来，全县种植面积达到35万亩，年产达12亿公斤，三次蝉联中国农业博览会金奖。万荣苹果被誉为“中华名果” 万荣人对苹果象呵护孩子一样精心经营，更让这份甜蜜的事业熠熠生光。他们在种植上不断探索革新，改品种、改土壤、改密度、改模式，让苹果的品相日益姣好，品质越发优异，价值节节攀升，产量持续增长。在服务上同样不遗余力，为果农提供品种选择、种植技术、农资服务、农机托管、成果销售等一体化、全产业链社会化服务。万荣苹果不仅驰名全国，而且漂洋过海远销美国、加拿大、欧洲等国家，在世界水果舞台上展现出独特魅力。 万荣优质苹果种植宛如一场缤纷的盛宴缓缓拉开了万荣多种类水果种植序幕，各种水果如同一颗颗晶莹的珍珠，散落在这片沃土上，展现出无限生机。“草莓酥梨红樱桃，李子冬枣黑葡萄，蜜桃红柿三白瓜，四季鲜果不断茬”，这就是万荣水果的真实写照。 走进万荣未来果园，我们仿佛来到一个浓缩的水果世界。上千亩大的果园，种植有七大类210多个水果品种。这里已成为全县水果新品种，新技术，新模式，以及现代化、集约化、智慧化种植的“试验室”和“孵化地”。红的、绿的、黄的，各色苹果散发着不同味的芳香；青的、紫的、黑的，异样的葡萄像玛瑙般晶莹剔透，大小式样的弥猴，大的如鸡蛋，小的似红枣，显得十分俏皮灵动……它们欢快地演奏着果园丰收曲。未来果园还与郑州果树所联袂，研究出仿锤形、主干形、V形、Y形、棚架、篱壁等多种水果栽培模式，有利于机械化操作，节约人力物力，降低生产成本，扩大土地利用率，提高水果产量和品质。 栽下梧桐树，引得凤凰来。目前，全国水果行业有影响力的“王掌柜”“錱荣懋”等大型水果经销企业均已落户万荣，万荣水果产业的“三级跳”将大放异彩，为世界带来新的惊艳…… 随着万荣果业的提档升级，每年要产生大量废弃果木。这些干枯的果树枝干，要么当作柴火烧掉，要么成为污染环境的垃圾。聪明的万荣人发现，种植香枯既可使废弃的果枝得到利用，又可将果枝残渣变成肥料滋养土地，还能带来丰厚利润，不失为一条闭环的绿色生态产业链。于是，香菇生产又一大支柱产业迅速在万荣发展壮大。 2013年，万荣引进河南投资商到南张乡薛里村建设香菇基地，并成立“天天香食品有限公司”，燃起香菇生产星星之火。2015年“星火燎原”，势不可挡。目前，全县已形成菌种制棒、养菌出菇、收购交易、初深加工等一体化产业链。产业规模达到3000万捧，名列山西前矛。 香菇虽没有灵芝那种仙风道骨，也不像虫草那样雍容华贵，但它的生产过程看似简单却充满挑战。菌种的选择，菌种的扩繁，培养料的制备，菌丝的培养，出菇管理等每个环节，都有非常严格的要求，弄不好就会造成巨大损失。在薛里香菇基地，我们感受到了香菇种植的严密和不易。那里的每一位香菇生产者，都像是一位执着的耕耘者，更像是一位虔诚的守护者。操作规范是她们心中不可逾越的红线，一丝不苟是她们对香菇生产的热爱和敬畏。正是她们的敬业，万荣香菇才有品质非凡:观其形，圆润而饱满，每个菇朵都宛如小巧精美的玉伞，伞盖纹理清晰，规则细膩；察其色，或深褐，或浅白，光泽温润，质朴自然；嗅其香，韵味独具，淡雅清新；品其味，坚实而不失滑嫩，香浓而不损爽口；辨其质，益生元素丰富，营养价值居高，实乃万荣珍品，人间美味！ 说到万荣的产业发展，不得不说万荣的混凝土外加剂。它不仅是产品研制和产业发展的故事，更是一部万荣精神的史诗，奏响着万荣人艰苦奋斗，不屈不挠，敢为人先，勇往直前的激昂乐章。 1975年5月的一天，万荣县坑西村青年农民徐西斌外出推销塑料时，在火车上邂逅徐州人刘健。小伙子主动为比他年长的刘健打水，热情的与刘健攀谈。他的善良和真诚如春风暖阳，让刘健心里感到热乎乎的。不料想，徐西斌的诚善之举，却收获了他改变命运的机遇，也为家乡富裕带来了福音。刘健得知万荣坑西有村办企业，便告诉徐西斌徐州生产的一种微沫剂，一小瓶成本仅1.5元，全国统一售价却高达19.4元。这可是泼天大的利润呀！徐西斌便把这个消息告诉了村干部。经过一番合计后，坑西村第六生产队决定拿出事先计划买手扶拖拉机的钱，尝试一下微沫剂生产。于是派徐西斌和财务队长潘晓引，在刘健的引荐下去徐州学习微沫剂生产技术。 潘晓引和徐西斌揣着对未知的渴望，踏上了前往徐州的学习之路。可是她们到徐州后，人家不让她们看配方，也不许她们参与配料生产，因为微沫剂当时属于新技术，配方生产是保密的。但看在徐健引荐的面子上，只让她们站在生产车间一旁观看。潘晓引那倔强的灵魂并未就此退却。她默默地细致地看着人家怎么做，用眼观察每一个细节，用心揣度每一个步骤，用脑分析每一种成份…… 回到家里，潘晓引凭着她十多天的观察分析，大该琢磨出了制作微沫剂所用材料和熬制步骤。但家里没有熬制微沫剂的电磁炉和搪瓷锅，潘晓引便用煤油炉和洗脸盆来熬制，一次又一次，成百次的试验，成百次的失败，据说，当时她家的红薯窖都快被试验过的废渣填满了。潘晓引不恢心，经过无数个日夜的煎熬和坚守，她终于从脸盆中熬出了“致富剂”。那一刻，她流出了喜悦的泪水，她用自己的坚强和坚持，书写了一段属于自己，也属于万荣人的传奇故事。 潘晓引的成功，激励着每一个追筑梦想的万荣人。生产混凝土外加剂一时成了当地的“摇钱树”。生产工具由煤汽炉，瓷脸盆变成了大火炉，大铁锅，这才演绎出“一个炉子一口锅，一根棍子忙搅和，一锅就卖一万多”的传奇佳话…… 数十年来，万荣县一群群聪明人，能干人，怀揣梦想与追求，秉持科学与务实，在混凝土外加剂生产中，勤于学习，勇于探索，善于创新，硬是把外加剂从单一的微沫剂生产发展到早强剂、碱水剂、速凝剂，膨胀剂等几十个品种。让万荣外加剂产业从宁静的乡村，走向繁华的城市。十万大军踏遍大江南北，销售网络联结四面八方，642家生产企业，600万吨产能的产业规模，全国市场占有率达到30%以上。万荣人成为全国混凝土外加剂生产销售领域一支强大的生力军。三峡大坝、青藏铁路、港珠澳大桥等全国重点工程，都融合着万荣外加剂。 如今万荣外加剂从“一锅熬”变成了大产业，回首这一路走来，留下许许多多可歌可泣的故事，有创业者夜以继日的奋斗身影，有研发者攻坚克难的执着眼神，有推销者奔波他乡的坚实脚步，有生产者认真操作的辛勤汗水……他们用自己的奉献和担当，把万荣人的精神融注到一座座宏伟的建筑之中，在祖国的山河之间塑起一座无形却高大的万荣人“群雕相”… 文中个别图片为网络下载，如不妥请见谅！