<p class="ql-block">平邑：从种子到餐桌， 平邑县金陵中药材专业合作社描绘高质量发展的新画卷</p><p class="ql-block"> 深秋冬初，在平邑县金陵中药材专业合作社负责人李明的无土栽培温室大棚，为我们展现了一幅从种子到餐桌的精彩篇章，绘就了高质量发展的新画卷。</p><p class="ql-block"> 走进合作社的温室大棚，没有传统的土壤，取而代之的是先进的无土栽培技术。精心挑选的种子，在精心调配中萌发出嫩绿的芽苗。技术总监马新梅正在忙着把这个豆苗里面，不规整头朝下的分拣出来，这样成盒的就比较整齐，可以整盒的发到超市，也可以摆上进入千家万户的餐桌。</p><p class="ql-block"> 平邑县金陵中药材专业合作社技术总监 马新梅向记者介绍：“ 这一盒豆苗是用我们精选的豆种生产的，一斤豆种可以出10盒这样的豆苗。一斤豆子的价格大约是在3块8左右，因为每个地方价格不一样，还有这个品质也不一样。然后这一盒是一两豆子，出了一盒这个豆苗。我们的这个批发价，大概在两块钱左右，也就是说，一斤黄豆能出这样的这个豆苗能出10盒，也就在产值在20多块钱。除去成本，还有我们的人工，大约我们还能就是说利润还是非常可观的”。</p><p class="ql-block"> 大棚内，环境控制系统精准地维持着理想的温度、湿度和光照条件，为豆苗创造了一个近乎完美的生长空间。马新梅时刻关注着每一株豆苗的生长态势，凭借丰富的经验和专业知识，及时管理和供应。</p><p class="ql-block"> 平邑县金陵中药材专业合作社技术总监马新梅介绍：“在种植管理的过程中是不能缺水，它就像一个小孩一样，一开始的时候，这个黄豆种上去以后，每天要喷水，小的时候，可能要喷一到两次水。随着那个逐渐的这个苗子这个芽越来越高的时候，就需要一天喷3遍水。然后不能有强光，因为要见到强光，这个这个品质就会降低”。</p><p class="ql-block"> 在无土栽培的模式下，豆苗茁壮成长，展现出旺盛的生命力和卓越的品质。收获的季节，马新梅和工人们小心翼翼地采摘着鲜嫩翠绿的豆苗，每一把都饱含着辛勤的付出和满满的期待。</p><p class="ql-block"> 平邑县金陵中药材专业合作社技术总监马新梅说：“它需要长到10cm到12cm的时候才出来，才拿出来见一个弱光，当见到这个弱光以后，这个豆苗逐渐的变绿，由黄变绿，经过这一天的这个阳光，这个热光的这个照射就是生长期的七天，就可以出货上餐桌了”。</p><p class="ql-block"> 从大棚到市场，再到百姓的餐桌，合作社的豆苗、萝卜苗、绿豆苗、香椿苗等以其新鲜、营养和美味赢得了消费者的喜爱。这一过程，不仅减少了传统种植中的土壤污染和资源浪费，更提高了农产品的质量和安全性。</p><p class="ql-block"> 平邑县金陵中药材专业合作社技术总监马新梅说：“我们选择这个产业，也是考察了很久，因为这个产值，能给我们的这个带来整体的经济效益，循环的比较快，利用空间也比较大。所以说，就是老百姓也比较喜欢这个豆苗菜icon。安全放心，可以进超市、商场，都是无公害的。这个是信得过的产品”。</p><p class="ql-block"> 据了解，这个项目是高效特色农业发展项目，项目总投资是1069万，建成规模是1万平米的智能温室无土栽培大棚。该项目不仅是农业技术的创新实践，更是推动农业高质量发展的生动范例。它引领着农业走向绿色、高效、可持续的未来，为乡村振兴注入了强大的动力。</p><p class="ql-block"> 据平邑县金陵中药材专业合作社负责人李明介绍： “项目建成后，将能达到年产蔬菜种苗2000万株以上，芽苗菜50吨以上。下一步我们将联合省农科院、市农科院联合攻关，做一些立体种植，将来在苗床底下，能不能发展种植一些菌类的蔬菜类，这样为乡村振兴能够打下一个基础，带一个好头，开创一个新的模式”。</p><p class="ql-block"> 在这幅新画卷中，我们看到了李明的智慧与坚持，也看到了农业高质量发展的无限可能。相信在更多像李明这样的新农人的努力下，我们的餐桌将更加丰富、健康，农业的发展将更加繁荣、美好。平邑</p>