牡丹，又称鼠姑、鹿韭、白茸、木芍药、百雨金、富贵花、洛阳花、谷雨花，是芍药科、芍药属植物，为中国特有的木本名贵花卉。 洛阳和菏泽是中国著名的牡丹产地。洛阳牡丹栽培始于隋，鼎盛于唐，宋时甲于天下；菏泽种植牡丹历史悠久，始于隋，兴于唐宋，盛于明清，已有1500余年历史 为多年生落叶灌木，茎高达2米；分枝短而粗。花期5月，果期6月。<div>喜光、喜温暖，不耐瘩薄，畏炎热。<br></div> 叶通常为二回三出复叶，表面绿色，无毛，背面淡绿色，有时具白粉，叶柄长5-11厘米，和叶轴均无毛。 花单生枝顶，苞片5，长椭圆形；萼片5，绿色，宽卵形，花瓣5或为重瓣，玫瑰色、红紫色、粉红色至白色，通常变异很大，倒卵形，顶端呈不规则的波状。 牡丹品种繁多，色泽亦多，以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤其黄、绿为贵。<br><br>洛阳牡丹有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑及复色9大色系。