什么是藤条茶？

西安古道茶城

藤条茶，在云南很多茶区的老茶地里非常常见。

这种茶树叶片很少，主干和岔枝裸露可见，岔枝上长着几十根上百根又细又软又长的细藤。一根根细藤的下段也裸身无叶，只有藤条尖顶长着几个嫩芽和几片嫩叶，因而极具特色。

其实，藤条茶不是茶树品种，而是茶农在漫长的茶事生产中结合茶树的特性和周围环境，总结出来的茶树一种采养方法，也可以说是某种管养模式。由于其外表呈细软的长藤，因而就有了“藤条茶”这个名字。

藤条茶的采养方式非常适合云南的古茶树，能延迟茶树衰老周期，延长茶树的成熟期，防止茶树过早进入衰亡期，并提高产量、品质。

虽说藤条茶枝条细长、生长枝多，但这些特征跟它的品种无关，只是这一类茶树的统称。

藤条茶年岁越久，藤条越长。又细又长的藤条弯来绕去，一棵树上有几十根上百根“长藤”，最长的可达三四米长，树生藤、藤缠树、藤缠藤。

茶树成行的，数棵茶树伸出的藤条相互缠绕，织成一排藤网，单株茶树藤缠藤、藤绕藤，织成一个球状，看上去如奥运鸟巢馆。

藤条茶只在藤顶端长芽，不生其他侧芽侧枝，每一条枝条都只向顶端的芽叶源源不断输送养分。所以其内含物质特别丰富，持久耐泡，茶气充足，造就了其独一无二的品质，但产量很低。