<p class="ql-block">很多人都知道米其林，是因为《米其林指南》标识的星级餐厅，更因为“必比登”标识的米其林轮胎。但是，却很少有人知道克莱蒙费朗 (Clermont-Ferrand) ——这里是《米其林指南》的出版地，也是“必比登”的家。</p> <p class="ql-block">来到克莱蒙费朗 (Clermont-Ferrand) 许多年了，我却还算不上非常了解这里。今年秋天妹妹到访，姪女儿发现了米其林（Michelin）原来就在这里！心里赞叹着青年人的观察力，于是我们一起走近了“米其林”。</p> <p class="ql-block">“L’Aventure Michelin —— 米其林探险”，这是在米其林工厂的原址上成立的米其林博物馆，位于克莱蒙费朗城市的东北。</p> <p class="ql-block">这是幢具有百年历史的建筑，迎面而来是百岁米其林人必比登 (Bibendum)的欢迎！</p> <p class="ql-block">“米其林和克莱蒙费朗的故事紧密相连”，博物馆馆长 Stephane Nicolas 介绍说，“米其林博物馆的宗旨是向尽可能多的人分享米其林的历史、文化和价值观。” </p><p class="ql-block">和我们一起进入博物馆的有许多中、小学生，看着他们专注听讲的神情我想，这对于喜爱机械和工科类的青少年该是多么大的吸引力啊！</p> <p class="ql-block">如今，米其林是世界上最大的汽车轮胎制造商，奥弗涅-克莱蒙费朗 (Auvergne, Puy-de-Dôme ）是米其林公司总部所在地，它在 18 个国家设有工业基地。</p><p class="ql-block">100 多年以前，米其林只是一个诞生在多姆山链（ Chaîne des Puys） 火山脚下的小小工厂。</p> <p class="ql-block">米其林原是一个家族企业Barbier-Daubrée ，自 1832 年创建以来这家工厂一直生产手推车刹车管和皮带。1886 年，在濒临危机和破产的情况下，安德烈·米其林 ( André Michelin) 和爱德华·米其林 (Édouard Michelin)两兄弟接管了他们的家族企业。1889 年， 工厂的名称变为“Michelin et Co.”——米其林股份有限公司，在克莱蒙费朗占地12公顷，雇用有 52 名员工。</p> <p class="ql-block">爱德华·米其林 (Édouard Michelin) 和安德烈·米其林 (André Michelin)是米其林家族的两个富有远见的兄弟。</p><p class="ql-block">有一天，爱德华·米其林看着一堆轮胎对他的兄弟安德烈·米其林说：“看，他有胳膊、有腿，看起来像一个男人！”</p><p class="ql-block">米其林兄弟在里昂举办的展览会上展示了这个轮胎叠成的人型，引起了法国漫画家们的兴趣，其中一位漫画家奥加洛普(O'Galop，Marius Rossillon）被邀请来为这个米其林人进行设计，1898年，米其林人有了自己的形象和名字“ 必比登”(Bibendum)。</p> <p class="ql-block">“C’ est Bibendum！” 这句话的原意是 “喝酒的时刻到了！” </p><p class="ql-block">——名字和形象一样吉祥。</p> <p class="ql-block"> “ 必比登”（Bibendum)）获得了人们的认可，2000 年被评为了世纪标志。</p><p class="ql-block">随着历史进程，叼烟的戴眼镜的 “ 必比登”先生变成了微笑的圆脸的年轻 “ 必比登”，也赢得了孩子们的心。</p> <p class="ql-block">米其林兄弟的第一个突破，是可拆卸充气自行车轮胎的专利，1891年在巴黎—布雷斯特－巴黎的首度自行车比赛中通过了测试。接着，米其林又发明了第一个汽车轮胎、第一个能够应对100公里时速的轮胎，以及第一个可以拆卸的轮辋（安装轮胎的金属圈）。1929年，米其林开始涉足铁路运输，1931年，采用橡胶轮胎的米其林机车第一次在铁轨上行驶。</p> <p class="ql-block">米其林兄弟开始生产轮胎的时候，全法国的汽车还不到3000辆（2024年达到了3800万辆）。</p> <p class="ql-block">人们称赞，米其林兄弟的故事好像一部探险小说，他们是自行车、汽车、火车和航空的先驱。</p> <p class="ql-block">米其林轮胎适用于所有类型的车辆：汽车、卡车、两轮车、飞机、土木工程和农业机械。米其林的探险之旅开启了通往非凡世界的大门。</p> <p class="ql-block">克莱蒙费朗是第一个采用轮胎有轨电车的城市。</p> <p class="ql-block">米其林对于时代的挑战始终充满了热情，他们通过公路地图、旅行指南发明了旅行文化。</p> <p class="ql-block">米其林公司从1900年开始制作旅行指南，出版的第一部绰号为“红色指南”的是法国旅游指南袖珍本，依照字母顺序排列，附有标准等级符号，被免费发放给驾驶员，提供给法国大小名城的旅馆等服务业。</p> <p class="ql-block">后来米其林公司又出版了国际旅游指南丛书 —《米其林指南》，以及一系列公路地图。安德烈·米其林说，出版指南丛书意在推动汽车旅游，从而支持轮胎工业。</p> <p class="ql-block">第一次世界大战期间，1916年，第一条航空水泥跑道在克莱蒙费朗建成 ；它使得米其林工厂为战争生产的宝玑米其林飞机能够在任何天气条件下起飞。</p> <p class="ql-block">第二次世界大战期间，尽管维希政府要求，米其林拒绝与德国轮胎制造商进行任何技术合作，让为德国军队生产的产品质量低劣，卡车轮胎不耐寒，加农炮轮胎磨损迅速......</p> <p class="ql-block">1944 年春天，盟军担心诺曼底登陆后部队的行进速度会减慢，尤其是在法国城镇，因为那里的所有标志都会被德国占领者摧毁或拆除。美国总参谋部在华盛顿印刷并向所有登陆诺曼底的军官分发了最新版米其林指南。</p><p class="ql-block">1945 年 6 月 30 日，戴高乐将军参观了克莱蒙的米其林工厂，他宣布说：“我向那些树立了勇气和牺牲精神榜样的老板、工程师和工人致敬！” </p> <p class="ql-block">战后的30年是米其林的辉煌时期，米其林获得子午线轮胎专利、Michelin X 成功上市、米其林在世界各地投资设厂，成为跨国公司，彻底改变了市场，米其林轮胎成为世界第一。</p> <p class="ql-block">《米其林指南》吸引着人们去探索法国、探索世界。</p> <p class="ql-block">在《米其林指南》引导之下，人们安排出行计划，比如可以在某一个地方过夜，稍微绕道可以遇到一个好餐馆、有好吃的东西。这一妙招让人们延长了旅行时间、享受了生活，也促进了轮胎销量。</p> <p class="ql-block">米其林制作的旅行指南包括美食，米其林星级餐厅归功于靠谱的评论，是由匿名食客做的。米其林星级评分系统受到严格的保护，有志向的厨师都以赢得“米其林星”为荣耀，这甚至成为了法国的、世界的文化价值标准。</p><p class="ql-block">因为爱好旅行、爱好美食，人们纷纷关心米其林评级。🌟</p> <p class="ql-block">美国马萨诸塞大学的法国史专家帕特里克•扬（Patrick Young）教授说：“米其林指南的创新之处在于，把汽车运输、详尽的路线信息以及酒店和餐厅的评分体系整合到了一起。”</p> <p class="ql-block">米其林奇迹， 米其林星级，轮胎与美食交织在一起 — 表达米其林人“喝尽”所有挡道的东西。</p> <p class="ql-block">“C’ est Bibendum！” — 干杯时刻，表达有米其林轮胎开路将克服所有的障碍。</p><p class="ql-block"> 🌟 🌟 🌟</p>