酒瓶文化

春水

“一杯香露落入口,千粒珍珠滚下喉。”中国是酒的故乡,酒文化作为一种特殊的形式在中国传统文化中有其独特的地位。关于酒文化之起源,一说始于4000年前夏初大禹时代的仪狄;一说始于3000年前周朝的杜康。无论是仪狄用“桑叶包饭”发酵酿酒,还是杜康用“竹筒装小米粥”发酵酿酒,足以说明用谷物制曲酿酒在中国历史非常悠久。到了19世纪末,中国这种古老而传统的“复式发酵酿酒法”才传入欧洲。 自古文人多爱饮酒,因而酒又多了许多雅号,如“金浆”、“玉醴”、“琬液”、“琼苏”等。酒文化在中国渊远流长,博大精深。 如果说香气四溢的美酒是嗅觉和味觉的艺术,那么精美独特的酒瓶则是一种视觉艺术品,酒与瓶相得益彰。 酒瓶——凝聚民族文化精髓,蕴含中华民族创造与审美!<br>  酒瓶不是破瓶烂罐,是移动的雕塑,立体的画,价值不菲的艺术品。<br> 酒瓶是美酒的载体,是酒文化中非常重要的组成部分。新颖、优雅、奇特的酒瓶可以达到美酒末开,却已芬芳满堂的酒文化氛围。外观漂亮的酒瓶,往往能对酒的品质起到画龙点睛或锦上添花的效果。 在大多数人眼里,酒瓶没开盖之前是一个普通的容器,开盖之后就变成了破瓶烂罐。殊不知酒瓶是集酒艺、陶艺、书法、绘画、雕刻、民俗、礼仪等历史文化和风土人情于一体的艺术品。 在大多数人眼里,酒瓶没开盖之前是一个普通的容器,开盖之后就变成了破瓶烂罐。殊不知酒瓶是集酒艺、陶艺、书法、绘画、雕刻、民俗、礼仪等历史文化和风土人情于一体的艺术品。 酒瓶,是用来装酒的容器,大多为玻璃制品,初始成型一般是烧制、吹制和机制;装饰工艺有施釉法、彩绘法、雕刻法等。历史上,酒瓶多以“酱油瓶式”、玻璃材质、信息量少、不重装饰的简单样式呈现于世人面前。而在更早期,中国玻璃制作技术落后,玻璃材质的酒瓶基本上是靠进口,为“舶来品”,所以早期的玻璃酒瓶都俗称“洋棒子”。就是一般俗语也仍然把一瓶酒,说成是一洋棒子酒。 几千年来,酒瓶的材质是不断变化的,主要根据当时的生产工艺和技术来决定。远古时期,主要是竹、木、匏、果壳和动物角一类的自然界形成的天然容器;新石器时代至夏代,以陶器为主流,并出现了少量的铜器和漆器酒具;商周时期,随着青铜器的普及,铜酒具占了主导地位,陶器退居“二线”;秦汉时期,盛行漆器,并出现玉酒具;从魏晋到唐宋明清时期,瓷酒具一直稳坐霸主宝座,美酒与陶瓷都是我国值得大书特书的“国粹”,两者结合,使酒具增添了无穷的文化底蕴和厚重的历史情怀。这一时期也有不少金、银、玉质的贵重酒具;从民国至今,我国一直以玻璃酒瓶唱主角,并大量采用陶瓷酒瓶(有不少酒瓶使用景德镇瓷、宜兴紫砂和知名窑口烧制的瓷器),另外还有少部分用铝、镀锌铁皮、塑料、不锈钢、人造水晶、竹、木、匏和特殊纸等制做的酒瓶。纵观中国盛酒器皿的演变过程,曾占主导地位的质料顺序大致是:天然材料——陶——青铜——漆——瓷——玻璃。 改革开放以来,曾经让人不屑一顾的酒瓶,异军突起,被另眼相看。酒瓶越来越多姿多彩,出现了百花争艳的繁荣景象,有玻璃酒瓶、塑料酒瓶、陶瓷酒瓶等,并以陶瓷酒瓶为最受欢迎。并作为一种文化景观,登上了大雅之堂,成为酒文化的重要组成部分。如果说过去民间的传统酒瓶更注重日用性和实用性,那么现代酒瓶更增添了艺术性、思想性和科学性。现代酒瓶内涵丰富,已经超出了仅为盛酒容器的概念,赫然变为一种特有的包装艺术品类和雅俗文化的载体。 酒瓶的收藏。对很多收藏爱好者来说,收藏一方面是一种投资方式,另一方面也带给收藏爱好者文化和内涵的享受。酒瓶本身也许并不值钱,但是,如果被赋予了一定的历史或文化意义,就会提升其收藏价值。 酒瓶收藏,从品种上看,有单瓶、对瓶、套瓶、系列瓶(三个以上);从材质上看,以陶瓷、紫砂为主,还有金属的、玻璃的、竹木的、瓜果的;从容量上看,大的可装5000毫升、小的仅可装50毫升;从形态上看,有人物、动物、植物、交通工具、军事兵器等。 酒瓶收藏,很多被赋予历史意义或与名著人物有关的酒瓶成为收藏爱好者的首选。如古代历史人物、名著、神话传说类。如十二金钗、京戏脸谱、李白醉酒、屈原、关公、济公、孔子、孟子、老子、张仲景、曹操、诸葛亮等人物造型都被雕塑成艺术酒瓶。 酒瓶收藏,可以按其造型奇特性着手收藏,如人物型瓶、动物型瓶、花草型瓶、日常物品型瓶等;也可以按其材质稀有性着手收藏,如金银铜贵金属材质瓶、陶瓷材质瓶、水晶宝石材质瓶、玻璃材质瓶、竹木材质瓶等;还可以按其生产时间久远和历史背景特殊性着手收藏,如古代酒瓶、近代酒瓶、现代酒瓶、祝寿酒瓶、专供酒瓶、纪念酒瓶、奖杯酒瓶、慰问酒瓶等。 工艺酒瓶的外表可以让别人领略到中国酒文化的艺术价值。在这些玻璃上,风景、人物、动物、书法艺术等图案记载着酒的历史、典故、产地等信息,此外青花、粉彩、素釉、斗彩、珐琅彩和五彩等瓷艺无所不包,算得上是现代藏品中的"古玩会"。 工艺酒瓶的收藏需要注意:工艺酒瓶的完整,工艺酒瓶的品相,工艺酒瓶的身份等。 我的邮友刘振才,几十年来收藏门类齐全的工艺酒瓶。我有幸观赏,并拍摄了这些凝聚民族文化精髓,蕴含中华民族创造与审美的工艺酒瓶,做成美篇与大家共赏。 请大家欣赏,并多多指教!