<p class="ql-block">核桃壳煮鸡蛋，90岁的奶奶告诉我</p>
<p class="ql-block">吃完核桃，剩下的核桃壳一定要留下。用它和鸡蛋煮一煮，就是一个简单的固肾小食方。最近腰膝酸软、掉头发、总起夜的人，一定要学会吃它。</p>
<p class="ql-block">核桃自古就是个纯阳果，能补肾上的阳气。秋冬肾最容易积寒，吃点核桃，肾旁边就多存了一堆柴火。它的分心木，就是两瓣核桃仁之间那一片薄薄的东西，很涩。这涩味就相当于一个小阀门，把阀门拧紧了，就能够固补肾气，养好肾精，避免更多的“漏”。</p>
<p class="ql-block">核桃壳特别坚硬，把宝贵的仁包裹在里面，所以它有很强的收敛固藏的能力。鸡蛋能滋阴养血，清热安神，当核桃壳把肾气巩固住，肾气不往外跑了之后，鸡蛋就可以补一补阴液，修复一下血虚。连吃15天，固肾、固精气。</p>
<p class="ql-block">☑核桃壳煮鸡蛋</p>
<p class="ql-block">核桃壳(带分心木)适量、鸡蛋5个、盐少许</p>
<p class="ql-block">做法：</p>
<p class="ql-block">核桃壳连同分心木一起泡半小时，加适量水大火煮开，再转小火煮1小时。锅中放入5颗鸡蛋再加一点食用盐。煮10分钟后敲敲蛋壳，再继续煮10分钟，这时候就可以关火。</p> <p class="ql-block">记得小时候，奶奶总是喜欢在厨房忙碌。她会将核桃壳和分心木仔细洗净，然后泡在水里。等泡够了时间，奶奶就会用大锅加水煮开，再转小火慢慢熬煮。那时候的我，总是好奇地围在奶奶身边，看着她娴熟的动作，听着锅里的水咕嘟咕嘟地响，心里充满了温暖和期待。</p> <p class="ql-block">奶奶说，核桃壳和分心木的收敛作用，可以很好地固肾气，而鸡蛋则能滋阴养血，二者结合，效果更佳。煮好的鸡蛋，剥开后露出洁白的蛋白和金黄的蛋黄，上面还带着淡淡的核桃香。奶奶会把它们一个个摆放在一个心形的托盘上，仿佛是对家人满满的爱意。</p> <p class="ql-block">每当我感到疲惫或是身体不适，奶奶就会为我准备这道核桃壳煮鸡蛋。她总是耐心地教导我，要懂得珍惜生活中的每一个细节，就像对待这道简单却充满智慧的小食一样。连吃了15天，不仅身体逐渐恢复了活力，更重要的是，我学会了如何用心去感受生活的美好。</p>
<p class="ql-block">如今，每当我想起奶奶的教诲，总会想起那盘剥开的带褐色斑点的白色鸡蛋，放在一个棕色的心型托盘上的情景。那不仅是对健康的一种追求，更是对亲情和生活的深刻感悟。</p>