<p class="ql-block"> “民以食为天，食以安为先”。食品安全工作是幼儿园工作的重中之重。为加强校园食品安全管理工作，普及食品安全知识，增强幼儿的食品安全意识，营造良好的食品安全校园环境。我园根据上级文件精神，围绕“诚信尚俭 共享食安”主题，开展食品安全宣传周活动。</p> 一、精心部署，统筹安排 <p class="ql-block"> 我园高度重视校园食品安全，召开全体教职员工食品安全宣传周部署会，部署食品安全工作开展，严格做到各司其职，各负其责，切实保障幼儿饮食安全。会上，传达了文件精神，要求每位教职工要大力弘扬中华民族勤俭节约传统美德，持续巩固反食品浪费成果，倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚，推动树立文明理性消费观念。</p> 二、食安教育，渗入童心 <p class="ql-block"> 各班教师结合本班幼儿年龄特点开展了形式多样的食品安全教育活动，利用课件、视频、图片、谈话、儿歌表演等形式，教育幼儿知道购买食品时应该怎样选择正确、健康的食品和鉴别假冒伪劣食品，认识食品安全的保质期，了解生活中的三无食品、垃圾食品、过期食品的危害，帮助幼儿树立正确食品安全观念，增强幼儿的食品安全意识，掌握日常生活中相关的食品安全知识。</p> 三、节约粮食，光盘行动 <p class="ql-block"> 各班老师在幼儿餐前进行节约粮食教育，提醒幼儿不挑食、不剩饭，从小养成节约粮食的好习惯。同时，鼓励孩子争做“光盘小达人”。</p> 四、食品安全，大力宣传 <p class="ql-block"> 1.通过国旗下讲话，老师向幼儿进行食品安全知识宣传，告知不买“三无”食品，学会拒绝饮料、拒绝零食、拒绝油炸食品、知道瓜果蔬菜要洗净剥皮，饭前便后要洗手等，提升幼儿的食品安全意识，培养良好的饮食卫生习惯。</p><p class="ql-block"> 2.利用校园LED显示屏滚动食品标语，利用安全宣传栏向师幼及家长推送食品安全知识，切实提高师幼及家长的食品安全素养和自我保护意识与能力，共同营造食品安全环境，让食品安全深入人心。</p> <p class="ql-block"> 3.通过微信群积极鼓励师生、家长参与学校食品安全宣传活动，一起来弘扬中华民族勤俭节约传统美德，持续巩固反食品浪费成果，倡导“厉行节约，反对浪费”。</p> 五、专题培训，提高意识 <p class="ql-block"> 10月8日，保健医生进行食品安全培训。培训中，张老师介绍了食品安全的隐患，食物中毒的自救方法、了解十大垃圾食品以及面对食品问题的方法进行讲解，让大家充分认识到食品安全工作的重要性，要求每位教职工要严格执行食品安全制度，夯实责任，层层把关，特别是食堂从业人员应加强食品安全管理，注重厨房环境卫生，严格按照流程加工操作，消除食品安全隐患，维护全园师幼舌尖上的安全。</p><p class="ql-block"> 通过这次培训活动，全体教职工对食品安全风险防范有了进一步认识，增强了食品安全意识，提高了食品安全知识水平。</p> 六、领导陪餐，关注食安 <p class="ql-block"> 为了让孩子的饮食更安全，更健康，我园行政班子成员坚持每天陪餐制度。通过陪餐，了解幼儿的就餐情况，并对当天饭菜的外观、口味、质量等进行评价，第一时间填写陪餐反馈情况，及时与食堂管理人员交流，改进幼儿伙食。</p> 七、食堂检查，保障食安 <p class="ql-block"> 为进一步加强对幼儿园食堂食品安全的管理工作，提高幼儿园食堂管理服务水平，确保幼儿身体健康，园领导及食堂分管人员常态化开展食堂安全隐患排查，及时发现并解决存在的食品安全问题，确保食堂安全、规范，共同守护好校园的食品安全。</p><p class="ql-block"> 此次宣传周活动的开展，进一步增强了师幼、家长的食品安全防范意识，丰富了孩子们的食品安全知识，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。今后，我园将进一步加强食品安全与管理制度，筑牢食品安全防线，共同守护孩子们舌尖上的安全，为孩子的健康成长保驾护航！</p>