<p class="ql-block">茶叶蛋从哪朝哪代开始流行， 目前无从考证，但清代的美食家袁牧， 在他那本有名的《随园食单》里， 记录了茶叶蛋的制作过程， 说明那时已经是很普及的民间小吃了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天老师就带宝贝们一起煮香香的茶叶蛋啦！</p> <p class="ql-block"> 先来一起学习“茶鸡蛋”的做法吧！</p><p class="ql-block">我们是很认真的在学习哦～</p><p class="ql-block">只为今天能做出超级棒的“茶叶蛋”✌️</p><p class="ql-block">先跟着老师一起来认识这些做“茶叶蛋”所用的的材料：</p> <p class="ql-block">🔔叮咚～材料已准备就绪！我们要开始啦～</p><p class="ql-block">今天宝贝们来一起小试身手，</p><p class="ql-block">尝试自己做茶叶蛋🥚</p> 一 清洗鸡蛋🥚 二 煮鸡蛋🥚 <p class="ql-block"> 凉水下蛋宝宝🥚</p><p class="ql-block">烟子大的眼睛都睁不开放蛋宝宝了🥚</p> 三 敲鸡蛋🥚 <p class="ql-block"> 老师讲解把煮熟的鸡蛋过凉水，</p><p class="ql-block">在把蛋壳敲碎更入味哟🤗🤗</p> 四 放进卤料锅 <p class="ql-block">把敲碎蛋壳的鸡蛋放入卤料锅，</p><p class="ql-block">以使鸡蛋的每一处都能入味！</p><p class="ql-block">好吃的茶蛋，</p><p class="ql-block">入味最为重要噢～</p> <p class="ql-block">放蛋完成✅</p><p class="ql-block">坐等美食出炉啦🥳🥳🥳</p> 五 茶叶蛋🥚 <p class="ql-block">鸡蛋和汤汁充分的融合，</p><p class="ql-block">让每一个茶叶蛋茶香浓郁，</p><p class="ql-block">滋味醇厚～</p><p class="ql-block">出锅啦～</p> <p class="ql-block">色、香、味俱全～流口水啦没😝</p><p class="ql-block">大家一起剥鸡蛋🥚吧</p> <p class="ql-block">品尝自己的劳动成果，太开心，太好吃了！</p> 生活即教育 教育即生活 <p class="ql-block"> 实践是最好的学习。这次煮茶叶蛋的过程中，孩子们不仅习得了一项生活技能，同时对调料有了进一步的认知。真正体现了“亲身体验中获取所知”的学习观。小朋友们纷纷表示自己动手制作的茶叶蛋特别的好吃，回家后还要教会我们的爸爸妈妈制作茶叶蛋，传承中华美食。</p>