闽清县第一幼儿园“加强食堂安全检查，守护校园食品安全”

闽清县第一幼儿园

　　为进一步加强校园食品安全管理工作，贯彻落实校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作，加强校园食品安全监管，保障全体师幼身体健康和饮食安全。2024年10月28日上午，梅城派出所、治安大队、市场监督管理局相关人员莅临闽清一幼，对我园食品进行安全检查。

一、实地查看，筑牢防线

　　检查组在刘园长的陪同下深入食堂各个区域，实地察看了食堂环境卫生和常规操作、还对食品储存环境、库存食品的保质期、餐具和厨具清洁消毒情况、食品留样等进行了重点查看，同时还详细查阅了食堂食品安全许可证、食堂管理相关制度和留样记录等各项资料，对我园食堂食品安全给予了肯定，同时也提出指导性的建议，要求食堂要严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，把好校园食品安全关，规范食堂管理。

二、资料查阅，交流指导

　　我园将以此次督导检查为契机，进一步加大食堂管理力度，持续为师幼营造卫生、安全的餐饮环境，时刻守护好师幼的饮食安全。