<p class="ql-block"> 幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康，所以科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础，为了提高幼儿营养餐的质量，充分体现舌尖上的园所文化，提升全体食堂工作人员的厨艺水平，加强厨艺之间的交流，让幼儿吃上美味、健康的营养餐。2024年11月8日，茶亭镇中心幼儿园组织开展“展厨艺 亮风采”厨师技能大比赛。</p> 刀工片 <p class="ql-block"> 一声口令，比赛开始！</p><p class="ql-block"> 厨房的工作人员们都卯足了劲儿，闪亮的钢刀握在手中游刃有余。切出的片厚薄均匀，切出的丝长短一致。</p> 烹饪篇 <p class="ql-block"> 烹饪比赛中，厨房人员充分准备，拿出了自己的看家本领，从选材到烹饪方法，从口味到色彩，都做了精心设计，一份份食材在炊事员的手中交织碰撞出不同的味道，变成了一道道美味可口的大餐，充分显示出炊事员的风采和扎实的厨艺技能。</p> <p class="ql-block"> 通过本次厨艺比赛，提升了厨房工作人员的技能，增进了相互之间的餐饮技术交流，为幼儿健康成长奠定了良好的基础。比赛结束后，茶亭镇中心幼儿园厨房人员表态在今后的工作中要不断创新，做到高标准、高起点、严要求。以娴熟的技能技巧更好地为幼儿提供更加科学丰富的膳食，为幼儿的健康茁壮成长贡献自己的一份力量。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">编辑：郑慧霞</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">照片：郑慧霞</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">审核：毛燕宁</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">签发：李小云</p>