<h1><b>山楂是我们比较喜欢的水果，酸甜可口，促进消化，增进食欲，如果把山楂做成山楂糕，酸酸甜甜，还可配作美味佳肴，下面和大家分享山楂糕的制作步骤。</b></h1> <h1><b>主要食材：山楂500克，冰糖200克，清水200克。</b></h1> <h1><b>【具体做法】</b></h1> 1、准备食材：山楂500克，200克冰糖，纯净水200克。 2、山楂去核，清理干净捏碎，连皮切块倒入锅中，加入200克老冰糖，加入200克纯净水，水不要放太多，放多了熬的时间就长了。 3、大火煮开，转中火煮10分钟左右，煮至山楂都绵软的程度。 4、将山楂连同汤汁倒入破壁机或者料理机，搅打成山楂泥，倒入锅中小火不停地翻炒。 5、翻炒至果泥没有水分，果泥挂在铲子上不易流动的程度，继续翻炒至果泥不再流动，可以抱团的状态，就可以关火了。 7、将果泥倒入准备好的容器内，提前先在容器里抹点油，便于倒出，把容器里的山楂泥抹平，放置凉透就自然凝固了， 9、倒出切块，与大家分享。 【作者档案】<br><br>生活方面：春秋书生，山东曲阜孔子故里人家，幼承庭训，深受儒家思想的影响，恪守仁、义、礼、智、信、忠、孝，生活上，始终是"孝"字当先，"爱"字装心，倡导"勤劳善良、忠孝诚实、谦让恭俭、仁爱宽容、好学善思"，利用业余时间，投身于公益慈善事业之中，把公益慈善当事业，以自己的实际能力，时常默默无闻地做一些力所能及的微小公益、微慈善。"帮助别人，快乐自己"也成为了自己的座右铭。用文字记录生活已成为习惯，撰写的生活随笔和散文、诗歌发表40余篇。先后被评为:曲阜市学雷锋标兵，济宁市学雷锋先进个人，曲阜市“十佳圣城孝星标兵”、济宁市首届十大幸福家庭，济宁市十佳最美家庭，推选为济宁好人。事迹在曲阜电视台新闻联播，济宁电视台，中国文明网专题报道。 <b>网名：</b>春秋书生，<div><b>风格：</b>行事高调，乐于自我炒作，乐于被公众“消费”。</div><div><b>宗旨：</b> 喜欢一份浪漫，珍惜一份拥有，感动一份情谊。您的一句点拨、一个启发、一声安慰、一份祝福，我都会铭刻在心，一切的一切化作真情文字在心间汩汩流淌。</div>