去大连赏景看海吃海鲜（二）

乔云

　　我们从金石滩景区回到酒店稍事休息，就出门到海鲜市场打听行情，挑选晚上要大吃一顿的海鲜。

　　卖海鲜的老板告诉我们，买了海鲜可以到对面那家小餐馆去加工，加工费很便宜。我们到对面小餐馆问询之后，买了五只海蟹拿过去加工，煮好螃蟹只收了我们十元钱加工费。

　　两个人吃五只螃蟹，就足够我们享受的了。

　　我们在武汉也吃过海蟹，那味道完全不能跟大连海蟹的鲜美相比。

　　我们在大连居住的第二家酒店，在沙河口区的星海广场旁。每晚只要73元，居住条件相当不错，第一次在酒店用密码锁非常方便。

在此，必须夸夸大连的酒店，不禁价格便宜居住条件还特别舒适。

我们住的第一家“半岛漫居”酒店，虽然门面很小，居住条件却堪比四星。酒店备有一次性的毛巾，马桶是全自动，房间宽敞明亮，被褥干爽舒适无任何异味，价格每晚95元，还有免费接到机场接送的服务。

　　住在星海广场旁，上午到广场走了一圈，白天的广场视野开阔，但看不到什么特别的风景，那天有点雾霾能见度也不太好，只有几个大连市民在那里放风筝。大连的风筝也很接地气，造型也都是长长的大鱼。

　　中午，我们在酒店楼下旁的小饭馆吃饭。这是一个大连家常菜馆，有大连的本地特色美食红烧焖子。

　　来之前，就在网上查过大连特色美食，来大连既要吃海鲜，也必须尝尝当地的特色菜。

　　这是我们吃到最后，让焖子在盘中展露真身。油炸后的地瓜粉，外焦里嫩香味浓郁，回味无穷。

　　网上介绍，大连焖子是一种用地瓜淀粉熬制而成的食品。制作时，将地瓜淀粉与凉开水按一定比例调成稀汁，加热搅拌后冷却凝固成块状，再切成小块，用油煎至两面成焦黄色硬皮即可。

　　这家饭馆的焖子名为三鲜焖子。

跟餐馆老板聊天，他跟我讲了大连焖子的来历和发展史。

他说，最初是有一位老太用调好的地瓜粉切成块，然后放上各种佐料在街头卖，人们非常喜欢吃，就成了一道大连民间特色美食。之后，经过大厨师们的不断改进，又加上了海鲜和各种蔬菜，就有了现在的三鲜焖子。

　　午休之后，我们乘公交车去俄罗斯一条街打卡。外地人乘坐大连公交车和地铁，70岁以上，只要出示身份证就可免费乘车。

　　大连俄罗斯一条街，就是在几栋俄式建筑旁弄了一条商业街。

　　我们去的时候，俄罗斯商业街冷冷清清，里面没几个游人。不得不很遗憾的说一句，这个景点很无趣。

　　晚上回到星海广场，看到了让人惊艳的灯光秀。

　　天黑之后的广场，五颜六色的射灯交相辉映地在天空扫射。广场不远处的两栋高楼，不断变换着宣传大连景区的字幕。

　　我们沿着广场往海边走，看到了变换着各种颜色的跨海大桥，美丽的海边夜景让我们兴奋不已。

‍ 很多大连本地人来海边休闲游玩，跨海大桥被灯光打扮的美轮美奂。