晒秋

柘面闲人

泰顺毗闽东，晒秋风俗，古有之，霜降立冬节气，农事收成，晒干储冬。

喧嚣广场，乡野路畔，秋日暖阳下，满是红柿、辣椒、黄豆、玉米，俨然美景。

浙南晒柿，鲜少见。因柿多产齐鲁，何时移植浙南，无可考证，其水土适得，而得广衍。

城乡山村，门前屋后，高山坡地，多产之。昔时，而成苦艰岁月，充饥度荒之口粮。

某年春，有患疾者，杭城就医，术取结石，乃问：“汝平素食之所好？”

病者答：“去冬缺粮，柿饼充饥，而多食！”医者遂得曰：“柿食得结石。”

言既出，山乡广流传，柿成弃物，无人问津。

每逢秋冬日，浙南山乡，漫山柿树，叶落枝秃，唯柿果灯笼，红火空悬，迎风摇曳。

又数十载，江南有男子，潍坊经商，娶当地女子，后随夫定居泰顺。

某年秋日，女子山野踏秋，见满枝柿果垂悬，无人置理，遂装筐挑箩，兴采回家。

刀削去皮，置竹匾，白昼日晒，夜晚风晾，言曰：吸日月精华，成山中美食。

过月余，果渐缩，内肉渐熟，嚼食之，糯软甘甜，谓美味。

远近闻见此法，纷效仿。现逢冬日，山中柿果，一洗而空。

再往山城，前台后院，匾筛罗列，日成晒秋美景，夜座茶叙佳肴。

甲辰立秋，往交洋，路遇偶采数个，皮青绿，缀黑黝，去皮汁多，日中曝晒。

妻笑曰：“人多闲，真乃百无聊赖！”后尝食，赞美味，荐友人，不再多言。