<h1><b>凝聚香港 - 找素真漢子 - 《素食生活點入手》</b></h1> 嘉年將會分享為何開始接觸素食，他更會帶大家遊走街市，了解一下素食者的買餸小貼士，並於節目內分享一個用時令食材煮出來的素食家常菜式及湯水。 <h1><b>凝聚香港 - 找素真漢子 -《素食營養點均衡》</b></h1> 嘉年邀請一位純素營養師一起到街市買買餸，從中分享一下素食小貼士，了解素食者在營養攝取上有何要留意的地方，嘉年及營養師亦一起烹調一系列均衡營養的彩虹素食全日早餐。 <h1><b>凝聚香港 - 找素真漢子 - 《齊來大烘素》</b></h1> 素食者會被誤解成清心寡慾的生活方式，其實素食者也可以多姿多采，本集我們會了解素食健身教練，打破「食肉才能變大隻」的固有想法，亦會學習如何不用雞蛋，牛油和奶製品也能烘焙出美味的純素菠蘿包。 <h1><b>凝聚香港 - 找素真漢子 - 《慈悲的原始素食生活》</b></h1> 位於沙田的普明苑，除了歡迎善信參與法會外，亦一直主張慈悲的素食生活，多年來不停在香港尋找可以復耕的農地，藉此自己耕作蔬果，在山野間用柴火烹調素食，同時精心鑽研素食的營養以及口味和烹調方法，好讓大眾明白，原始的素食生活，亦可以有色香味俱全。 <h1><b>凝聚香港 - 找素真漢子 -《素說環保》</b></h1> 綠匯學苑前身為舊大埔警署, 是一所法定古蹟, 活化改建後成為一個支持本地農業及推廣永續生活的空間, 學苑更會自行種植香草及蔬果以供應苑內的素食餐廳。今集嘉年會到綠匯學苑, 利用苑內的農作物, 學習製作純素斑蘭紅豆月餅。 <h1><b>凝聚香港 – 找素真漢子《錫克教的素食概念》更品嚐他們的「免費午餐」</b></h1> 印度是世界上素食人口相對高的國家，其中一個原因是其不同的宗教都主張素食。本集我們會跟隨一位錫克教徒，了解錫克教的教義及其素食概念，實踐眾生平等的生活，品嚐「免費午餐」。 <h1><b>凝聚香港 - 找素真漢子 - 《素食社企助社區》</b></h1> 一所由普明苑善信組織起來的社企，延續佛家慈悲心，研發出不同素食菜式，讓生活忙碌的都市人都可以簡單加熱就享用到美味又健康的素食。而且款式包羅萬有，本集嘉年除了會去學習制作素臘味飯外，更會跟蹤社企到社區，將素糭派給有需要的無家者，讓他們能享受到愛心和美味的素食。 <h1><b>凝聚香港 - 找素真漢子 - 《飲茶好路素》</b></h1> 香港人愛好飲茶嘆返一盅兩件，所以今集敖嘉年會帶大家到尖沙咀的這間中菜館去「飲茶」，餐廳主廚Dicky為了讓食客品嘗到健康的中式素菜，精心炮製出多款創意美味的素食點心，讓大家對飲茶和食素都能有非一般的體驗。 <h1><b>凝聚香港 - 找素真漢子 - 《高質「素」食料理》</b></h1> 近年香港的素食風氣日漸普及，新派的素食餐廳更愈開愈獨特。而今集我敖嘉年會帶大家到中環這間以Fine Dining形式呈現的素食餐廳，去品嚐素食版嘅精緻料理。餐廳的每一道菜，主廚羅澤基師傅都會運用時令蔬果精心炮製，再配上精緻嘅擺盤，令客人無論喺味道定視覺上都有住極大嘅享受！可為真高質「素」食料理！ <h1><b>凝聚香港 - 找素真漢子 - 《素食Omakase》</b></h1> 近年香港非常流行Omakase (廚師發辦)，它是一種日本料理的概念，由主廚決定菜單，並運用到日本新鮮時令食材及西式元素的料理。而今次要介紹的Omakase餐廳更有提供素食餐單之選，而且每一道菜的食材，都由主廚鍾振強師傅精心挑選由日本新鮮直送，優質的食材再配上創意的烹煮手法，絕對能給你一個食素的嶄新體驗！ <h1><b>凝聚香港 - 找素真漢子 - 《素食Café》</b></h1> 近年，深水埗大南街進駐了不少特色小店和餐廳，因此成為很多年輕人熱愛的「文青區」之一。今集要介紹的素食咖啡店就坐落在這條「文青街」，餐廳由一對夫婦經營，是佔地兩層的複合式素食咖啡廳，除了提供各款純素餐點，二樓更可作為活動空間，供容人作冥想及療癒身心之用，讓到來的客人都可享受到寧靜的療癒時光。