<p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">立冬了，冬天的脚步正式踏足大地，就同春生夏长秋收一样，在寒气进一步侵略前，除了准备食物、储蓄能量，万物也要更换成另一种模样，才正式进入休养和收藏状态。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">东北的冬季要好几个月的时间。立冬一到，气温明显下降，空气中有了丝丝寒意，清晨的霜花、渐秃的树枝，都透着冬的气息。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">冬季外出穿着厚重，锻练和出行都不太方便了，但也要保持适当户外运动，可以快步走活动身体，增强抗寒能力，在感冒的季节里防止感冒。锻炼要注意保暖，时间最好选在太阳出来后，避免过早或过晚。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">今天来制作一款虾丸青菜汤。虾丸青菜汤营养丰富，为人体提供优质蛋白质和丰富的维生素，以及热量。是适宜冷天食用的美食。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> 虾丸青菜汤 <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">食材准备：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">鲜虾、山药半根、青菜适量、西红柿一个、蛋清1个、盐适量、花椒粉适量、植物油适量、葱花适量、淀粉适量。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">制作：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">1️⃣ 鲜虾洗净后，去头去壳，用牙签挑出虾线。剁成泥状。2️⃣ 山药去皮剁成山药碎。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">3️⃣ 在虾泥与山药碎中加入蛋清、适量盐、胡椒粉和淀粉，沿一个方向搅拌均匀。4️⃣ 制作虾丸，用小勺子将虾泥整理成圆球形。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">5️⃣ 青菜切成适当的段，西红柿切小块。6️⃣炒锅加油烧热，下入西红柿块翻炒断生，加入适量温水，将做好的虾丸放入煮至虾丸浮起。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">7️⃣ 放入青菜煮半分钟。8️⃣ 盛入汤碗中，制作完成。</b></p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">蛋白与蛋黄用分离噐分开，只用蛋白。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">用小勺将虾泥整理成圆形。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">炒锅加油烧热，加葱花、加西红柿翻炒。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">加温水下入虾丸，烧沸至虾丸浮起。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">加入切好的青菜。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">盛入汤碗中制作完成。</b></p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">这款虾丸弹性超级，好吃 老少皆宜。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">适合搭配米饭一起食用。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">图文编缉／图片拍摄／美食制作：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">路迢迢</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">2024年11月立冬</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">🌷🍁🌷祝福美友们立冬安康快乐！🌷🍁🌷</b></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"></p>