行摄安徽—寿县纪行

风岩风雨

<p class="ql-block">摄影:风岩风雨</p><p class="ql-block">器材:尼康D800,24-85mm镜头,荣耀70手机。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 寿县,别称寿州、寿春,是安徽省淮南市下辖县,位于安徽省中部,淮河中游南岸。历史上曾4次为都,10次为郡。寿县是楚文化的故乡,中国豆腐的发祥地,淝水之战的古战场,素有“地下博物馆”之称。</p><p class="ql-block"> 我们一行人,到达寿县的第一件事就是寻找传说中的“豆腐宴”。我们从南门进去左拐不远处,找到了中国美食非遗传承人-张士宏的“寿州美味厨”享受了精美的豆腐宴。</p><p class="ql-block"> 寿县的城墙颇为壮观,气势恢宏。除北面为老建筑外,其余都是新的。城墙是“里生外熟”,外立面是砖石砌成,里面是堆土或夯土,有坡度可直接爬上城墙。城墙内约2公里见方,两条主干道穿城而过。没有红绿灯。</p><p class="ql-block"> 北门瓮城保护的很好,有点历史的沧桑。</p><p class="ql-block"> 我们在城里买了 “大救驾”,回去发现,现在的“大救驾”不仅救不了驾,可能要被皇帝杀头。</p> <p class="ql-block">时苗留犊</p> <p class="ql-block">乾隆豆腐</p> <p class="ql-block">淮南臭豆腐</p> <p class="ql-block">菊花豆腐羹</p> <p class="ql-block">盐水鹅</p> <p class="ql-block">白玉豆腐蒸饺</p> <p class="ql-block">豆腐皮</p>