<p class="ql-block"> 地瓜，南方蔬果，也叫土瓜。</p><p class="ql-block"> 地瓜外形像“巨型大蒜”，皮很薄，可食率在98%左右。</p><p class="ql-block"> 撕去薄薄的果皮，露出洁白晶莹的果肉，肥厚、饱满、汁水欲滴。</p> <p class="ql-block"> 切开带着泥土，听到咔嚓声响，一口咬下去，满口汁水。</p> <p class="ql-block"> 地瓜吃起来清甜，香脆可口。“润泽可食，或煮或磨成粉，生食如葛，熟食如蜜，味似荸荠”。</p> <p class="ql-block"> 地瓜水多好吃，营养也很丰富。</p><p class="ql-block"> 油腻荤腥的食物吃多了，吃上两个解腻。</p><p class="ql-block"> 酒喝多了，是不是能解酒？</p> <p class="ql-block"> 现在正是它上市的时节，菜场的蔬果摊上，总能看到“大蒜们”散漫地摆放着。</p> <p class="ql-block"> 货拉拉，拉来一车地瓜进市场。</p> <p class="ql-block"> 吃过地瓜炒肉片，熟的地瓜，好像荸荠味的山药。</p> <p class="ql-block"> 最后，发一段保存下来的视频。</p> <p class="ql-block">2024年11月7日 成都</p>