《遇“稻”一粒米》🌾——会昌县湘湾首府幼儿园中四班班本课程

凉九er

课程起源

　　一天的午餐时刻~孩子们安静地吃着饭。快吃完的时候，孩子们你一言我一语的对话着：

👧：今天的菜可真好吃，我快吃完啦~

👦：老师，芮芮还有乐乐的饭还有好多呀

👧：我们不可以浪费食物的，农民伯伯种粮食很辛苦。

👦：我又是第一个吃完的，你们快点吃，别说话了，我从来都不挑食的，每天都吃的很快。

　　听着孩子们的心声，结合季节特征。为了让小朋友们知道粮食的来之不易，懂得"一粥一饭，来之不易"的道理。我们开启了一场关于水稻🌾的探索之旅。

主题脉络图 初识米

（一）问卷大调查

小小的一粒米，虽然微不足道，但是它的秘密可真不少！在我们的讨论下，设定了三个问题板块：米的种类有哪些？米的形状是？米可以做的食物有哪些？幼儿和家人一起寻找答案。

（二）亲子活动：寻米

动手操作和实践是孩子们最喜欢的解决问题方式。为了开展这个活动，我们发动家园共育，利用国庆假期时间，小朋友们在家里、超市等地方开启了找“米”的行动，他们寻找“米的家族”中的不同成员以及用米制作的食物，为孩子们的探米之旅积累前期经验。

神秘的米

（一）致敬袁隆平爷爷

勤俭节约是中华民族的传统美德。通过绘本故事《一粒种子改变世界》，帮助幼儿了解袁隆平爷爷的故事以及“世界粮食日”的由来，树立珍惜粮食、不浪费食物的意识。

（二）神秘的米

通过讲解与观看视频的方式，让孩子们了解了水稻的生长过程，了解了米种类并出示水稻实物，感知稻谷“有点刺刺的扎手，“是金黄色的，同起来像草的味道的特征。

（三）光盘行动

“吃饭不剩小米粒，光盘行动要自律”

节约粮食，从小做起，按需取餐，拒绝浪费，我们不是说说而已。孩子们把珍惜粮食口号落实到行动，将行动培养成习惯！

看！我的盘子会发“光”！

好玩的米

　　通过游戏、美术等活动，孩子们了解“节约粮食”的深刻含义，树立珍惜粮食、不浪费食物的良好意识，在日常生活中养成节约粮食的好习惯，在这个过程中，体验操作游戏的乐趣。

（一）游戏《小红军运粮食》

前线将士粮食告急，小朋友们化身小红军给前线红军战士运送粮食啦。

（二）游戏《插秧》

在游戏中感受劳动的乐趣，体验农民伯伯劳作时的艰辛，锻炼幼儿手眼协调能力。

（三）美术《一碗米饭🍚》

用粘土、大米和黑米等材料制作香喷喷的米饭🍚

食育《美味的饭团》

饭团子饭团子，咕噜咕噜噜，

饭团子饭团子，滑溜滑溜溜。

饭团子饭团子，喷喷香，

饭团子饭团子，肚里装。

孩子们自己动手制作五彩饭团，感受厨师及家人做饭的辛苦，更加懂得粮食的来之不易，学会尊重别人的劳动成果。

　　一次秋收，一次探索，更是一次成长，通过此次活动，孩子们感知了水稻特征，也深入探究了谷壳、稻杆和大米的作用，更懂得了尊重农民的劳动成果，养成爱惜粮食的好习惯，相信这是一场是秋天里最美的邂逅。

正如《指南》中所说的“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。”只要老师有一双善于发现的眼睛，就会发现生活中到处都蕴含着教育契机。