妈妈的味道，一生的眷恋

王京地

在这广袤的世界上，美食犹如璀璨繁星，千千万万，令人目眩神迷。我尝过无数佳肴，从高档餐厅里精致如艺术品的菜品，到街头巷尾充满烟火气的特色小吃，然而，没有一种能与妈妈做的饭相媲美。

妈妈做的扯面，那可是一绝。一团劲道的面团在妈妈的手中仿佛有了生命。只见妈妈熟练地将面团搓成长条，再用力一扯，那面条便如丝带般细长而均匀。下到滚沸的锅中，不一会儿便翻滚起来。捞出来盛在碗里，浇上妈妈精心调制的臊子，再撒上一把葱花。那香气扑鼻而来，让人迫不及待地拿起筷子。吃一口扯面，面条劲道有嚼劲，臊子的味道浓郁醇厚，每一口都让人陶醉其中。

还有那蒜蘸面片，更是让人回味无穷。妈妈把面片擀得又薄又匀，切成菱形的小块。煮熟后捞入碗中，旁边放上一碗用蒜泥、辣椒油、醋等调料调制而成的蘸水。夹起一块面片，在蘸水里一蘸，放入口中，那酸辣的味道瞬间在舌尖上绽放。蒜的辛辣与面片的爽滑完美结合，让人欲罢不能。

记忆中，妈妈在厨房忙碌的身影，是世间最美的风景。她仔细地挑选每一样食材，如同挑选着珍宝，然后用心烹饪每一道菜肴。当那热气腾腾、色香味俱佳的饭菜端上餐桌时，家的气息便在空气中弥漫开来。

于我而言，最幸福的时光，就是一边品尝着妈妈做的饭，一边聆听妈妈的唠叨。那熟悉的声音，宛如轻柔的旋律在耳边回荡。妈妈会念叨着生活里的琐碎小事，提醒我注意身体，关心我的工作与学习。她的话语虽平凡，却饱含着无尽的爱意与关怀。在这温馨的氛围里，我深深感受到家的温暖，那是一种无法言喻的幸福。

每一道菜，都是妈妈满满的心意；每一句话，都是妈妈深深的牵挂。妈妈的饭菜，不仅仅是为了满足我的味蕾，更是一种情感的寄托。它承载着妈妈对我的爱，见证着我的成长。在这平凡的日子里，妈妈的饭和唠叨，是我一生最珍贵的幸福。它们如同明亮的星辰，照亮我前行的道路，让我在人生的旅途中永不孤单。

妈妈的味道，是我一生的眷恋。我会永远珍惜这份幸福，感恩妈妈的付出，在妈妈的爱中，坚定地走下去。