<p class="ql-block">昨日下班，回家刚开门就闻到一股熟悉的青菜味。先生又在准备腌制今冬的雪里蕻了。</p><p class="ql-block">走进厨房，就见先生正把一把青翠欲滴的雪里蕻放入炉子上滚水的锅中，走近闻，味道更浓郁了，真好闻！</p><p class="ql-block">这人间烟火味，让人的思绪不禁回到了小时候，食物是很奇妙的，某个阶段常闻的味道，在后来的某一日再重遇见，仿佛那时的清风，再一次拂过脸庞，一缕缕味道变成了时光机，载着当下的思绪，瞬移到往昔的岁月里，站在旧日的时光里，感受失而复得的欣喜……</p><p class="ql-block">我的故乡在一个偏僻的小村落。每至秋冬交接时，村头村尾到处都是一道道绿色的风景线，这些是已经清洗干净等待晒蔫后腌制的雪里蕻。它们发出一股股青菜独有的清香。那是村人在准备过冬的蔬菜了。</p> <p class="ql-block">不光有雪里蕻，还有脆甜微辣的白萝卜，也被切成粗丝，晒在笸箩里，这些都将成为乡村冬季饭桌上的当家菜。在寒冷的冬天里，把腌制好的雪里蕻从陶瓮里抓出，加上香油细细炒熟，配上滚热香浓的红薯粥，就是一份最美味的早餐，如果能加上一块灶火烘烤的软糯的糍粑，那滋味，真是幸福感爆棚啦！至于用雪里蕻鸡蛋炒饭，那是当时贵宾级的待遇，很多时候，我们只有眼馋的份……</p><p class="ql-block">如今物流便捷，物质丰富了，冬季也能吃到全国甚至世界各地的蔬菜，但是那份深植于心的对本土食物的喜爱，一直萦绕在心头，以至于一个小小的触点，就能让自己回到曾经那虽清贫但美好的时光。</p><p class="ql-block">我想:这也许就是一种根的力量。</p><p class="ql-block">想念老时光，更想念这份旧时的味道……</p> <p class="ql-block">回味当年老时光</p><p class="ql-block">雪菜配粥分外香</p><p class="ql-block">如今珍馐皆尝遍</p><p class="ql-block">始觉好味在故乡</p>