【探秘之星征文】 ‍龙年金秋北京去天坛公园赏菊

金虎

今日立冬

立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

11月6日的天坛公园，银杏大道的叶子已经逐渐变黄，衬着古建、红墙，景色宜人。

龙年金秋身着清廷皇家服饰，一起去欣赏皇家公园的秋色！

天坛银杏大道位于公园北门和祈年殿之间。

举手之劳！下午在天坛公园遇到了来自贵州茅台的五只小天鹅🦢[微笑]

好朋友说：她们“遇到您真幸运！”，其实，助人为乐是我从小养成的习惯！今天在公园里借自己的闪光灯帮两对安徽六安的母女补光人像，指点一下拍摄姿势、位置，帮人拍合影留念照等……“感动营销”～如果你做一件事能感动他一辈子，几位在茅台酒工作的美女主动请我到她们茅台酒厂喝酒🍻，对于我这个从7岁开始喝茅台酒的“酒仙”总会收获意外惊喜[强]（山西杏花村汾酒厂、北京华都天安门“小茅台”，下一步一定要三去贵州再喝茅台）[强][强][强]

千秋家酿 汾酒文化；

匠心传承 华都藏好酒一品天下知

10月29日，天坛公园第43届菊花展正式开幕。作为2024年北京菊花文化节的分会场，本次菊花展的主题为“龙腾盛世·菊舞芳华”！

祈年殿院内祈年门南两侧广场集中展示了独本品种菊、大立菊、悬崖菊、盆景菊、什锦菊、造型菊等中国传统菊花品种1万余盆，数量和规模创历史之最。其中，花开上千朵的大立菊依旧是“主角”。

天坛菊花展展区以祈年门为中心，分为东西两个区域。西区以主题展棚为主，分别为“雀舞秋华织锦绣”“灯映寒菊耀福光”“满堂霜英唱吉祥”和“献瑞秋菊庆丰年”，展棚在布景设计中将不同品种、颜色各异的菊花与金鱼、孔雀、花瓶、果实等元素结合，展现菊花在中国传统文化中的独特地位和象征意义。

龙年身着凤袍带您感受“京城菊文化”。

历时三个小时的“赏菊图”落款完成👍

大立菊

一株独本菊通过裱扎技艺开花百余朵至千余朵即称之为大立菊。大立菊的养殖历史悠久，早在北宋《菊谱》中就有记载，在栽培方式上分为原本、嫁接两种流派。大立菊栽培难度大，养护周期长，其成品株型庞大、花叶婆娑、形如华盖，是集艺菊栽培技术、裱扎及审美于一体的综合艺术体现，因此在各大菊展中都必不可少，具有很高的观赏价值。

天坛公园有着六十余载的菊花栽培历史，在大立菊栽培上一直延续原本独株的栽培方式，传承传统的栽培技艺，并不断在养护方式上创新。在大立菊养护过程中，从幼苗起就开始反复掐尖，促进分枝。在整个养护过程更需要精心的水肥管理来保持植株旺盛的生长势，对技术要求很高。随着天坛公园养菊技术的不断提高，大立菊的株型可高达1米左右，绑扎直径可达3-5米，花朵数百朵至千朵。

嫁接双色大立菊

大立菊是艺菊栽培的一种形式，分为原本和蒿本两种。此株大立菊为蒿本，就是在黄蒿上嫁接菊花，菊花成活后，在通过摘心、绑扎、牵引等工艺，最后呈现的一种艺术形式。

此株双色大立菊是由紫色的“国华雨晴”和黄色的“圣光华宝”组成。这两个品种均属于匙瓣类飞舞型，花色艳丽，枝条柔软，与黄蒿亲和力强，嫁接成活率高等特点。2023年大立菊“圣光华宝”在第十四届中国菊花展览中获独本大立菊竞赛金奖。

悬崖菊

悬崖菊是小菊的一种栽培方式，利用小菊分枝多，枝条细软，开花紧密的特性，仿效山间野生菊花悬垂的自然姿态，整枝呈下垂的悬崖状，并以竹架诱导向前，适时的摘心，使其具有柔软弯曲的主干线，侧枝分布均匀，前窄后宽，花朵丰满，花期一致，并以长度取胜，最长可达4米-5米。

在选择悬崖菊品种时一般选择开花繁密，生长强健，枝条长而柔韧的品种。悬崖菊栽培一般需要一年的时间，养护时要进行多次摘心和绑扎。悬崖菊作为小菊品种的主要表现形式，是菊展中的一个亮点。由于植株独特，格调高雅，在展示时将其摆放于高处，竹排撤掉，使其自然悬垂，远看似蛟龙探海，近观恰如黄金瀑布。

什锦菊

什锦菊又称什样锦，是通过嫁接完成的一种菊花栽墙形式。北京地区多使用白蒿作为砧木，待其生长至20-30根侧枝时，即可在每个侧枝上嫁接一个品种的菊芽。什样锦接稳成活后要及时打顶，促进侧芽明生，这样一个接穗可开3.5朵花，一株什样锦就可开几十朵花。当所有接德成活并长至7.8cm时，留下部3.4片叶摇心。

嫁接的菊花品种经过挑选,要求选择的菊芽要与白蒿的亲和力强。花色协调。不同品种的菊花的生长势相对一致、花期一致。如菊花品种的花期不一致，则要在养护中用核心进行调整，花期早的菊花品种适当推迟摘心，花期境的品种提早核心，即可使名品种菊花花期一致、在嫁接位置上搭配好菊花颜色，就能使其在月花时形成五颜大色、百花齐放的艺术放第,

盆景菊

盆景是我国园林中的珍品，是“小中见大，缩龙成寸”的艺术，菊花用于制作盆景始建于元代，明代则对制作盆景的菊花品种提出了一定的要求，清代苏灵著的《盆玩偶录》则把菊花列为“花草四雅”之一，认为菊花是最适合制作盆景的一种草本花卉。

盆景菊是运用传统的盆景技艺结合小菊生长特性，以一株草木表现千年古树的苍劲或附于树桩，表现大自然的俊美景观。在造型方面可分为“附桩盆景”和“原本盆景”。“附桩盆景”顾名思义，菊花附在古树桩或朽木上，使其具有“枯木逢春”的特点。附桩盆景有嫁接与原本两种形式，嫁接一般采用黄蒿嫁接。“原本盆景”又叫“老桩盆景”，其本株多年不死，还原了菊之本性，通过多年的栽培，使其霜皮老辣，形态多变，意境深远。喜爱盆景不是消遣玩味的小事，它能表现一个人的才华、素质和高尚的精神境界。

“雀舞秋华织锦绣”展棚主景是一个菊花绑扎的孔雀造型。菊花又称秋华，在菊树、竹林的映衬下，孔雀翩翩起舞，将秋天的景色和自身的优雅姿态编织成一幅绚丽多彩的画作。

“满堂霜英唱吉祥”展棚以金鱼、花瓶样式的博古架为主景，取“瓶”同“平”谐音，有平安顺遂之意。金鱼为吉祥、繁荣的象征，寓意生活富贵有余、平安吉祥。“献瑞秋菊庆丰年”展棚以金黄色为基调，菊花绑扎的花篮内硕果累累，寓意丰收富足。

“灯映寒菊耀福光”展棚以菊花造型灯笼为主景，红灯映照寒菊，展现傲骨风姿。

傍晚请朋友到附近的“旺顺阁”享受京城特色鱼头泡饼～美！

鱼头泡饼是一道北京市的地方传统名菜，属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。大鱼头咸鲜微辣，肉质嫩滑而香味浓郁；烙饼酥脆，现烙现吃，蘸汤后更可口。一菜两吃。

乾隆鱼头的由来与乾隆皇帝的一次微服私访有关‌。相传乾隆皇帝在江南游历时，因避雨进入清河坊的王润兴饭店，因身无分文，店小二用半个鱼头、一块豆腐和豆瓣酱做了这道菜，乾隆皇帝吃得非常满意。回到宫中后，他几次命御厨仿制，但总觉得不如意。次年，乾隆再次下江南时，特意回到这家饭店，再次品尝这道菜，并确认其美味。为了感谢店小二的招待，乾隆亲笔题字“皇饭儿”，从此这道菜以乾隆命名，称为“乾隆鱼头”。‌

大油条

溜肝尖

天坛公园（Temple of Heaven），原名“天地坛”，位于北京市东城区天坛内东里7号，始建于明永乐十八年（1420年），明嘉靖九年（1530年）改名为“天坛”，是明清两代皇帝“祭天”“祈谷”的场所，总面积273公顷，是中国现存最大的古代祭祀性建筑群。民国七年（1918年）1月1日，辟为天坛公园，对外开放。

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