“魅力淄博 进淄赶烤” ‍ ——淄博烧烤

泉山

　　山东旅行，车到淄博，有驴友提醒“到淄博吃烧烤？”这才让我想起，去年网红一阵的“淄博烧烤”？

　　其实吃烧烤并不非我们所料想，只是跟团旅游，团队有意安排，只是随团打卡。再说年纪大了，也不适合这样的饮食习惯？

　　淄博烧烤故事发生在前年5月份。正是疫情肆虐的时间，山东大学有六七千名大学生来到淄博隔离，淄博人没有嫌弃，反而伸出双臂欢迎这些大学生。

　　当地政府不仅给学生们提供良好的食宿环境，还谆谆嘱咐孩子们：安心留下，好好休息，好好吃饭，吃饱不想家！

　　在送别前的一个晚上，淄博当地还特地请同学们吃了一顿烧烤，并约定来年春暖花开时节，大家带上朋友再来淄博做客。

　　终于等到了去年的春暖花开，疫情散了。许多同学们回顾当年在淄博滞留的情景，不忘淄博人的邀约，一起来到淄博，又来淄博吃烧烤。

　　当年山东大学的学生来了，仍然是热情高涨，纷纷组团回到淄博来，他们一来就直奔烧烤摊，回味当初在淄博吃烧烤的味道。

　　 淄博人很实在，也很精明，他们抓住这样的一个机会，热情地接待。这样一波又一波的学生，给淄博人带来感受烧烤的热情流量。

　　淄博地方政府，也把小小的烧烤，当作一件大事来抓。政府搭台，稳定物价、管控食品安全、加大执法力度，确保治安安全。

“自古磨难皆过客，浮云过后艳阳天。”同学们吃着烧烤，流着热泪，做着诗文。于是淄博烧烤火了，淄博也火了。

　　淄博火了，火在实在，火在了人情味，火在人间烟火气息。淄博烧烤也火出了圈，非但山东大学的同学们来了，山东其他大学的同学们也来了。

　　淄博市一把手还亲自喊话：清华北大学生到淄博旅游，可以免费吃住游玩，政府买单！这是要把全国的大学生都“勾引”到淄博的节奏啊。

　　原来淄博地方政府意不在烧烤，他是有意吸引更多的游客，让一个小小的烧烤串，撬动淄博的地方经济。

　　淄博没有像有些地方那样，限制地摊摆放，害怕影响市容，允许烧煤、烧炭。淄博把这个地摊做成了经济市场，做得火出了圈。

　　但中央最终还是以“环保”为理由叫停！虽说烧烤不是生活中的必需，也不是大多数人所能接受的，更不是人们日常生活中所应当拥有的。

　　淄博烧烤整体成绩可以肯定，但是不能做得太极端，更不能说明有长期的好效果，不可能持续发展。生活在这个信息流量的时代，不得不说每个人都受信息流量的裹挾，甚至误导。

　　现在这信息流量，来的快去的也快，是否准确，是否完整，是否合乎事物的发展规律很难辨解！只当是一阵过眼云烟。

　　最后还与两千多年前，老子曾经说过的一句话，结束本文：飘风不终朝，骤雨不终日。

（文字网络整理）