药食同源小养生二十🌻

九月

化痰对药：陈皮、白术各10克，煮水代茶饮即可化瘀对药：丹参10克，葛根15克，煮水代茶饮即可饭后喝。～～～～～ 11.12防心病饮食指南：化瘀养心、理气化痰在冬季这个寒冷的季节，是我们的心脏接受考验的一个季节。中医认为，冠心病属于中医的胸痹范畴，主要因痰浊内生，气滞血瘀，最终导致心脉痹阻而致。换言之，罪魁祸首一个是“痰”，一个是“瘀”。三款化痰化瘀的食谱，供参考。～～～～～ 1、参莲茶原料：党参3克，莲子肉6~10克做法：党参，莲子肉，煮水代茶饮即可。功效：莲子肉（去掉莲子心）能够健脾补血，而且味道甘甜，喝起来口感很好；党参能补气，更平和，适合我们平日养生保健；两者搭配在一起，能在补气的同时补血安神，气足了痰就不易生了。～～～～～ 2、陈皮山楂水原料：陈皮5g，山楂10g，适量清水。做法：取陈皮、山楂，放入锅中，加适量清水。盖盖儿，大火开锅后，改小火煎15分钟。儿童每次取出50~70ml，成人每次取出100~150ml饮用。每日早7点或晚7点喝。功效：健胃消食、利尿通便、理气健脾、祛湿化痰、活血化瘀、降压降脂。注意，阴虚火热、胃酸分泌过多的人忌喝，陈皮性温，过量服用容易引发上火的现象，不能长期喝或过量喝。～～～～～ 3、二红百合饮原料：丹参6克、山楂5克、百合10克。做法：丹参、山楂、百合煎煮15分钟，待放置微温后即可饮功效：丹参入心经，能活血化瘀、清心除烦；山楂不仅能活血化瘀，还能开胃消食；百合也有养阴润肺、清心除烦的作用。适合睡眠不好、有轻微黄褐斑的人每天适量饮用。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 高血压药枕【材料和制法】决明子100-300g；夏枯草100-300克；合欢花100-300克；玫瑰花100-300克（视自己枕芯大小）装入枕芯，制成药枕。【功效】清肝泻火、明目降压，适用于肝火上炎的高血压患者。～～～～～ 11.11调养降压饮食：平肝清热、降脂降压 高血压病是中老年人常见的慢性疾病之一，是心脑血管病主要的危险因素，临床主要表现为头晕头痛、耳鸣耳胀、颈项僵紧、视物模糊等。在与高血压抗争的道路上，人们不断探索着各种方法。除了药物治疗，食疗也成为了备受关注的领域。三款调理食谱，血压越吃越平稳，供参考。～～～～～ 1、芹菜牛肉粥原料：旱芹菜、粳米各100克，熟牛肉50克，精盐、味精各少许。做法：芹菜洗净切碎，牛肉切碎；粳米淘净入锅，加适量水大火煮开，待米粒开花时，加人牛肉、芹菜继续熬煮成粥，最后调人精盐、味精即可。功效：平肝清热，降压降脂。～～～～～ 2、天麻炖鲤鱼原料：天麻10克，川芎3克，鲤鱼1条(约500克)，葱、姜末各适量。做法：川芎切片，天麻蒸透后切片；共放入洗净的鱼腹中，置盆内，加人少量葱、姜、清水，约蒸半小时，按常规调制成羹汤，浇于鱼上即可。功效：平肝潜阳，活血利尿，降血压。～～～～～ 3、芹菜炒香菇原料：芹菜400克,水发香菇50克,植物油、盐、醋、味精各适量。做法：芹菜去根、叶，洗净，剖开切成段；香菇洗净切片；先将芹菜在烧热的油锅内炒2~3分钟，再投人香菇片迅速炒匀，加适量盐、醋、味精，炒熟即可。功效：平肝清热，益气和血，降脂降压～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 滋阴降糖代茶饮1、材料：生黄芪30g，桑叶15g，金银花10g，麦冬30克2、做法：将药材放入养生壶种，加入适量水，煮20分钟后用沸水浸泡10分钟即可饮用降糖穴1、方法：神阙穴的位置在人体腹部的正中央，即肚脐正中央。糖尿病人在按摩时，先搓热双手，在肚脐上顺、逆时针各揉50次，至少揉5分钟。2、糖尿病人经常气血亏虚、阴虚火旺，当气血阴阳出现异常时，刺激这个穴位，可以改善身体的阳气，促进机体健康帮助降糖。～～～～～ 11.10调脂降糖饮食：降低血糖、除烦止渴 冬季冷空气频繁，对于糖尿病患者而言，像是一道难过的“坎”。受气候因素的影响，患者往往在这个季节容易出现各种不适。糖尿病患者应该保持食物多样，在平衡膳食基础上，以控制血糖为目标，调整优化食物种类和重量，满足自身健康需要。三款调理食谱，供参考。～～～～～ 1、山药燕麦粥原料：燕麦50g、薏苡仁30g、山药20g。做法：1、山药、薏苡仁、燕麦洗净，清水浸泡。2、燕麦放入锅中，加适量清水，大火煮至7成熟。3、放入薏苡仁、山药煮至粥将成，放入盐稍煮后调匀即可。功效：燕麦味甘，性平，归脾、胃、肝经，具有补益脾胃、润肠止汗之效。薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经。具有利水渗透湿，健脾止泻，解毒散结之效。山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精之效。本品具有健脾养胃、调脂降糖的功效。适用于糖尿病合并脂肪肝、高血压以及虚汗、盗汗者。 2、炒洋葱原料：洋葱头1～2 个，葱、盐、味精、植物油适量。做法：常法炒食，以嫩脆为佳，不可过烂。功效：降血糖。洋葱所含挥发油具有较好的降低血糖作用，糖尿病患者可经常食用洋葱。～～～～～ 3、炒苦瓜原料：苦瓜100g，葱、植物油、盐、味精各适量。做法：用常法炒熟。功效：清热泻火，除烦止渴，降血糖。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 脾虚：湿--这类人群多有头重如裹、舌苔厚腻、口黏、昏蒙眩晕、胸脘痞闷、上腹堵闷、胃纳不香、大便黏腻不爽、小便浑浊等症状。寒--怕冷热--小便发黄寒热错杂--久病多见--如油裹面肝脾不和、肝火旺、肝侮脾--会出现情绪异常，进食问题症状：痛泻则指的是一紧张、生气就会腹痛，一痛就泻，泻完就好。这和肝有很大关系，肝在身体上负责辅助脾胃，调畅气机，但冬天天气干燥，容易肝火旺，肝脏就会顺势“欺侮”脾胃，不仅影响脾胃消化功能，还会造成痛泻、胸痛、腹胀、腹部堵闷、胃溃疡等消化系统的疾病。内调--脾虚被湿气所困：淡渗利湿、健脾祛湿食疗方:山药100克，薏仁米100克，白扁豆30克-50克，熬粥。健脾：足三里穴位--艾灸～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 清肝降压饮【做法】钩藤15g，夏枯草15g，泽泻15g，菊花10g【用法用量】每日1剂，开水泡开后，分多次服用，连续服用4周。～～～～～ 10.9清肝降压饮食：清肝泻火、降低血压 寒冷的冬季，对于高血压患者来说是个“魔鬼季节”。很多平时血压较为稳定的人，一到冬天就容易血压飙升，严重者还会导致心梗、脑梗的发生。许多高血压患者，肝火亢盛，犹如烧烤炉中的炭火旺盛，肝火越旺，我们就越容易出现高血压、烦躁、头痛、口苦等症状。三款清肝降压食谱，供参考。～～～～～ 1、天麻鱼头汤原料：天麻15克、鱼头1个、生姜2片。做法：将大鱼头洗净去鳃，切大块。铁锅烧热后加入橄榄油，油热后放入生姜和鱼头，转小火将鱼头两面煎至微黄，之后加入热水约1.5升，放入洗干净的天麻。大火煮开后改小火继续煲半小时。根据个人口味酌情加入少许盐、葱花、香菜等即可饮用。功效：中药天麻味甘，性平，归肝经，具平抑肝阳，祛风通络功效，常用于肝阳上亢型的高血压病。鱼头富含人体必需的不饱和脂肪酸和卵磷脂，对健脑、降低血脂、延缓衰老都有好处。～～～～～ 2、鲜芹菜汁原料：鲜芹菜半斤。做法：将洗净的鲜芹菜，用沸水烫3分钟，然后切碎榨汁。每天饮1杯，连服5-7天。　功效：芹菜味甘、辛、微苦，性凉；归肺、胃、肝经，具清热，平肝，祛风，利湿，解毒等功效。芹菜富含蛋白质、钾、磷、铁、钙等多种微量元素，其中含酸性的降压成分，可使血管扩张，对原发性、妊娠性及更年期高血压均有很好的降压作用。～～～～～～～～～～ 3、钩藤菊花饮原料：钩藤25g、菊花15g，清水500毫升做法：钩藤、菊花，洗净浸泡后加入清水煮沸5分钟后即可代茶饮用。功效：有清肝降压的功效。使用老年性高血压见头晕头痛、面红耳赤、口干口苦者。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 山萸肉代茶饮做法：取3克山萸肉泡水做代茶饮。核桃壳煮鸡蛋核桃壳煮鸡蛋制作方法原料（3人一天的量）：核桃壳6个、鸡蛋6个、酱油、盐 1、核桃壳加清水泡半小时，大火煮开，转小火煮1个小时，晾凉（如不晾凉就放鸡蛋，容易煮裂鸡蛋皮）2、将整只鸡蛋(不去壳)放入晾凉的核桃水内，加入适量酱油和盐，煮6~7分钟4.用勺子将鸡蛋壳敲出网状裂缝，以便入味，继续煮10分钟，关火起锅5.浸泡一晚上，第二天吃，鸡蛋会更入味 核桃壳煮鸡蛋中加半段肉桂皮、少许八角，这样补肾阳更全面，如果再加上花椒，还能起到增强祛寒湿的作用。～～～～～ 10.7补肾固本饮食：固摄肾精、补益肝肾开始进入冬季后，冬季最主要的补肾季节机会，中医认为冬天与五脏中的肾相通应，由于立冬后天气越来越冷，让本该藏在肾脏的宝贵阳气，又被迫调动起来对抗严寒，使阳气消耗的更多，肾阳蕴含在肾精当中，肾精是人一身精气之根本，所以立冬节气的养生重点就是：填肾精、固根本。三款调理食谱，供参考。～～～～～ 1、黑芝麻粥原料：黑芝麻30克，大米100克，蜂蜜适量。做法：黑芝麻洗净备用。大米洗净置于锅内，加适量水。大火煮开后转中火，加入黑芝麻煮至粥浓稠状，再加入蜂蜜煮开拌匀即可。功效：黑芝麻富含蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E、芝麻素、芝麻酚、以及铁、钙、磷等物质，具有补肝益肾、乌发润发、养胃降压的作用。蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、维生素B和多种矿物质，能为机体提供能量和补充营养物质，促进睡眠和肠胃健康，具有润肠通便，镇静安眠的作用。故该粥具有补肝益肾、乌发黑发、润肠通便的功效，特别适合肝肾阴虚、肠燥便秘者，而脾胃虚寒、便溏者慎用。～～～～～ 2、核桃芝麻枸杞糊原料：芝麻粉150克，核桃肉100克，枸杞子30克，红糖适量。做法：（1）将核桃肉打碎备用。（2）芝麻粉先用凉开水打糊，放入锅内已滚开水中充分搅拌。（3）再入核桃肉、枸杞子，煮熟成糊状，调味即可食用。功效：核桃俗称“长寿果”，补肾强腰；芝麻味甘，性平，能补肝肾，益精血，润肠燥；枸杞子滋肾养血。三物合用，具滋补肾精，固涩精气，强身健体的功效。主治腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣等，尤适合体弱小儿及体虚老人。本品性味平和，适用于大众，糖尿病患者可以不加糖。～～～～～ 3、核桃黑米粥原料：黑米100克，核桃仁50克，红糖适量。做法：黑米提前浸泡数小时，与核桃仁一同放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮至粥稠，加入红糖调味即可。功效：黑米补肾益精，健脾开胃；核桃富含不饱和脂肪酸及多种微量元素，能益智健脑，润肠通便。此粥适合冬季补肾养肾，改善记忆力减退、便秘等问题。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 补肝汤1、材料是：当归10克、白芍10克、川芎6克、熟地黄10克、酸枣仁6克、木瓜6克、炙甘草6克2、加入适量纯净水浸泡30分钟，大火煮开后小火慢煮25分钟，一天两次，早晚餐前服用。～～～～～ 10.7养血柔肝饮食滋补肝血、养肝护肝肝脏，五脏六腑之一，其作用不可忽视。肝脏的健康状况直接影响着全身的气血运行，对于维持身体的平衡至关重要。养肝不仅能够帮助肝脏更好地适应气候的变化，还能提高身体的免疫力。特别是对于中老年人来说，养肝更是保健的关键，其中简单而有效的方法之一就是合理饮食。三款调理食谱，供参考。～～～～～ 1、猪肝菠菜粥原料：新鲜猪肝80克，枸杞子20克，菠菜100克，粳米80克，食盐、味精各适量。做法：先将粳米洗净下锅，大火煮沸后，改用小火慢慢熬，八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝以及切段的菠菜、枸杞子放入锅中同煮，煮后加调味品。功效：滋阴明目。适合手足麻木、手脚指甲干枯易断、视物模糊等症。～～～～～ 2、莲子枣仁饮原料：炒酸枣仁、莲子、红枣、冰糖适量。做法：将炒酸枣仁、莲子、红枣分别洗净，一起放入砂锅内，加适量清水，大火煮沸后改小火煮约半小时，加入适量冰糖。功效：健脾补肝、养血安神，适合肝血不足、食欲欠佳、心烦不寐的人群食用。～～～～～ 3、猪肝绿豆粥原料：新鲜猪肝80g，枸杞子20g，绿豆50g，粳米80g，食盐适量。做法：先将绿豆、粳米洗净同煮，大火煮沸后，改用小火慢慢熬，八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝以及枸杞子放入锅中同煮，煮后加盐调味即可。功效：补肝养血、清热明目。适合肝血不足症见失眠多梦、心悸惊恐、手足麻木、爪甲干、视物模糊者。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～