【大二班扒红薯🍠】“薯”于“泥”的童年

阶梯幼教：张瑞

秋风拂薯田，

叶动土香传。

薯卧泥中眠，

静待君来唤。

大自然是最神奇的魔法乐园，

那里藏着无数的惊喜与奥秘。

在这个美好的秋日里，我们又开始了一场特别的冒险——挖薯实践活动。

因为10月份我们班级进行的社会实践活动比较多，所以孩子们想扒红薯，我们一直想找一块儿幼儿园附近的地。我们骑车出去找了好几次，都没有找到合适的——差点放弃的时候，园长找到了幼儿园后面一户人家的“小菜园”。众里寻她千百度，得来全不费功夫。

孩子们怀着兴奋与期待，排着整齐的队伍踏上了前往红薯地的旅程。一路上，欢声笑语不断，他们就像一群欢快的小鸟，对即将到来的挖薯活动充满了憧憬。

终于到达了红薯地，孩子们扯一扯红薯藤、闻一闻红薯叶，对周围的一切都充满了好奇。

红薯浑身都是宝，我先和孩子一起分享红薯藤吧。红薯杆炒青椒，卷个烙馍——流口水的感觉都有了😹；红薯叶子还可以煮面条；霜打红薯叶，大家也一定非常熟悉吧。看，红薯杆做项链、簪子、耳环、手链，我们曾经的快乐，我又带给了我们的孩子——来自大自然的馈赠。

那关于红薯的美食和用途，孩子们可是提前做好了功课📚，叽叽喳喳的说不停。

摩拳擦掌的孩子们开始了“挖红薯之旅”。你瞧，他们干劲十足，用铲子挖、用手刨，忙得不亦乐乎。

每发现一个红薯，孩子们就像找到小宝贝一样，惊叫连连，是那么的兴奋，还时不时的呼喊：求救求救！快来帮忙呀。时不时的比一比谁挖得多，谁挖得大.....

我们的挖红薯活动，孩子们非常的喜欢，相信大朋友也一定非常的期待，看一下我们带回来的红薯吧～～

我们跟厨师还有种红薯🍠的爷爷沟通，刚挖回来的红薯需要放些日子才会更好吃。接下来我们关于红薯的美食也就需要等待一些日子了———不急不急，反正红薯已经有了🤪

红薯的秋收冬藏——我们进行了两个内容的延伸。

第一个话题延伸就是红薯怎样进入中国，对于父母一代人来说，红薯的意义多了一层。它是当年三年自然灾害时期的救命粮，填饱了无数人的肠胃，帮助我们度过了最艰难的时光。

红薯最早种植于美洲中部地区，在哥伦布发现新大陆之后，由西班牙殖民者引入菲律宾等国，在明朝万历年间，分几条路线进入中国。其中最广为人知的是进入福建的一条路线。在菲律宾做生意的福建人陈振龙，发现红薯产量高，容易生长，决定把红薯引入中国。

但在当时，当地将红薯视为奇货，禁止携带出境，就像现如今美西方限制技术出口一样。毕竟作物这东西，有了种子有了种植方法基本就只剩下实践了。陈振龙多次筹划，最后将红薯藤藏在绳子里，才逃过检查，将红薯带回国内。这段传奇故事在史书中有记载，明代著名的科学先驱徐光启在《农政全书 》里记载“此人取薯藤，绞入汲水绳中，遂得渡海。”

第二个话题的延伸，就是单纯的“秋收冬藏”。老人都知道，以前一到深秋，就该买冬储大白菜了，一下子买上几百斤，这一冬天的蔬菜基本上就指着它了。人要储存食物，对于北方的动物们来说，储存粮食好过冬也是颠扑不破的真理，一进深秋，当我们走进公园的时候，也不难发现小动物们忙忙叨叨“广积粮”的身影。那我们的孩子，该储存些什么呢？话题的讨论，一度宽广到没有边际，又最终回归到“知识的储存”。孩子学习的方法有很多，要学习的知识也有很多，我们的课程永远做不到尽善尽美，但是我们最骄傲的课程，始终是在游戏中培养孩子的学习能力和学习兴趣——再好的内容，都不及孩子愿意主动学习。

生活即教育，教育是为了更好的生活。同样一片天，一席地，一件物，每个孩子都有所得，而所得又各不相同，对于每个孩子都是收获！一次与红薯的“结缘”，让孩子们体验了劳动的喜悦，对大自然的亲近和喜爱更进了一步，也在孩子们的童年里留下了美好的回忆。这就是童年该有的模样：简单、快乐、纯粹、幸福。