<p class="ql-block"><b>美篇名：开荒者516</b></p><p class="ql-block"><b>美篇号：3973945</b></p> <p class="ql-block"><b>把一袋玉米面吃完了，又买了一袋，忽然就想起上中学时带午餐，母亲经常为我做玉米面发糕，我爱吃，同学也说好吃。玉米是房前屋后自己种的，脱粒用手，晒干后去公社电磨坊磨成细玉米面，蒸一笼屉，我带走满满一饭盒，我吃一半，其余的给好姐们妹分享。于是就做一次玉米面发糕，回味妈妈的味道。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">玉米面发糕</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"><i><u>食材准备：</u></i></b></p><p class="ql-block"><b>玉米面 100克</b></p><p class="ql-block"><b>干酵母 2克</b></p><p class="ql-block"><b>白砂糖 15克</b></p><p class="ql-block"><b>鸡蛋一个 50克</b></p><p class="ql-block"><b>鲜牛奶 60克</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"><i><u>做法步骤：</u></i></b></p><p class="ql-block"><b>* 把所有食材放入大碗，用筷子搅匀</b></p><p class="ql-block"><b>* 分别倒入3个小碗中，约75克</b></p><p class="ql-block"><b>* 分别用葡萄干、枸杞、黑加仑点缀一下</b></p><p class="ql-block"><b>* 饧发到位上蒸20分钟</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>把玉米面 100克、干酵母 2克、白砂糖 15克放入大碗里</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>打入一个鸡蛋约50克</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>加入60克鲜牛奶</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>用筷子搅匀</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>分别倒入3个小碗中，约75克</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>饧发到位</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>分别用葡萄干、枸杞、黑加仑点缀一下</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>过一会地再看，满满的气泡，葡萄干等均不见了踪影</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>震动排气后上锅蒸，大火烧开后计时20分钟，关火静置5分钟</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>揭锅，高颜值很满意也感觉意外</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>脱模很容易</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>翻过来看看，点缀一下的葡萄干等全部都沉底了呢！</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>急忙品尝一下吧！掰开来蓬松暄软，尝一口香甜适口，当年母亲可是用纯玉米面做发糕的，如今说是玉米面发糕，然而加了鸡蛋、鲜牛奶、白砂糖，营养成分高了许多，可依然不如当年母亲做的玉米面发糕味道，那样幸福，那样享受，味道留在记忆中，回味无穷！</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">~~~感谢您的光临~~~</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">.</p>