白佳莹 健康食谱

江南春色

<p class="ql-block">桂圆肉猪心汤</p><p class="ql-block">【用料】猪心1个(约300克),桂圆肉15克,党参15 克,红枣5个。</p><p class="ql-block">【制法】(1)猪心切去肥油,洗净。</p><p class="ql-block">(2)桂圆肉、红枣(去核)、党参洗净,与猪心一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。</p><p class="ql-block">【功效】 补益气血,养心安神。</p><p class="ql-block">【适应证】 神经衰弱属气血两虚,症见虚烦失眠,心悸多梦,神疲乏力,舌淡苔白,脉细弱。亦可用于风湿性心脏病等而见心悸不眠者。</p><p class="ql-block">————— 2024-09-27 —————</p><p class="ql-block">17【群主】助教-小陈 15:00</p><p class="ql-block">恭喜👏👏👏您完成了今日课程,这是今日食谱福利🌸🌸</p><p class="ql-block">❤四珍糕</p><p class="ql-block">材料:糯米粉、大米粉、红豆沙、莲子、红枣、核桃、桂花、白糖适量。</p><p class="ql-block">做法:莲子、红枣提前浸泡1小时,去芯去核备用。将糯米粉、大米粉按一定比例混合,加入白糖和适量清水搅拌成面糊。将面糊倒入蒸盘内,平铺均匀,放上莲子、红枣、核桃等馅料。</p><p class="ql-block">撒上桂花,上锅蒸20分钟即可。</p><p class="ql-block">功效:四珍糕香甜可口,营养丰富,具有健脾养胃、益气补血的功效。</p><p class="ql-block">————— 2024-09-28 —————</p><p class="ql-block">17【群主】助教-小陈 17:43</p><p class="ql-block">恭喜👏👏👏您完成了今日课程,这是今日食谱福利🌸🌸</p><p class="ql-block">❤眼睛干涩[枸杞桂圆菊花茶]</p><p class="ql-block">[食材]</p><p class="ql-block">桂圆6颗,金丝皇菊3朵,枸杞5克,决明子10克</p><p class="ql-block">[做法]</p><p class="ql-block">食材洗净后放进养生壶,加入800毫升水,小火煮15分钟,关火后继续焖5分钟!</p><p class="ql-block">————— 2024-09-29 —————</p><p class="ql-block">17【群主】助教-小陈 10:55</p><p class="ql-block">恭喜👏👏👏您完成了今日课程,这是今日食谱福利🌸🌸</p><p class="ql-block">❤豌豆糯米粥</p><p class="ql-block">材料:豌豆60克,红枣10个,糯米100克。</p><p class="ql-block">做法:将豌豆,红枣去杂,洗净后放入温开水,浸泡30分钟。与淘净粳米同入锅内,加适量水,小火煨煮1小时,待豌豆,糯米熟烂即可。</p><p class="ql-block">功效:温养脾胃,利湿降压,补中益气</p><p class="ql-block">————— 2024-09-30 —————</p><p class="ql-block">17【群主】助教-小陈 11:06</p><p class="ql-block">恭喜👏👏👏您完成了今日课程,这是今日食谱福利🌸🌸</p><p class="ql-block">❤积食不消化喝[山药苹果山楂茶]</p><p class="ql-block">[食材]</p><p class="ql-block">山药片4片,苹果半个,红枣6颗,山楂4颗</p><p class="ql-block">[做法]</p><p class="ql-block">食材洗净后放进养生壶,加入800毫升水,小火煮15分钟,关火后继续焖5分钟!</p><p class="ql-block">————— 2024-10-01 —————</p><p class="ql-block">17【群主】助教-小陈 11:12</p><p class="ql-block">恭喜👏👏👏您完成了今日课程,这是今日食谱福利🌸🌸</p><p class="ql-block">❤桑葚百合茯苓茶</p><p class="ql-block">[食材] .</p><p class="ql-block">桑葚干8克、百合8克、茯苓10克、红枣2颗、玫瑰花6朵</p><p class="ql-block">[做法]</p><p class="ql-block">1.将所有材料清洗干净,去除表面的灰尘和杂质。红枣可剪碎去核,因为枣核是热性的,不宜煮茶。</p><p class="ql-block">2.将清洗干净的食材放入养生壶或砂锅中,加入适量的纯净水(约1000ml)。大火煮开后转小火煮20-30分钟。期间可根据需要搅拌,确保食材充分融合。</p><p class="ql-block">3.煮好后,可以关火焖制5-10分钟,使茶汤更加浓郁.</p><p class="ql-block">4.将煮好的茶倒入杯中,稍微放凉后即可享用。这个用量可以煮2遍茶水,让每种食材的功效得到最大的发挥。</p><p class="ql-block">功效:养颜美容,滋阴润燥,养心安神,健脾和胃,补血益气,降火解毒</p><p class="ql-block">————— 2024-10-03 —————</p><p class="ql-block">17【群主】助教-小陈 15:26</p><p class="ql-block">人乳真的有这么神奇吗?🔍</p><p class="ql-block">白老师可以肯定的回答大家伙儿,这是一定的。</p><p class="ql-block">从中医角度来看,它有广泛的医疗价值。入五脏,补血,补虚,滋阴,润燥,益肾填精。在调理各类老慢病方面,有着非常重要的作用。比如糖尿病啊,中风啊,脑梗啊,肺结核啊,哮喘啊,等等方面。</p><p class="ql-block">✅它能强免疫。</p><p class="ql-block">✅它能养脑,清除大脑细胞中多余的自由基,保护脑健康。</p><p class="ql-block">✅人乳中脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,对有心血管问题的老年人来说,非常的好。</p><p class="ql-block">✅人乳中的天然乳糖因为是同基因,所以不会乳糖不耐受。并能抵制大肠杆菌的生长,减少腹泻情况。</p><p class="ql-block">今日直播已开启听课链接入口 : https://q8034950.bjmts.net/s/3CRMbOQ 👇👇👇</p><p class="ql-block">✅ 看完课程记得在班级群里发送“已看完”即可领取今日福利🎁。</p><p class="ql-block">————— 2024-10-04 —————</p><p class="ql-block">17【群主】助教-小陈 15:27</p><p class="ql-block">✅我们是为了什么要吃适合自己的营养第四餐?很多家人讲了,为了让细胞吃饱饭。</p><p class="ql-block">没错。大家课程听得都很认真。</p><p class="ql-block">✅纠正细胞内营养结构失衡的问题。帮助已经出现结构变化的细胞,恢复到正常状态。只有细胞恢复到了正常状态,它所在的脏腑,才有机会恢复到正常状态。那么脏腑功能正常了,我们人就是健康的</p><p class="ql-block">✅纯牛奶虽然好,但配方奶更适合作为营养第四餐,因为它能提供更全面、更均衡的营养。</p><p class="ql-block">✅黄金比例的配方奶,通过科学的配比,添加对我们中老年人身体健康有利的营养素。可以帮助我们体内的细胞进行更好的代谢,排毒,修复,同时,给我们细胞提供更好的保护。帮助它们纠正结构失衡,让它们更健康,让它们衰老得更缓慢。</p><p class="ql-block">今日直播已开启听课链接入口: https://w8034956.bjmts.net/s/59Ron72 👇👇👇</p><p class="ql-block">✅ 看完课程记得在班级群里发送“已看完”即可领取今日福利🎁。</p><p class="ql-block">————— 2024-10-06 —————</p><p class="ql-block">17【群主】助教-小陈 14:37</p><p class="ql-block">【今日养生小贴士🔍】</p><p class="ql-block">🌸黄金奶源地的选择:巴里坤大草原因其独特的地理位置和气候条件,被认定为黄金奶源带。属于温带大陆性干旱气候。这种气候特点为暖季凉爽、冷季严寒、光照充足、无霜期短、降水偏少、蒸发量大,昼夜温差大,非常适合骆驼的生活习性和繁殖习性。</p><p class="ql-block">🌸骆驼的饲养环境与饮食:</p><p class="ql-block">巴里坤草原的草种丰富,包括多种野生中草药材,如贝母、当参、紫草、黄芪、柴胡、蒲公英等,为骆驼提供了优质的口粮。骆驼还饮用天山雪融水,进一步提升了其奶的品质和营养价值。</p><p class="ql-block">🌸骆驼的散养模式:</p><p class="ql-block">巴里坤草原的骆驼采用散养模式,没有人工干预,使得骆驼能够自由生活,心情愉悦,从而产出更高品质的驼奶。</p><p class="ql-block">【🔔听课链接入口】 : https://e8034943.bjmts.net/s/6s0R0HH 👇👇👇</p><p class="ql-block">完课记得答题领取🧧,学习完找我领取学习🎁</p><p class="ql-block">————— 2024-10-07 —————</p><p class="ql-block">17【群主】助教-小陈 15:13</p><p class="ql-block">【今日养生小贴士🔍】</p><p class="ql-block">西兰花</p><p class="ql-block">西兰花含有萝卜硫素,这是一种具有抗氧化和防癌作用的物质。在烹饪西兰花时,尽量采用蒸或快炒的方式,这样可以最大程度地保留其营养成分。例如,蒜香西兰花,用大蒜爆香后快速翻炒西兰花,简单又美味。</p><p class="ql-block">【🔔听课链接入口】 : https://m8034926.bjmts.net/s/28X9XvE 👇👇👇</p><p class="ql-block">完课记得答题领取🧧,学习完找我领取学习🎁</p><p class="ql-block">17【群主】助教-小陈 18:05</p><p class="ql-block">恭喜👏👏👏您完成了今日课程,这是今日食谱福利🌸🌸</p><p class="ql-block">❤红枣银耳汤</p><p class="ql-block">功效:银耳润🫁养颜,红枣补气养血,让你在初夏也能保持好气色。</p><p class="ql-block">做法:银耳提前泡发,红枣去核。将银耳、红枣和冰糖放入锅中,加入清水炖煮1小时,直至银耳软烂,甜而不腻。</p><p class="ql-block">————— 2024-10-08 —————</p><p class="ql-block">17【群主】助教-小陈 14:31</p><p class="ql-block">恭喜👏👏👏您完成了今日课程,这是今日食谱福利🌸🌸</p><p class="ql-block">❤鲜莲子滚鸡肉汤</p><p class="ql-block">材料:鲜莲子 200 克、草菇 100 克、丝瓜 80 克、鸡肉 200 克、生姜 3 片。</p><p class="ql-block">步骤;</p><p class="ql-block">1.将鸡肉洗净,切成适口大小的块状。如果鸡肉带有血水或杂质,可以用清水浸泡片刻后冲洗干净</p><p class="ql-block">2.将鲜莲子去壳,清洗干净。如果怕苦,可以用小刀轻轻划开莲子的一端,取出里面的莲心。</p><p class="ql-block">3.在一个煮汤的锅中加入足够的水量,大火烧开。水开后,放入鸡肉块和姜片,用勺子撇去浮沫。接着放入处理好的鲜莲子和枸杞,转小火慢炖。</p><p class="ql-block">4.炖煮时间大约需要1-1.5小时,具体时间可根据鸡肉的熟烂程度和个人口感来调整。</p><p class="ql-block">在炖煮过程中,可以适时用勺子搅拌一下,以免食材粘底。</p><p class="ql-block">5.炖煮到鸡肉和鲜莲子都变得柔软时,根据个人口味加入适量的盐调味。</p><p class="ql-block">搅拌均匀后,继续炖煮几分钟,以确保所有的味道都充分融合。根据个人喜好撒上一些葱花或香菜作为点缀和增香</p><p class="ql-block">功效:有镇静强心和抗衰老,益心补肾,健脾止泻,固精,对心悸失眠烦躁有安神作用。</p> <p class="ql-block">❤榴莲芯煲鲫鱼汤</p><p class="ql-block">材料:榴莲芯 6 个(约 400 克)、鲫鱼 2 条,生姜 3 片</p><p class="ql-block">步骤:</p><p class="ql-block">1.将榴莲芯洗净切块;鲫鱼宰杀后清理干净,用盐腌制十分钟(可选步骤,有助于去腥并使鱼肉更加紧实);生姜切片备用。</p><p class="ql-block">2.热锅凉油下姜片煸出香味,然后放入鲫鱼煎至两面微黄。这一步是为了让鲫鱼在后续的炖煮过程中不易散烂,并增加汤品的香味。</p><p class="ql-block">3.将煎好的鲫鱼、榴莲芯和姜片一同放入瓦煲内(或其他适合炖汤的锅具中),加入足量的清水。大火煮开后转小火慢炖约2小时,使榴莲芯和鲫鱼的营养成分充分溶解在汤中。</p><p class="ql-block">4.根据个人口味加入适量的食盐和少许生油调味。如果喜欢更清爽的口感,可以省略生油;如果喜欢更鲜美的味道,可以在最后加入一些香菜或香葱提香。</p><p class="ql-block">功效:对小便频繁,有夜尿,冬天晚上流虚汗,以固肾壮阳为主,该汤全家都可以喝。</p><p class="ql-block">需要注意的是,榴莲芯煲鲫鱼汤具有健脾利湿、和中开胃、温中下气、活血通络的功效,适合大多数人群食用。但需要注意的是,榴莲性热,因此体内有热毒者不宜多吃;鲫鱼则属于发物,患有皮肤病或疮疡的人也应慎食。</p><p class="ql-block">————— 2024-10-10 —————</p><p class="ql-block">17【群主】助教-小陈 11:39</p><p class="ql-block">恭喜👏👏👏您完成了今日课程,这是今日食谱福利🌸🌸</p><p class="ql-block">❤白果枝竹冬瓜老鸭汤</p><p class="ql-block">材料准备</p><p class="ql-block">白果 100克:白果为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子,秋季种子成熟时采收,除去肉质种皮外层,稍蒸或略煮后烘干使用。注意白果有毒,需去壳、热水烫去衣、芯后食用。</p><p class="ql-block">枝竹 100克:枝竹即腐竹的一种,需提前切段备用。</p><p class="ql-block">冬瓜 1000克:冬瓜连皮洗净后切块,冬瓜皮具有利尿消肿的作用,因此建议保留。</p><p class="ql-block">芡实 20克:芡实需洗净备用,它有助于健脾止泻、固肾涩精。</p><p class="ql-block">老鸭 1只:选用光老鸭(即已处理干净的老鸭),洗净后去尾部备用。老鸭汤具有滋补养生的作用。</p><p class="ql-block">生姜 3片:生姜切片,用于去腥增香。</p><p class="ql-block">陈皮 1/4个:陈皮浸软后去瓤,有助于理气健脾、燥湿化痰。</p><p class="ql-block">制作步骤</p><p class="ql-block">材料处理:按照上述方法将白果、枝竹、冬瓜、芡实、老鸭、生姜和陈皮分别处理好备用。</p><p class="ql-block">煲汤:将处理好的所有材料(包括生姜)一起放入瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量)。先用武火(大火)煲沸,然后改用文火(小火)煲约2个半小时至汤色浓郁、鸭肉软烂。</p><p class="ql-block">调味:根据个人口味调入适量食盐即可食用。</p><p class="ql-block">注意事项</p><p class="ql-block">白果有毒,必须去壳、热水烫去衣、芯后才能食用,且不宜过量。</p><p class="ql-block">煲汤时火候要掌握好,先武火后文火,以确保汤品口感和营养。</p><p class="ql-block">冬瓜皮具有利尿消肿的作用,建议煲汤时保留冬瓜皮。</p><p class="ql-block">功效:中医认为秋日宜多饮用白果煲的汤水,因其有敛肺气,定咳喘的作用,有降低血清胆固醇,扩张冠状动脉的作用,对冠心病,高血压,动脉硬化有一定治疗作用,还可肺结核、气管炎、赤白带下,遗尿等,配伍枝竹冬瓜煲老鸭润肺气,养阴气。</p><p class="ql-block">————— 2024-10-11 —————</p><p class="ql-block">17【群主】助教-小陈 14:55</p><p class="ql-block">【今日养生小贴士🔍】</p><p class="ql-block">烹饪以蒸煮炖为主</p><p class="ql-block">蒸煮炖的烹饪方式可以最大程度地保留食物的营养成分。例如,蒸蛋是一种非常适合老年人的食物,鸡蛋在蒸的过程中,营养损失较少,而且口感鲜嫩,容易消化。</p><p class="ql-block">炖肉可以使肉类变得更加软烂,易于老年人咀嚼和吸收,像炖排骨时,加入一些蔬菜如胡萝卜、土豆等,既增加了食物的种类,又让营养更加丰富。</p><p class="ql-block">🌈各位学员要及时观看课程哦🌹结束后在群里回复“已答复”领取红苞福利哦🎁</p><p class="ql-block">📚课程是当天晚上12点失效</p><p class="ql-block">✅今日快速学习入口 : https://l8034944.bjmts.net/s/8ndiJ06 👇👇👇</p><p class="ql-block">————— 2024-10-12 —————</p><p class="ql-block">17【群主】助教-小陈 17:37</p><p class="ql-block">恭喜👏👏👏您完成了今日课程,这是今日食谱福利🌸🌸</p><p class="ql-block">❤八宝健脾糕</p><p class="ql-block">材料:糯米粉500克,山药、炒白扁豆各50克,薏苡仁、莲子、芡实、茯苓各30克,白糖100克。</p><p class="ql-block">做法:将山药等食材研末,与糯米和白糖混合,加适量水拌匀后蒸熟。</p><p class="ql-block">功效:健脾养胃,益气止泻。适用于虚劳体弱、食少、久泻者。</p><p class="ql-block">————— 2024-10-13 —————</p><p class="ql-block">17【群主】助教-小陈 17:13</p><p class="ql-block">恭喜👏👏👏您完成了今日课程,这是今日食谱福利🌸🌸</p><p class="ql-block">姜橘椒鱼汤</p><p class="ql-block">材料:鲫鱼1条(约300克),干姜、橘皮各15克,香菜段少许,葱段20克,盐、胡椒粉各适量。</p><p class="ql-block">做法:将干姜、橘皮放入调料包,与鲫鱼一同煮汤,加葱段、盐、胡椒粉调味。</p><p class="ql-block">功效:温中散寒,补脾开胃,理气止痛。适用于胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱乏力者。</p><p class="ql-block">————— 2024-10-16 —————</p><p class="ql-block">17【群主】助教-小陈 15:21</p><p class="ql-block">恭喜👏👏👏您完成了今日课程,这是今日食谱福利🌸🌸</p><p class="ql-block">❤【蒸发糕】</p><p class="ql-block">做法:去买一些荞麦粉,然后打个鸡蛋在,正常和面,和的时候,用红糖水去和。然后上锅蒸,和正常做发糕一样。就是在最后临出锅的时候,把锅盖打开后,在顶面刷上一层薄薄的亚麻籽二脂油就是最好的了。等有的时候再刷。</p><p class="ql-block">————— 2024-10-17 —————</p><p class="ql-block">17【群主】助教-小陈 16:22</p><p class="ql-block">火麻仁瘦肉汤</p><p class="ql-block">材料:火麻仁 30 克、瘦肉 400 克、生姜 3 片、葱 2 条</p><p class="ql-block">功效;火麻仁能润肠,体润能去燥,专利大肠气结,便秘,凡老年血液枯燥,产后气血不顺,病后元气未复等有治疗作用,所含的蛋白质,胆碱,维生素等能滋阴养血。</p><p class="ql-block">————— 2024-10-18 —————</p><p class="ql-block">17【群主】助教-小陈 20:16</p><p class="ql-block">党参北芪茨实淮山煲瘦肉或煲鲫鱼或煲山斑鱼汤</p><p class="ql-block">材料:党参、茨实、北芪、淮山、瘦肉、或山斑鱼。</p><p class="ql-block">功效:对春秋季经常喉咙痛,冬季经常感冒,咳嗽有保健治疗作用。98.萝卜滚鳕鱼汤</p><p class="ql-block">材料:萝卜 500 克、鳕鱼 300 克、生姜 3 片、芜茜 2 棵、葱 2 棵。</p><p class="ql-block">功效:萝卜有顺气消食,生津开胃,润肺化痰,养血润肤,助消化,鳕鱼滋阴养血补肾益精。</p><p class="ql-block">————— 2024-10-19 —————</p><p class="ql-block">17【群主】助教-小陈 18:05</p><p class="ql-block">杞子滚牛肝汤</p><p class="ql-block">材料:牛肝 200 克、杞子 30 克、牛肉 200 克、生姜 3 片、葱花适量。</p><p class="ql-block">功效:具有补肝,养血、明目、健美、益寿的功效。亦能用于免疫力低下,贫血。肝血虚引起的眩晕,面色无华,视物模糊等症,能滋补肝肾,益精明目。</p> <p class="ql-block">党参北芪茨实淮山煲瘦肉或煲鲫鱼或煲山斑鱼汤</p><p class="ql-block">材料:党参、茨实、北芪、淮山、瘦肉、或山斑鱼。</p><p class="ql-block">功效:对春秋季经常喉咙痛,冬季经常感冒,咳嗽有保健治疗作用。98.萝卜滚鳕鱼汤</p><p class="ql-block">材料:萝卜 500 克、鳕鱼 300 克、生姜 3 片、芜茜 2 棵、葱 2 棵。</p><p class="ql-block">功效:萝卜有顺气消食,生津开胃,润肺化痰,养血润肤,助消化,鳕鱼滋阴养血补肾益精。</p> <p class="ql-block">火麻仁瘦肉汤</p><p class="ql-block">材料:火麻仁 30 克、瘦肉 400 克、生姜 3 片、葱 2 条</p><p class="ql-block">功效;火麻仁能润肠,体润能去燥,专利大肠气结,便秘,凡老年血液枯燥,产后气血不顺,病后元气未复等有治疗作用,所含的蛋白质,胆碱,维生素等能滋阴养血。</p>