秋之旅新疆行（二）

厘7时

（1）秋之旅新疆行的第六天，也就是九月十日我们进入了新疆的南疆地区。当大巴车在翻越阿尔金山垭口的时候我就看到车窗外有一座巍峨的雪山。因为手机没有信号就无法打开地图软件所以我也就无法断定这座雄伟壮观的雪山是不是乔戈里峰。进入南疆之后第一天走了若羌县住在且末县。若羌县距离罗布泊戈壁滩较近，而且末县就来到了塔克拉玛干沙漠的边缘。昆仑山山脉在它的东端分岔了成人字形，长撇还是昆仑山而短奈就成了阿尔金山，阿尔金山再往前伸展就是祁连山了。青海省茫崖市就仿佛在人的两条大腿的内侧，我们们的大巴车从阿尔金山这一条大腿翻阅过去就到了新疆的南疆地区了。 （2）进入南疆的第二天，我们从且末县经过民丰、于田、策勒和洛浦到了和田市。这一路都是沿着塔克拉玛干沙漠前行，在若羌县看到是万里戈壁滩，现在满眼都是一望无际的黄沙。我们继续走的是西和高速公路，高速公路北边就是315国道，再北边就是塔克拉玛干沙漠，这里也是塔里木盆地。高速公路的南侧有时候能看到一列火车通过，这就是格尔木通往库车的铁路。铁路的南侧就是莽莽苍苍的昆仑山脉了。和田玉原本是在昆仑山上，后来昆仑山上的雪融化了，昆仑山上的大大小小的石块被奔腾的雪水裹挟着来到了山下，勤劳的人们就在干涸的河床里发现了美玉。 （3）入疆的第三天我们离开和田市经过昆玉、皮山、叶城、英吉沙和疏勒来到了喀什地区的喀什市，住在喀什古城西门外的青皮树宾馆。一进入和田市，你一看到城市边缘村庄的外貌，你会有一种感觉这里是不是刚刚经历过一场沙尘暴？随着大客车驶入市中心，树木渐渐地多了起来，看到了高楼大厦脑海里刚刚浮现的沙尘暴就一点点地褪去了。现在和田玉的百分之七十来自于且末县，所以且末县是当今的中国玉都。到了喀什我就没有被沙尘暴侵袭过的感觉了，我会立即融入真正旅游城市的喧嚣和热闹之中。喀什古城一座有灵魂有温度的城池，白天给你的是古朴与厚重，入夜你看到就是流光溢彩！ （4）不到南疆等于你没有到过新疆，你到了南疆必须打卡的地方就是喀什古城。喀什古城是国家AAAAA风景区，而且是一个不收门票的风景区。喀什古城面积大概是3.6平方公里，古城里有居民13万人。若羌县和且末县的土地面积在我国名列第一位和第二位，一个若羌县就能装下几个韩国，一个且末县就与我们辽宁省相当，但是这两个县的人口都是七八万人，而一个喀什古城就生活着13万人，真是难以想象！ （5）从大连金州到新疆南疆的若羌县有3.957公里之遥，到喀什古城就是4.786公里。一般游客进新疆旅行都是选择落地北疆的乌鲁木齐，先逛够北疆然后再翻越天山来到南疆游玩；而我们这次旅行正好相反是从青海省的茫崖市过来，先到的是南疆。游客从乌鲁木齐到南疆一般都会首选喀什古城，所以现在就流行一句话：不到南疆就等于没有来过新疆，不到喀什古城就等于没有来过南疆！ （6）从北疆的乌鲁木齐到南疆的喀什市你可以乘坐飞机。新疆自治区辖区内有43座飞机场，飞机场的数量在中国名列第一位。从乌鲁木齐飞到喀什市需要两个小时的时间，平均票价应该在五百元钱上下。喀什市是通火车的，喀什火车站就在喀什古城东门外五公里处。从乌鲁木齐乘坐火车到喀什市需要24小时左右，卧铺三百块钱多一点。从乌鲁木齐到喀什只有一趟Z开头的直快列车，这趟绿皮火车一般十多个小时就到喀什了，剩下的就是K字头的普快列车了。一般游客从新疆到南疆都喜欢选择乘坐汽车，一个是选一个旅行团，剩下的就是租车或者是自驾游，目的只有一个就是要亲身体验一下独库公路。 （7）新疆与内地跨越了两个时区，少数地方甚至能达到两个半时区，所以到新疆旅游一定要适应时差的变化。喀什古城九月份一般是上午九点之后天亮，晚上九点十五分太阳才落山。当地的公务员是上午十点上班，晚上七点下班与内地比正好是顺延了两个小时。记住下午三点前后不要去政府部门办事，这个时间段是当地机关干部午间休息的时间。我住在喀什古城西门外上车青皮树宾馆，我会经常在上午八点趴在窗台上拍视频，窗外的天刚蒙蒙亮，楼下的马路上偶尔有人经过，雄鸡报晓的啼鸣声此起彼伏高亢嘹亮。 （8）喀什古城虽然地处遥远的南疆，城池不大，但是它是一座不夜城，到凌晨的两点多城里依旧是灯火闪烁歌舞升平。到新疆旅游不要担心社会治安问题，可以这样说新疆是中国社会治安最好的地方。只要你吃牛羊肉新疆就是你旅游的天堂。新疆肉食偏多而且是以羊肉为主。新疆遍地都是烤馕的店铺，馕有大有小，还有灌有肉馅的馕。新疆的面粉有麦子的味道所以无论是馕还是拉条子烩面吃起来都津津有味。南疆是吃货的天堂，美食品种繁多而且是价廉物美。比如说在和田夜市点一只烤鸽子最贵不超过35元，而在乌鲁木齐二道桥国际大巴扎你要吃一只烤鸽子最低也得45元左右。 （9）喀什古城以前叫疏勒城，有二千一百年的历史。不知道为什么，也不知道什么时候古城被一条马路给拦腰斩断了。现在把古城分隔成东城和西城的马路叫做解放北路。东城稍大一些、街道多一些、巴扎多一些、人流多一些。西城略微小一点，相对来说西城安静很多，尤其是早晨进去异常的安静，边走边拍没有人打扰。喀什古城门很多不是四个门，东城的东门是喀什古城的正门。每天喀什古城在东门外都会举行两场别开生面的开门仪式。上午十点一场下午六点半一场。记住一定要去看上午场，下午去能晒黑你！ （10）喀什古城有十三条街道九十九条小巷子。来到喀什古城一定要记住不能只走街而忘记了串小巷。喀什古城的街道是繁荣的热闹的喧嚣的，而小巷却是僻静清幽让你看到喀什古城是另一面。到喀什古城一定要安排一整天去巷子里打卡拍照，只有走进喀什古城的小巷子里你才不虚此行啊！在喀什古城走小巷一定要把重点放在古城的西城区。整个新疆地区最大的清真寺就在喀什古城的西城区里，另外西城区有一家公安派出所，你去帕米尔高原的塔县需要在这里花十分钟办理一张边防证。 （11）到新疆之后你会发现高速公路的服务区几乎没有卖酒的，那拉提草原景区内也没有卖酒的，你可能认为没有白酒应该有啤酒或者红酒，我告诉你什么酒都没有。到新疆喝酒一定要注意，进入饭店想喝酒一定要提前征求经营者的意见。有的饭店允许你喝酒，有的饭店允许你喝酒，但是你得去另外一个包房里喝酒，还有的饭店老板会安排你到店外的餐桌饮酒。 （12）而喀什古城里包容性非常大，专门开辟有一条酒吧街，在这里不仅可以尽情的饮酒还有歌手为你演唱歌曲，歌声悠扬霓虹灯闪烁，古城墙外的昆仑塔不时地变换颜色。昆仑塔是大人孩子都收费的，成年人的票价大概是48元，儿童票价大概是23元。建议大家只要你去了喀什古城一定要登临这座168米高的昆仑塔，可是俯瞰喀什古城的全貌。现在自媒体上有很多宣传酒的视频，视频内容大概意思是说中国五十六个民族喝酒后五十五个少数民族都是载歌载舞，只有汉族在胡说八道吹牛皮……到了新疆之后你就会知道我们国家有多少个少数民族是滴酒不沾的。所以啊，自媒体上的宣传有的你还真不能信，尤其是老年人千万不能被手机上的药品广告给忽悠了，有些事还真得征求一下儿女的意见之后再做决定。 （13）喀什古城酒吧一条街的经营者都是内地的，所以到酒吧一条街去消费就要忽略性价比，不然你就感觉到心痛！酒吧一条街菜品多是内地的风味，即使是有羊肉串味道也不正宗。我们大巴车刚进入新疆的时候，我在高速公路上的服务区吃了一份正宗的新疆手抓饭。大米饭粒是淡黄色的，色泽油汪汪的，大米粒的形状是直挺挺的，米饭上面有一块软烂嫩滑的带骨羊肉，这块羊肉份量得有四两重。一盘手抓饭一壶热茶一小碟萝卜丝咸菜是25元，吃的我是口齿留香心满意足！在喀什古城东门一进去右拐直行百步就是酒吧一条街。入夜这里是霓虹灯璀璨，歌声婉转动听，紧挨着古老厚重的城墙就是一排桌子，桌子上燃烧着昏暗的蜡烛，这里也就一百多米的长度有七八家酒肆，有青年男女免费为你唱歌助兴，偶尔幽暗之中也会跑过来一二个小女孩向你推销怀抱中的玫瑰花。我花25元点了一盘煮花生，装花生的盘子还没有我的巴掌大。一小瓶低麦芽汁度数的拉格啤酒价格是35元。 （14）喀什市物价不高，喀什古城里的物价也不高，只有酒吧一条街没有性价比。喀什古城里有小吃一条街，尤其是东城区的小吃一条街更加热闹。一个比脸都大的烤馕才3.5元，一个刚出炉的香喷喷的烤包子才2.5元，一个烤好的整鸡配上二个馕才67元。我在新疆一天最少要吃两串羊肉串。喀什古城里的红柳大串一般是25元，在古城外一般铁签子羊肉串是5元，烤羊排骨羊腰子是8元，价廉物美怎么吃都不会腻歪的！在新疆吃了羊肉串回内地就会把羊肉串给戒掉了。内地羊肉串选的羊肉就不行，更可怕的是你吃到嘴里的羊肉串是不是羊肉的你都不知道。 （15）在内地距离烧烤店很远就能闻到羊油裹挟着佐料混合而成的那种烟熏火燎的香味；而在新疆烤肉串很少能闻到香味，但是只要你一吃口满嘴都是羊肉鲜甜的香味，越吃越爱吃。我个人觉得新疆烤羊肉串烤制之前有一种是什么也不放的，就是原味烤制，快好的时候就放盐和孜然，放不放辣椒面会征求你的意见。还有一种是在羊肉表面挂上黄色的面糊，就像我们做熘肉段锅包肉先给肉挂上面糊一样，烤制的时候就什么也不放了。最后一种是把穿好的肉串放到大盆的水里浸泡，盆里不仅有水还有圆葱，浸泡一小会再上炭火上烤制，也是放盐和孜然，有的放生姜粉，放多少辣椒面也是征求你的意见。我最爱吃原味的羊肉串。新疆顶级的烧烤店就卖羊肉串和馕，店家的羊都是现杀的，保证羊没有进过羊圈，保证羊肉没有进过冰箱！ （16）我有胆囊炎，在家一般不敢主动去烧烤店喝酒，即使是被动去了烧烤店，吃什么我都是小心翼翼，因为吃不好第二天胆囊炎就会发作，羊肉串我吃完一串就会恶心反胃，所以呀我能不去烧烤店吃饭就不去了。随着年龄的增长，我现在能不去饭店吃饭就不去饭店吃饭了，从不敢点外卖吃。夏天我与同学喝酒就去冷面店点几个新拌的小菜就可以了。现在餐饮行业有良知的商家不多，在烹饪过程中不给你添加点科技与狠活他们都会觉得有失手艺人的颜面了。在新疆我每天都会吃两大串羊肉串，喝二两白酒，二十多天胆囊什么事都没有，你说这是为什么呢？在和田夜市我还吃面肺子，肚包肉，牛排肉，烤鸽子，烤羊腰子等十多种风味小吃，在塔县吃了牦牛肉火锅，在霍城还吃了烤羊肠子牛骨锅都没有问题，这说明新疆地区民风淳朴做饭做菜干干净净！ （17）在新疆有的饭店不卖酒，但是让你自带酒水，外边的大乌苏啤酒都是六块钱一瓶。我在那拉提镇一家饭店喝过一次麦芽浓度11度的大乌苏，十五块钱一瓶，味道还可以。我一直坚持麦芽浓度低于11度的啤酒不喝。现在有些人认为大乌苏啤酒好喝，劲大，还给起个“夺命大乌苏”的绰号，实际大乌苏啤酒与市场上流通的绝大多数啤酒没有什么差别，都是拉格啤酒。现在啤酒市场流行的啤酒都是采用美国拉格工艺制造的工业低端啤酒。这种啤酒不仅用普通的大麦和劣质的啤酒花，更有甚者使用大米玉米淀粉和啤酒花替代品，把啤酒的麦芽汁浓度稀释到6度。使用大米和玉米淀粉制造出的就不是啤酒了，啤酒麦芽汁浓度低于10的啤酒厂纯粹是在耍流氓，欺骗消费者！ （18）我们在喀什停留了四天，我去了香妃园，还去了牛羊大巴扎。我个人觉得喀什古城要多走走多看看，同时要事先做攻略，不然你就会走很多冤枉路错过很多美景，离开后就会有遗憾！比如我走到昆仑塔下而没有登塔，再比如出喀什古城东门过马路就是高台民居我也没有走进去，现在是追悔莫及！喀什牛羊大巴扎只有星期天才有，所以一定要选好时间去牛羊大巴扎里看一看，真正体验一下新疆当地的风土人情，感受一下西域的原滋原味传统文化习俗。牛羊大巴扎里不仅买卖牛羊，如同我们内地的集市一样什么商品都有，其中菌类干果和葡萄干是最吸引我们内地游客的，而且价格要比喀什古城里要便宜，比乌鲁木齐二道桥国际大巴扎要便宜的更多。在新疆购物是不负责包邮的，这一点我们要清楚，在新疆购物超过三百块钱才会给你免费邮寄的。