<p class="ql-block">1.🌷【奶酥绿豆馅芝士面包🍞】</p><p class="ql-block">💜面包胚食材：</p><p class="ql-block">1.高筋面粉：300克</p><p class="ql-block">2.与面粉比例60%的温水：180克</p><p class="ql-block">3.甘蔗原糖粉：60克</p><p class="ql-block">4.盐：3克</p><p class="ql-block">5.泡打粉：3克</p><p class="ql-block">6.黄油：60克</p><p class="ql-block">以上揉好，醒发约1小时约2倍大，分8等份，二次醒发约40-60分钟到2倍大。</p><p class="ql-block">🌺内馅食材：</p><p class="ql-block">绿豆沙：20克内馅，搓圆，</p><p class="ql-block">芝士丝：包一层在绿豆沙外面</p><p class="ql-block">🔥烤箱180-200度预热10分钟，烤20分钟。具体温度需要根据自己家里烤箱来定。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">2.🌷💙【玉米旦糕】</p><p class="ql-block">玉米粉：230克</p><p class="ql-block">黄油：100克</p><p class="ql-block">甘蔗原糖：220克</p><p class="ql-block">鲜牛奶：280克</p><p class="ql-block">饮用水：200克</p><p class="ql-block">泡打粉：25克</p><p class="ql-block">小苏打：5克</p><p class="ql-block">香草粉：15克</p><p class="ql-block">柠檬汁：1汤匙</p><p class="ql-block">盐：少许</p><p class="ql-block">烤箱170℃预热，烤30分钟</p> <p class="ql-block">3.🌷【意式奶油玉米浓汤】🌷</p><p class="ql-block">食材：</p><p class="ql-block">1.玉米（水果玉米）：2根</p><p class="ql-block">2.奶油白酱：100克（自制）</p><p class="ql-block">3.200毫升水</p><p class="ql-block">调料：</p><p class="ql-block">1.黑胡椒粉：少许</p><p class="ql-block">2.玫瑰盐：4克</p> <p class="ql-block">4.💜【焗烤奶油白酱意大利面】</p><p class="ql-block">意大利面：管型的，约100克。</p><p class="ql-block">白酱：约200克。</p><p class="ql-block">彩椒：适量切小丁（红色黄色各1个）。</p><p class="ql-block">西葫芦：适量切小丁。</p><p class="ql-block">嫩玉米：与彩椒约同量。</p><p class="ql-block">奶素芝士：适量</p><p class="ql-block">180℃预热10分钟烤15分钟至于表面金黄色即可。</p> <p class="ql-block">6🌷青酱意面</p><p class="ql-block">【青酱意大利面】</p><p class="ql-block">食材：</p><p class="ql-block">意大利面：4号细面</p><p class="ql-block">腰果：1把</p><p class="ql-block">松子仁：10克</p><p class="ql-block">罗勒叶（九层塔）：20克</p><p class="ql-block">橄榄油（初炸西班牙橄榄油）：30克</p><p class="ql-block">配料：盐、黑胡椒粉、干酪芝士（硬的）少许</p><p class="ql-block">做法：1、罗勒叶洗净放入破壁机内加入橄榄油搅打一会后加入腰果和松子再一起搅打成泥状（如果做成披萨基底青酱，搅打时加入盐和黑胡椒）</p><p class="ql-block">2、锅中水开放一点盐和橄榄油，放入4号意大利面煮9-10分钟捞出备用（切记捞出的面不要过水）</p><p class="ql-block">3、另起锅煮青酱，稍稍加热煮开后放盐和黑胡椒后关火，将煮好的意大利面放入锅中搅拌均匀，装盘，撒上松子、黑胡椒，还可以加点干酪芝士</p> <p class="ql-block">7🌷.意式南瓜盅】</p><p class="ql-block">食材：</p><p class="ql-block">贝贝南瓜：1个</p><p class="ql-block">意式奶油白酱：2-3勺</p><p class="ql-block">马苏里拉奶酪：少许</p><p class="ql-block">盐、黑胡椒粉、意式调料</p><p class="ql-block">做法：1、整个鲜南瓜去掉南瓜蒂，将南瓜蒂那一面向下倒置，煤气炉蒸20分钟，蒸熟的南瓜切出南瓜头，挖出内瓤（内瓤不要浪费，可以食用）</p><p class="ql-block">2、混合蔬菜丁加奶油白酱、少许盐、黑胡椒、意式调料搅拌均匀，放入蒸熟挖去内瓤的南瓜盅内，不要装太满防止溢出，在混合蔬菜丁上面再放上马苏里拉芝士奶酪丝增加口感，进烤箱180 C烤15分钟，装盘撒上黑胡椒。</p> <p class="ql-block">9.🌷【手指饼干】</p><p class="ql-block">低筋面粉：230克</p><p class="ql-block">融化的黄油：100克</p><p class="ql-block">糖粉：200克</p><p class="ql-block">盐：2克</p><p class="ql-block">纯牛奶：120毫升</p><p class="ql-block">泡打粉：25克</p><p class="ql-block">小苏打：5克</p><p class="ql-block">香草粉：15克</p><p class="ql-block">玉米淀粉：50克</p><p class="ql-block">以上所有材料混合均匀，最后放黄油。搅打均匀。180℃烤20分钟。从15分钟开始观察，如果变成金黄色就可以了。</p> <p class="ql-block">10🌷【红酱意大利面】：</p><p class="ql-block">西红柿：2个</p><p class="ql-block">酥油（ghee）</p><p class="ql-block">黑胡椒粉：可以粗粒的</p><p class="ql-block">hing（阿魏） 盐</p><p class="ql-block">6号或者7号意面</p><p class="ql-block">橄榄油：选择初榨或者有机的可以加热的非凉拌的橄榄油。</p>