<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">您早啊！</b></p><p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">都说要转冷了，可是转冷之前的天气还真是暖和着呢。只见街边两旁的异木棉花正在怒放，从树下往上望去，粉红色的花瓣儿在蓝天的映衬下，别提多妖娆了，恨不得把它摘下来揣兜里。也真是哈，美好的东西总是那么惹人喜欢呢。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">天气好了，就想着出去转一转，当然了，农贸市场肯定是首选了。不知道什么原因，人一来到农贸市场，心情就会陡然兴奋起来，哪怕心情有多么郁闷，都会被市场里鼎沸的嘈杂声所唤醒。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 眼下正值深秋季节，各式各样的蔬菜那是太丰富了呢。绿叶蔬菜，不一定是你最喜爱的，但毫无疑问，是日常餐桌上“出镜率”最高的！一般我们把绿叶蔬菜称之为青菜，其不但爱吃，还天天吃，顿顿都在吃。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">可是我只衷情的蔬菜也就是那么几样：首先要数那进入生长末梢期的空心菜，它的韧劲十足却鲜香可口，仿佛是要把最后的馨香留给大自然似的，这个时候的空心菜芽简直不要太美味了呢。这让我想起以前朋友曾对我说过的一句话：“秋天的空心菜，赛鸡肉啊”果真如此！</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">再就是嫩嫩的红薯苗，用它佐餐，也让我胃口大开，能多吃一碗饭呢。其实，不管是空心菜还是红薯苗，它们的烹饪都很简单，也就是待锅头烧热了，放油把大蒜米爆香后，再把菜放入锅里猛炒几下就成了。虽是简单的烹饪，普通的蔬菜，可是特别下饭呢。这让我想起妈妈最常说一句话来：三天不见青，肚里不分明。这说的很有道理，可不是嘛，让你几天不吃青菜试试。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">除此之外，我还很爱吃的一种蔬菜就是白菜心了。当地农民把这种白菜心称为“慢菜花”，顾名思义，可能是指这种菜心生长期比较长，在深秋季节才能成熟上市的吧。慢菜花外型长得很好看，菜径白嫩颀长，就像一个窈窕淑女般养眼。当你把它入口咀嚼那一刻，一股清甜汁液充满舌间唇齿，哎哟，整个人都给治愈了呢！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 因为我觉得好吃，所以特别爱吃，菜心就长期霸占了我们家绿叶蔬菜的“君主”地位。除了稳坐“君主”之位的菜心之外，还有几位知名“大臣”，比如做法简单而名字谐音是“生财”的生菜、配上猪油香脆无比的大芥菜、一年只能吃一个季节的红薯叶、做法百变的空心菜等，各有各的美味。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">在这秋燥季节，餐桌上的一碗汤也是不可或缺的。我喜欢将那种颜色黑乎乎的草菇和几片白菜叶，再加入一些瘦肉丸子一起煮汤， 由于它自带的鲜味， 既解渴又不失清爽甘甜，简直鲜到没朋友啊。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">美食与爱一样美好，喜欢美食的人，一定也有一颗温柔的心。请把对生活锐利的锋芒，炖成温柔的生活高汤。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 人生亦如美食，你永远不知道下一道菜是什么滋味，只有吃过才知道。您不妨今天也来试试吧！</span></p>