菜园琐记（续）

Xjx

前几天发了美篇《菜园琐记》，朋友反响和赞扬颇多，有朋友开玩笑说：那么多菜你们吃得了吗？拿去卖了吧！嗨，我们掺和内弟的种菜活动，不为赚钱，就想活动活动手脚，长长见识和开开眼界，充实和丰富退休后的生活。我的内弟也是如此这般，辛勤劳作结出的果实四处送人，慷慨大方，菜园有时也会成为亲朋好友聚会吃喝的天堂，劳作后人们食欲大开，在田间里吃得鲜灵、丰富，保证绿色、健康、无污染，看着就是乐！

我的老伴LXC掺和种菜十分倾心，记下过多篇种菜的心得体会，现在推荐大家再看几篇。

《种菜记》 (之三）

种菜是一门学问

LXC

抱着一腔热情我们开始大规模种菜，本想种菜有何难的，
不就是撒种浇水施肥，剩下的事就是等着收获了。可事实确与我们想的完全不一样！

先说买种子，网上网下倒是找了不少地方，上至农科院下到郊区农资小店铺，种子千千万，品种数量真不少，可是我们确不知买什么，种哪种？举个例子就说西红柿吧什么"粉佳美"
"红宝石"……大大小小四五十种，光辣椒也有40多种，什么耐寒的，耐热的，本地的，进口的……一个字：晕！也不敢多问，怕人家说我们这般年纪了啥也不懂，还种什么菜呀！于是就现拍脑瓜胡乱地买了一些。

至于选种、浸种，催芽、育苗等等，更是一头雾水。管不了那么多了，我们基本上是把各种种子都平撒到地里了。盖上土浇了水之后，就是盼星星盼月亮一样盼着小苗出土啦！大棚里暖和，种子们也真争气，虽说有发芽慢的，但大部分都长出来了。

看看我们的杰作吧：韭菜不知为什么，迟迟不发芽，西芹也是个别的露个小尖尖后就不肯再长，几棵生菜怎么混进了茴香里？小油菜和油麦菜太密了，简直要不透风了。最逗的是种下一畦香菜，出来的苗苗里还夹杂着小萝卜……。本来种的是一竖行，出来的确是歪歪扭扭，本想播撒一大片，出苗时就变成赖疮头，有的地方密，有的地方无。
看来种菜不容易，种菜有学问呀！俗话说"头伏萝卜，末伏菜"说的是农时，什么节气种什么菜，违背了农时就没有收获。我们种的那些没出苗的肯定是农时不对呀。
农业也有科学，种菜是门学问。我们看到临近的棚里一对来自山东的农民夫妇很会种菜，就跑去求教。他们给我们讲了许多，浇水，复膜，移栽，打尖，授粉……太多了，一时还真学不过来啦！
漫漫种菜路，看来要学的东西太多了。好在我们有时间，
套用句时髦语，就是且种且学习吧。
寒冬过后迎来的会是百花盛开的春天，企盼着我们的小菜园也会绿满枝头，瓜果飘香！

2014.12

各种蔬菜种子

种菜记（之五）

看花认菜
LXC

上中学时都学过生物课，知道所有植物都是按《界、门、纲、目、科、属种》分类的，具体到每一种蔬菜到底属哪科那种还真不知道。真是白学了，都还给老师了。

在大棚掺乎种菜也有好几个月了，对于我们这些不是靠种菜谋生的业余选手来说，种菜真是一件充满新奇与乐趣的事。把一粒小小的种子埋进土里，看着它生根发芽，慢慢长大，你能享受到生命与自然的神奇，大自然中的每一朵花都是美丽的，菜花更是如此，春风轻轻吹拂，花儿们终于迎来幸福绽放的时刻！

好在现在有网络，不知道的事就百度，种菜捎带着也学了不少知识，也算是把上学时没学好的知识补习一下吧。下面就分享给大家：

茄科：包括西红柿，茄子，辣椒，土豆，马铃薯……

茄科的花的特点就是像个小伞，或单个或一簇。

豆科：包括大豆，菜豆，豌豆，花生……

豆科花的特点就是像个小蝴蝶。不管是白的黄的或是紫色的，都很像一只翩翩起舞的小蝴蝶。

葫芦科：包括西瓜，南瓜，丝瓜，黄瓜，西葫芦……

葫芦科的花特点是雌雄异体，先有果后有花。雌花不受粉就结不了瓜。

十字花科：包括白菜，油菜，菠菜，圆白菜，西兰花，红菜苔，萝卜……

十字花科花的特点是，花是四瓣，呈十字型。十字花科听起来有些陌生，但它们营养十分惊人，据说圆白菜所含Vc，叶酸都很高，所以多吃这些菜大有好处呀！

种了这些菜就认识了这些花儿，我这么一说，你也记住了吗？

随着种菜的进行，相信我还会认识更多的花，到时我再慢慢介绍给大家。

2015春天

五彩缤纷蔬菜花

（西红柿花）

（茄子花）

（土豆花）

（扁豆花）

（豌豆花）

（豇豆花）

（黄瓜花）

（丝瓜花）

（葫芦花）

（西葫芦花）

（南瓜花）

（萝卜花）

（油菜花）

（芹菜花）

（穿心莲花）

（秋葵花）

（韭菜花）

（木耳菜结果）

——xjx记于2024年11月