臭鳜鱼种娃娃菜的胖娃娃 <p class="ql-block">材料:臭鳜鱼一条、生姜片、葱、香菜、油、面粉、开水步骤:</p><p class="ql-block">1.鱼洗干净，用厨房纸吸干水份，在鱼背上划几刀，再将鱼表面沾上面粉</p><p class="ql-block">2.热锅冷油将鱼煎至金黄，倒入一壶开水</p><p class="ql-block">3、加入臭鳜鱼里的酱、姜片，开锅大火炖煮20~30分钟左右(中间记得翻面)</p><p class="ql-block">4.加入葱和香菜烫熟关火</p>