打卡《苏州阳澄湖》二(莲花岛大闸蟹)。

天天开心

<p class="ql-block">莲花岛位于江苏省阳澄湖西湖、中湖、东湖中心,面积约3平方千米,形似一朵盛开的莲花,镶嵌在湖中,因此得名“莲花岛”。</p> <p class="ql-block">基本信息</p><p class="ql-block">别名</p><p class="ql-block">江苏省苏州市莲花岛</p><p class="ql-block">地理</p><p class="ql-block">所属国家</p><p class="ql-block">中国</p><p class="ql-block">其他信息</p><p class="ql-block">类别</p><p class="ql-block">村</p><p class="ql-block">地理位置</p><p class="ql-block">江苏省阳澄湖西湖、中湖、东湖中心</p><p class="ql-block">主要景观</p><p class="ql-block">莲花码头、莲花居</p><p class="ql-block">地方特产</p><p class="ql-block">大闸蟹</p><p class="ql-block">气候类型</p><p class="ql-block">亚热带湿润气候</p><p class="ql-block">外文名</p><p class="ql-block">Lian Hua island</p><p class="ql-block">方言</p><p class="ql-block">吴语-昆山话</p><p class="ql-block">人口</p><p class="ql-block">1200人</p><p class="ql-block">火车站</p><p class="ql-block">苏州北站</p><p class="ql-block">所属地区</p><p class="ql-block">苏州市相城区</p><p class="ql-block">面积</p><p class="ql-block">3km²</p><p class="ql-block">政府驻地</p><p class="ql-block">莲花岛</p> <p class="ql-block">向码头出发。</p> <p class="ql-block">这是开往莲花岛的游轮。</p> <p class="ql-block">登船。</p> <p class="ql-block">通往莲花岛的游轮码头。</p> <p class="ql-block">游轮码头的标志建筑,留个影。</p> <p class="ql-block">驶离码头。</p> <p class="ql-block">码头全景。</p> <p class="ql-block">行驶在阳澄湖中。</p> <p class="ql-block">来到了莲花岛码头,咱们要到终点站,憶园下。</p> <p class="ql-block">码头浮台。</p> <p class="ql-block">下客离去。</p> <p class="ql-block">船客额定载员。</p> <p class="ql-block">湖中鹤立独杆。</p> <p class="ql-block">苏州市政府为了保护阳澄湖水源,莲花岛外围用来养蟹的围网已经全部拆除,只留下阳澄湖莲花岛岛上原住民在养蟹,继续着阳澄湖大闸蟹的传奇。</p> <p class="ql-block">相传莲花岛原与陆地相连,其间有庙,庙中有一口大井每年七月三十昼午盛开一朵白莲花,凡人坐上莲花即可升天。</p> <p class="ql-block">有新科状元到苏任职,闻众多烧香老太争先恐后做莲升天,年年如此,香火极盛,倍感蹊跷,乔装暗访,反复数次,弄清真相。</p> <p class="ql-block">翌年,纷传状元母要坐莲升天,是日,闻者咸集,人山人海。清早,数人扛几只稻柴掩盖的箩筐入庙,后院里传出“呼哧”“呼哧”的声响。时辰到,状元母穿寿衣,坐轿而至,一时间,鼓乐齐鸣,香烟缭绕,诵经声、梵呗声与前挤后拥的人声交杂,热闹非凡。鼓手停,状元立于井边拱手道:“乡亲父老,家母升天,承蒙前来祝贺,不胜荣幸。为保家母一路平安,我要向白莲仙师通报献礼。”话毕高呼“送金印;”庙门后走出两大汉扛了一个血红火烫的的大秤砣投入井中,又呼送白银;”两对大汉又扛石灰倒入井里。顷刻间,井中白莲化为一缕青烟,发出“轰通通”巨响,一股血腥味混合着石灰味呛人泪下。</p><p class="ql-block">状元遂道:“千年毒蛇,口吐‘白莲花’,骗人害命,恶贯满盈,罚它吞秤砣石灰烧死,此后再勿信坐白莲升天之事!”</p><p class="ql-block">千年毒蛇死前,串出土井,在庙门前翻滚挣扎,所到之处陷成深沟,后经湖水冲击,沟河越来越阔,原来陆地中便分出了一个小岛,当地人称它为“莲花垛”,又称莲花岛。</p> <p class="ql-block">船快要驶入终点站。</p> <p class="ql-block">轮船的后舱门打开了,由后甲板下客,再便于游客上船。</p> <p class="ql-block">我们终点站叫;《憶园》。</p><p class="ql-block">“今年吃蟹何处去?莲花岛上最正宗。”近几年来,以阳澄湖大闸蟹闻名的莲花岛充分利用拆除阳澄湖围网养殖后孤岛得天独厚的自然资源优势,做足水文章,新修建了大码头,开通了旅游水上巴士,充分发展生态旅游业。风情渔港、垂钓中心、盛世莲花……莲花岛形成了吃、住、游、乐为一体的休闲度假岛。。莲花岛忆园也是有浓郁的水乡风情,内含水乡风情博物馆,及水乡婚俗等。</p> <p class="ql-block">正在停靠。</p> <p class="ql-block">上岸。</p> <p class="ql-block">莲花岛除了养殖闻名海内外的阳澄湖清水大闸蟹,同时也有及时尝鲜的农家乐,其中最为代表的老字号蟹庄如:一品鲜蟹庄,蟹村草堂,大黄蟹庄等。当地蟹庄承接各方懂得品蟹的朋友,提供上等的阳澄湖清水大闸蟹、当地绿色无公害湖鲜、特产等,是親朋好友聚餐、家庭自驾游、公关宴请的理想好去处。借助新建的莲花岛大码头和“水上巴士”。岛内向北还开通了小火车观光游,又开出了旅游直通车市区——莲花岛一日游,受到了江浙沪地区城市人们的青睐。</p> <p class="ql-block">莲花岛全景图。</p> <p class="ql-block">景点介绍。</p> <p class="ql-block">忆园码头。</p> <p class="ql-block">忆园广场。</p> <p class="ql-block">座落错至的各个农家乐。</p> <p class="ql-block">木桥连廊。</p> <p class="ql-block">放眼远眺。</p> <p class="ql-block">漁家小舟,</p> <p class="ql-block">飞速而去。</p> <p class="ql-block">驶往湖区。</p> <p class="ql-block">無舟不行。</p> <p class="ql-block">莲花村南岸。</p> <p class="ql-block">湖岸蟹席,连绵不断。</p> <p class="ql-block">湖宗农家。</p> <p class="ql-block">魚娘蟹庄。</p> <p class="ql-block">广场标识。</p> <p class="ql-block">古亭迎客。</p> <p class="ql-block">忆园石刻。</p> <p class="ql-block">湖边木棧。</p> <p class="ql-block">养鹅待宰,</p> <p class="ql-block">莲花岛望湖亭民宿。</p> <p class="ql-block">岛中内河。</p> <p class="ql-block">咱们预订的这家,名叫蟹村草堂。据说是岛中文化气息最浓,还是大画家,大书法家;徐悲鸿的侄儿,徐伯荣家的家族企业。</p> <p class="ql-block">徐伯荣,又名徐书,1930年生,祖籍宜兴,生于武进,现居苏州东山。徐悲鸿堂侄。现任徐伯荣艺术馆馆长。这家蟹村草堂就是此家的家族企业。</p> <p class="ql-block">古色古香,花香草翠。</p> <p class="ql-block">楼阁画屏,独有风格。</p> <p class="ql-block">苏州两字,劲道挺秀,</p> <p class="ql-block">月落乌啼霜满天,</p><p class="ql-block">江风漁火对愁眠。</p><p class="ql-block">菇苏城外寒山寺,</p><p class="ql-block">夜半钟声到客船。</p> <p class="ql-block">徐伯荣出生于1930年,是画家徐悲鸿的侄子,他自小酷爱书法,拜著名书法家程可达教授为师。1949年,年仅19岁的他光荣入伍,成为抗美援朝志愿军中的一名卫生员。</p> <p class="ql-block">徐悲鸿的笔下之画。</p> <p class="ql-block">徐伯荣曾获得世界和平金奖、世界华人艺术大师、香港紫荆勋章、世界杰出华人艺术家、2003年获世界人类奖、美国总统荣誉勋章、芬兰大使勋章等称号。现任徐伯荣艺术馆馆长,世界教科文卫组织专家成员,世界华人艺术家协会副会长等职。</p> <p class="ql-block">徐伯荣,现任徐伯荣艺术馆馆长,世界教科文卫组织专家成员,世界华人艺术家协会副会长,中国书画家协会理事研究员,美国国际传记研究执行顾问,中(港澳台)、日、韩、新书画家友好联盟理事,韩国大田研墨会招待作家,中国亚西亚艺术研究会书画艺术鉴赏家,国内外30余家馆、院兼任馆、院长、教授等职。</p> <p class="ql-block">书香氣息很浓。</p> <p class="ql-block">涵语堂</p><p class="ql-block">徐氏家训传千秋</p><p class="ql-block">忠孝仁義承万春</p> <p class="ql-block">蟹村草堂,名符其实。</p> <p class="ql-block">徐先生的书法作品,照片和艺术简历已编入《东方之子》,《中国当代艺术家名人录》,《世界现代美术名家大辞典》,《国际现代书画篆刻大辞典》,美国国际传记中心《20世纪500名人录》,英国剑桥国际传记中心国际名人辞典《中国(日本)硬笔书法名人辞典》,《中外当代书画艺术家大辞典》,《东方书画长城巨卷》,《国际名人录》等60余部巨著。曾为国家重点文物保护单位树碑勒石书写硪碑文,如《唐寅墓重修记》,《宝带桥重修记》,《城隍庙重修记》,《双塔罗汉院重修记》,《湖北东坡赤壁诗书画碑刻》,宜兴《祝英台读书处》,开封《中国翰国碑林》,《彭德怀元帅碑陵》,《云南五华山翰园碑林》,《中国翰园碑林》、安徽《庄子祠堂记》和金刚经长碑等碑文。</p> <p class="ql-block">作品有下列单位珍藏入册;1、徐悲鸿纪念馆;2、柳亚子纪念馆;3、十一届亚运会;4、韩国大田研墨会;5、浙江金熬阁;6、四川大禹纪念馆;7、安徽西湖碑林;8、四川王光祈纪念馆;9、云南石林碑林;10、湖北三味斋;11、吉林省图书馆;12、山东集宝斋;13、郭沫若纪念馆;14、银川美术馆;15、福建墨缘楼艺术陈列馆;16、湖南武陵源碑林;17、天下奇迹博物馆;18、深圳龙华艺术馆;19、中国观音阁陈列馆等等。对徐先生的评语,如陈立夫评语说:我收藏到您一流佳作。愿为您“徐伯荣艺术馆”题辞。福建墨缘楼艺术陈列馆,来信说:您的隶书为当代独创,别具一格,给人以艺术享受,并请为我陈列馆题名。黄茂希教授参观展览后留言道:徐氏的隶与篆不失传统,又富有创新,中锋用笔厚实、古朴、干净、利索,给人以文化美的享受。鉴于徐先生艺术成就和国内外的知名度,当地政府特为他建造艺术馆,弘扬教育后代。</p> <p class="ql-block">蟹村草堂店貌。</p> <p class="ql-block">人多时,船上也能摆席。还别出新裁!</p> <p class="ql-block">傍河依水。</p> <p class="ql-block">勤俭治家。</p> <p class="ql-block">展示。</p> <p class="ql-block">横眉冷对千夫指</p><p class="ql-block">府首甘为孺子牛</p> <p class="ql-block">不忘做上阳澄湖大闸蟹广告。</p> <p class="ql-block">6号餐桌。</p> <p class="ql-block">二楼四桌包厢。</p> <p class="ql-block">徐伯荣艺术馆牌扁。</p> <p class="ql-block">靠窗桌席。</p> <p class="ql-block">致我的大铭志愿单。</p> <p class="ql-block">莲花岛内之河。</p> <p class="ql-block">江南水韵。</p> <p class="ql-block">柴油机挂浆仍然传袭下来。历史的痕迹依然不可抹去。</p> <p class="ql-block">岛上是无舟不行。这与水乡兴化有点相拟。</p> <p class="ql-block">岛上也有敲扎糖的,已多年不见了,也许是个非遗传人。</p> <p class="ql-block">梅兰竹菊可营生</p><p class="ql-block">琴棋书画能陶情</p> <p class="ql-block">一腹金相玉质,两螯[áo]明月秋江”每当丹桂飘香,赏菊吟诗的季节,螃蟹便成了人民争相品尝的美味水产品。这两只是赠送的醉螃。</p> <p class="ql-block">农家菜,阳澄湖鲜螺丝。</p> <p class="ql-block">阳澄湖清水大闸蟹,位尊天下第一,素有“蟹中之王”的美称。《元和唯亭志》载:河蟹“出阳澄湖者最大、壳青、脚红、名金爪蟹、重斤许、味最腴”。这是因为阳澄湖具有独特的生产条件:水体特别清澄,深浅适度,水草茂盛,湖底土质坚硬,溶氧适度,含钙较高,具备螃蟹生产育肥的最佳生态环境和礼花因子。这是厨师精心烹制的头道菜《蟹黄拌饭》。</p> <p class="ql-block">大闸蟹,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。是一种经济蟹类。</p> <p class="ql-block">老板养在自家码头的精品蟹。“大闸蟹”何以得名?说法有二。一是由“以簖[duàn]补蟹”的方法而名。旧时,捕蟹者在湖中,以竹或芦苇筑起一道道小闸,也称“蟹簖”,入夜,在闸上挂灯,螃蟹趋光,争先恐后沿闸爬上,捕者守住灯光,信手捉来,一夜一闸能捉几十斤。此法捕捉的蟹,苏州一带的吴方言都称之为“闸蟹”其中能爬上闸(簖)的往往个比较大壮健,所以在“闸蟹”前加了一个“大”字以示区别,全称“阳澄湖清水大闸蟹”。</p> <p class="ql-block">剝开的蟹黄。说法二:</p><p class="ql-block">“闸蟹”原本叫“煠蟹”“煠”字意为烹调方法,下油锅、下汤煠,都叫做“煠”吴语中“闸”“煠”同音。下汤锅煮一回,吴语音为“闸一闸”,因而认为“闸蟹”得名于普通的吃蟹方法,即蟹以清水蒸煮而食。</p><p class="ql-block">蟹是人间美味,唐人卢纯曾有“四方之味,当许含黄伯为第一”赞叹。“含黄伯”即金秋时节的螃蟹,章太炎夫人汤国梨女士也有两句诗曰:“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”。充分说明了阳澄湖大闸蟹在诗人心目中的地位。</p> <p class="ql-block">今日的订制菜,油炸小参魚,阳登湖大白鲦,鸡头米小羮,散放岛养鸡,芦笋炒香菇,银魚爆鸡蛋,老板又赠送了一瓶糯米酒,而咱又不能只为了六只大闸蟹。这么多的,只能吃了一小部分,还好老板热情为我们全部打了包,否则也真够心疼的。</p> <p class="ql-block">我们这桌席位子,老板特意留的,小庭院的正中心,据说,还有苏州评弹正前方表演助兴,还真的预料不到,果然蟹村草堂文化氣息芬围浓香味韵,与众不同。</p> <p class="ql-block">果不其然,来上一段苏州评弹《女儿情》。</p> <p class="ql-block">鸡头米羮。</p> <p class="ql-block">留个影。</p> <p class="ql-block">还有一点苏式园林韵味。</p> <p class="ql-block">饭后小院里留个影,真的古色古香。</p> <p class="ql-block">对联额扁,氛香意浓。</p> <p class="ql-block">穿过岛内农田,改乘小火车回去。</p> <p class="ql-block">真的巧了,滴滴平台一个师傅上午就送一个客过来,两个小时过了,正愁带不着客,刚好还是一个盐城老乡,真的是两好共一好,我们愁星期一岛上游客少打不到车,如此大家都开心!</p>