太华寺喝茶

西部大开挖

　　今天去太华寺喝茶。上午十点左右从茶马花街处开始爬西山，一路上游人如织，老幼相携，颇有全民健身游的盛况，称西山为昆明的后花园，应该也是很恰当的。顺路慢步缓行约一个半小时，抵达太华寺。

太华寺内种了几棵百年以上树龄的银杏树，叶小而厚实，已呈金黄色，树下铺了一层落叶，如丝毯一般华丽，捡了几片叶子，细闻有淡淡的清香。太华寺门口那一棵相传建文皇帝亲手所栽的银杏树树龄更久，树叶尚未发黄，叶大而薄，是另外的品种。西安大观音禅寺有一棵更古老的银杏树，据说是唐太宗李世民所栽，每年黄叶铺满一地时，引来众多游客打卡，已经成了网红景点。

我们找服务人员要了一张方桌、一壶水、几张凳子，觅得一清净处摆好，拿出自带的茶叶，开始泡茶。茶叶是朋友处购得的味仓茶，口感醇厚，也比较耐泡，太华寺后山有泉水可接，寺内摆一个小电锅炉，供应现烧开水，每客收二十元的茶水钱，不算太贵。又去买了几份斋饭，米饭用木甑子蒸熟，如今已不常见，还配有米汤，菜不外乎白菜、豆腐、萝卜、海带、豆豉之类，简单但不失清爽。爬山上来，肚子早就饿了，每人吃一海碗，人均十五元，价格还算公道。

我们边喝茶，边闲聊，周遭有几桌在打牌，有一桌声音逐渐放大，貌似在争吵，留心一听，原来是打双扣，两对家相互埋怨，互不相让，年纪都应该在五六十岁了，还如此执着于此等鸡毛蒜皮，让人颇感意外。今天天阴，在室外久坐后就有凉意，我们又将桌子搬进室内，猛灌几壶茶下去暖身。太华寺海拔在2500米左右，入秋后气候转凉，早、晚间尤甚，要来喝茶，得备件厚衣服了。

喝茶图什么呢？古有“茶禅一味”之说，出自宋代高僧圆悟克勤，他认为茶道与禅修在思辨模式上有共通之处，由此将茶与禅联系起来。喝茶的全过程，其实很类似于人的一生，从洗茶的混沌，到头泡的清淡，到口感最上佳的三、四泡，再到寡淡的尾茶，最后曲终人散，繁华落尽；喝的每一口都与茶质、年份、水温、水质、冲泡密切相关，每一口都独一无二；喝茶的愉悦感，是需要去锻炼的，个中滋味靠别人的描述是无法获得的。这些，都有禅的理念。

约下午四点下山，路上遇到了不少仍在上山的游客，这其中估计少不了奔着看夜景去的。据说在西山上俯瞰昆明的夜景也很美，或许下次可以一试。