<p class="ql-block"><b><i>金秋，庭院路旁 河畔公园，千姿百态的菊花怒放，给大自然增添了迷人的魅力。菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健（保健食品）价值。中医认为，菊花疏风清热、清肝明目。李时珍称其久服利血气，轻身耐老延年。</i></b></p> <p class="ql-block"><b><i> 菊花酒由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。也可将菊花泡于酒中24小时后饮用，可活血行气，防衰老，延年益寿;如再加入地黄、当归、枸杞同泡，对头晕目眩、疲劳、多梦，有较好的疗效。</i></b></p> <p class="ql-block"><b><i>菊花茶:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。</i></b></p> <p class="ql-block"><b><i>菊花羹:将菊花与银耳，或莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖，可去烦热,利五脏,治头晕目眩等症。</i></b></p> <p class="ql-block"><b><i>菊花膏以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜（蜂蜜食品），制成膏剂，具有疏风、清热、明目之效用。 </i></b></p> <p class="ql-block"><b><i>菊花糕 把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的效果。</i></b></p> <p class="ql-block"><b><i>“东篱傲骨今犹在, 灼色娇颜莫伤怀”。</i></b></p>