<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 黑龙江省大庆市不仅是著名油田和铁人精神城市，还是一个拥有坑烤一条街的美食城市。我们被邀请自驾来到大庆吃坑烤。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">什么是坑烤？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 坑烤就是地坑烧烤，是一种在地下挖坑进行烧烤的烹饪方式。这种方法最早可以追溯到明清时期东北农村的烹饪传统，当时人们会在地上挖个坑，将食物放入坑内烤熟。随着时间的推移，坑烤的工艺和品种不断改良，从单一的各种烤肉发展到可以烤土豆、鸡蛋、地瓜、玉米、蔬菜等多种食材。坑烤起源于东北农村的烹饪传统，随着时间的发展，逐渐形成了现代的大庆坑烤 。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 大庆坑烤在工艺和食材上都有所创新，已成为黑龙江省大庆市的地方特色美食。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 这让我想起我们小时候，经常有一群男孩子喜欢挖坑烤土豆吃的经历……</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">…………………………</p> <p class="ql-block">进入大庆（地标）</p> <p class="ql-block">烤地瓜🍠</p> <p class="ql-block">烤鹅蛋🥚</p> <p class="ql-block">烤土豆🥔</p> <p class="ql-block">烤鲤鱼🐟鳕鱼🐟</p> <p class="ql-block">烤猪蹄</p> <p class="ql-block">烤羊排、烤鸡、烤酸菜、烤🍆……</p> <p class="ql-block">进入大庆市区</p> <p class="ql-block">去坑烤一条街</p> <p class="ql-block">品尝美食开始</p>