咖啡人生

郭老师

　　晨起，暖暖阳光，懒懒地爬进窗，幽幽微醺，淡淡咖啡香。

　　挺长的一段时间，我习惯了喝咖啡，不喝咖啡，支撑不了白天的繁忙。有人说：“白天的咖啡，晚上的酒。咖啡，只属于白天。”人总会因为习惯而依赖，安于日日重复的咖啡，是一天的精神来源。

打开储物柜，静静躺在角落的咖啡，已经放了很久了。朋友是咖啡的爱好者，她很贴心，知道我喜欢喝咖啡，所以买咖啡时也会给我准备一份，且配上专泡咖啡的器具。可，我并没有多少的闲暇时光泡咖啡，如此，白白浪费了她的一番好意。

　　快节奏的时代，谁都想放慢脚步，静下心享受片刻的宁静。而我，将自己幽禁了两百多天，什么都提不起兴趣。白天没精神，晚上睡不着，喝不喝咖啡也就成了矛盾。

　　大好早上，倒是心血来潮。准备好手冲壶、滤杯、滤纸、分享壶、咖啡粉……温杯，将滤纸放入滤杯，用热水润湿滤纸，取适量的咖啡粉放入滤纸中，轻轻摇平，然后使用手冲壶的热水，以滤杯中间为圆心，顺时针一圈一圈画圆进行闷蒸，等候片刻，然后继续以滤杯中间为圆心，顺时针一圈一圈画圆进行注水……完成冲泡。

　　温杯、注水、闷蒸、萃取，看似简单的步骤，却也考验耐性，定力不够，味道也不同。人生就像制作咖啡，你的职责是萃取精华，而非焦虑了时光。淡中有味清中香，人间有味是冷萃。

　　我迷恋咖啡的清香，也忘了自己是什么时候喜欢上了咖啡。可我喝咖啡，只喝黑咖啡，从来不加糖。我喜欢的是，它原有的自然的本味，就像人生。我一直在想，我是在品尝一杯咖啡，还是在品尝自己的人生。咖啡，有它苦涩而又浓郁清香的味道，人生，有着它的曲折的苦难。人生的苦涩，远远多于咖啡的苦涩。或许，人生，只要你慢慢读懂生活之后，便有了咖啡情结。

　　都说，成年人的苦，自己磨给自己吃。我尝过着成功、失败、快乐、悲伤、苦涩、艰辛……如今的我，就像无根的浮萍，不知道漂到何处才是尽头。我在茫茫人海中穿梭，疲惫不堪，无暇梳理纷乱的心情。生活的磨难与曲折的滋味远比咖啡的苦，来得更加厚重和浓烈。

或许咖啡很苦，你可以自己加糖。但咖啡的苦，是经过种种提炼，充分萃取其中精华，然后加以浓缩，最后才品到它的味道。它本是苦涩的，没有必要加糖，加牛奶，没有必要刻意去改变它的味道。一杯咖啡浓缩了人生的风风雨雨，幻化了生活的喜怒哀乐。后来，我明白了，人生的道路并不是一帆风顺的，只有经历过人生苦难，尝过生活的苦涩滋味，才能品尝出苦涩后的馨香。

　　咖啡本味就是人生本味。我的人生，就像一杯什么都没有加的咖啡，淡淡的，苦苦的。苦苦的咖啡像是掺杂着生活里的平淡、热烈、曲折、磨难……我知道生活中注定有许多的不如意，咖啡一般的人生里，唯有将伤痛沉淀下来，才能发现最真实的自我，才能发现被忙碌与虚华而包裹的心从未如此安静舒适。

　　有时，坎坷和困难，反而成为生活的馈赠，坦然接受，我也会品出人生的多种滋味。就像咖啡，回味起来，唇齿留香。

　　一杯咖啡，一个故事，一半味道，一半心情。在静谧自得的时光里，在咖啡香里发呆，是时光最温柔的偏爱！

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