醉枣

青儿♥

胡胡说，有时间腌点醉枣吧，留着过年时候吃。

我想已经冬至月了，枣子早已过了大喷成熟的季节，早寻思啥呢？

心里碎碎念着，还是要满足胡胡的心愿，今天中午，去早市转一圈，寻找一下，看有没有卖脆枣的，从市场这一头，到市场的另一头，卖枣子的零零落落，只那么几份，近前一看，多是树熟枣，直到走到市场头，横着过道上才发现脆枣，枣摊分树熟和脆枣，分铃铛枣和本地平顶枣，一溜筐篓整齐划一排列，枣子鲜红，在阳光下闪闪发光，甚是喜人，拿一个尝一口，脆甜爽口，问一下价钱，大的每斤12元，稍小的每斤10元。

向左走靠墙有一份，向右前方路边有一份，毕竟已经过了卖枣季，偌大市场就这几份脆枣。

我选择了中间横道边的这份，比较一下，小一点枣子损伤小，超大的反而不那么整齐，损伤较多，不适合醉枣。

果断买了小些的枣。

回程花15元买一个玻璃罐子，回家准备醉枣。

说起这醉枣，胡胡大概率是有醉枣情缘的。

胡胡小时候，老家是小土坯房，土坯房外，是土坯院墙，土坯院墙外，婆婆种了几棵枣树，枣树长得葳蕤高大，每到春天，淡黄色小花儿开满枣树，风一吹，空气里弥漫着香甜的枣花香，吸引嗡嗡嗡的蜜蜂在枣树上盘旋。小枣花见风长，不经意间，米粒大的青枣子长成了豌豆大，豌豆不经意间长成了大枣子，枣子藏在绿叶间，微风徐徐，枣子和绿叶一起跳舞，坐在大枣树下，沐着微风，抬头仰望，叽叽喳喳的鸟儿在枣树上唱歌跳舞。

“七月枣八月红”，到了阴历七月，绿色的枣子就白背儿了，摘一个放嘴里品尝，有微微的酸甜，不那么硬硬的像木片，了无滋味了。进入阴历八月，枣子开始转红，这时候的枣子甜、脆，吃起来爽口，根本停不下来。

婆婆的枣子，很早就安排上用场。婆婆在大墙下铺上麻袋，先打发大哥二哥去树上摘，能够得到的都一颗一颗摘下来，实在够不到的，也不勉强，选择一个合适的位置，“啪啪啪”地打，偌大的枣树，下起枣子雨来，“乒乒乓乓”乱跳，一会儿功夫，地上仿佛铺了层彩色的地毯，这时候，枣叶也不甘落后，化身蝴蝶漫舞。

打枣子，摘枣子，捡枣子，这是一家人最快乐的时光。大人小孩都眉眼含笑。就像这秋天的天空，湛蓝，悠远，干净，无忧无虑。

枣子丰收了，婆婆不舍得让孩子们放量去吃，她要拿到集上去卖，换回家里的油盐酱醋，换回孩子们的学习用具。

但是无论怎样，婆婆还是留下一些树熟枣子包粽子，精心挑选那些手摘的硬枣子，专门用来醉枣。

婆婆一个枣一个枣擦洗干净，晾干。然后一个一个放到盛满酒的碗里，完全浸泡。最后一个挨一个摆放到容器来，密封。

直等到除夕夜，守岁的时候，孩子们百无聊赖，困得东倒西歪，不能坚持的时候，婆婆才搬出她的醉枣坛子，揭开那密封层，一股裹着酒香的醉枣味，一下子在寒冬之夜的小屋里飘散开来，孩子们一下子来了精神，等婆婆一颗一颗把枣子盛到小碗，孩子已经急不可耐地捏起一颗放嘴里，那个香甜，通过嘴舌，一直甜到心里，瞌睡虫早被撵得无影无踪了。

于是除夕的醉枣成了孩子们的最爱，成了人间至味。

直到孩子们都长大了，婆婆每年冬天做醉枣的习俗一直延续。婆婆活着的时候，每年春节回家过年，都会吃到老人家亲自做的醉枣。这时候虽然吃食已经非常丰富，醉枣还是有它不可撼动的地位。

如今，婆婆去世已经十余年了，婆婆的醉枣已经太久没有吃了。每年除夕，胡胡还会去市场买醉枣，每次他都说，这醉枣差太远了。

今年胡胡钦点醉枣，我忽然心里忐忑，我的醉枣终归比不得婆婆醉枣吧！

心里依然充满了期待！