2024·潮州游记

陈 腾

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">  潮州是广东省东部门户城市,是“世界美食之都”,拥有“国家历史文化名城”“中国瓷都”“中国食品名城”等36项城市殊荣。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 潮州话属汉语方言八大语系之一的闽南语系,是现今中国最古远、最特殊的方言之一。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 潮州饮食文化别具一格,潮州饮食最为出名的是潮州菜和潮州工夫茶。潮州菜,是潮州文化的一个组成部份,起源于唐代,发展于宋代,明代进入鼎盛时期,到了近现代,潮州菜享誉海内外,是中外烹饪界的一朵奇葩,在中国乃至世界烹饪文化中占据重要的位置。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">在漳州动车站中转期间,参观自动化包装行业的龙头企业—漳州佳龙科技股份有限公司。</span></p> 潮州第一餐 游览韩江夜色。 <p class="ql-block">入住全屋智能酒店—兰悦美居。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 广济桥,位于潮州古城东门外,横跨韩江,始建于南宋年间。广济桥集梁桥、浮桥、拱桥于一体,形成了“十八梭船廿四洲”的格局,开创了世界上启闭式桥梁之先河,与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国著名古桥,是全国重点文物保护单位,是潮州八景之一。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 广济桥每天上午10:00搭桥,以便韩江两岸的行人通过,下午4:30拆桥则是韩江上通船的需要,故有“过河拆桥”之说。</span></p> 品尝正宗的潮州卤鹅 <p class="ql-block">  <span style="font-size:22px;">潮州生腌海鲜被冠以“潮州毒药”之称,是潮州人追求“鲜”的突出表现。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">  潮州韩文公祠始建于北宋年间,是中国现存历史最久远、保存最完好的纪念唐代文学家韩愈的祠宇。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 韩愈,中国唐朝中期官员,因谏迎佛骨被贬为潮州刺史。韩愈治潮期间,恢复久废的州学,自出俸禄赞助办学、组织驱赶鳄鱼等深受当地人们爱戴。人们把韩愈祭鳄鱼的地方称为“韩埔”,渡口称为“韩渡”,这条大江则被称为“韩江”,而江对面的山被称为“韩山”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">广济楼夜色。</span></p> 潮州古城的牌坊街。 韩江上晚上游泳的人们。 <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">每天晚上8:00准时展出的广济桥灯光秀。</span></p> <p class="ql-block">在古街里品尝卤牛杂、海鲜和砂锅粥。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 潮州开元寺泰佛殿位于潮州市韩江大桥东侧,是一座独具泰国风情的佛教建筑。‌该建筑由开元寺方丈发起,并由旅泰侨领捐资兴建,于1992年落成。泰佛殿是中国大陆首座规模宏大的泰国式佛教梵宇,融合了中泰两国文化,成为中泰文化交流的重要桥梁。‌</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">韩江河畔高大上的“韩上楼”早茶。</span></p> <p class="ql-block">  <span style="font-size:22px;">潮汕站是粤东高铁区域枢纽中心,潮汕站到潮州市区还有近一个小时的开车路程。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">  站内的候车厅金碧辉煌、美观大气,像个时空隧道,穿越古今。</span></p> 期待下次再见!