<p class="ql-block"> 喫药饭</p><p class="ql-block"> 喫：吃。</p><p class="ql-block"> 药饭：从事医疗、采药、加工、制药、开药铺及种植和运输药材等从业人员和事业。</p><p class="ql-block"> 原意：在江西省樟树市境内的从古至今的有关在医疗、医药等方面的从业者都谓之：喫药饭。</p><p class="ql-block"> 延伸：喫药饭是我地最值得自豪的一句方言，也流行最广。</p><p class="ql-block"> 喫药饭喫出了樟树数千年的药文化；喫药饭喫出了"药不到樟树不灵，药不过樟树不齐“的金字招牌；喫药饭喫出了樟树镇是封建社会的全国"三十三个课税重镇"之一的政令；喫药饭喫出了解放初的清江县'（樟树市的前称）全国甲等县；喫药饭喫出了樟树市是现在全国的百强县之一；喫药饭喫出了解放后每年一次的全国药材交流大会在樟树召开（今年第五十五届全国药材交流大会在十月十六日开幕），喫药饭喫出了"药都樟树"…</p><p class="ql-block">喫药饭是樟树市自古至今的经济支柱和文化渊源，铸造了樟树市的文化精髓和历史地位，形成了在赣方言的樟树片区中的经典方言，所有方言片区中的原住民，都与"喫药饭"不可分割。</p><p class="ql-block"> 医生的女儿嫁给了金匠的儿子，这个医生的女儿是我的外婆；郎中的儿子娶了金匠的女儿，这两人分别是我的父亲和母亲；我的爷爷是郎中，他受惠于景德镇瓷商的恩宠，给了一个女儿成为了爷爷的妻子。我虽然没有喫药饭，但我的血管里流敞着"喫药饭"的血液。</p><p class="ql-block"> 我共屋的爷爷（无血缘关系），他的亲家是医药世家，他的女婿是上海医科大学毕业，六、七十年代就是三线厂大医院的院长；我的两位初中同学（下放家庭），一个家庭在福建龙岩从医，一个家庭在广东蕉岭售药；我的一个姑姑（无血缘关系）的父亲是解放前原樟树镇著名"长春药店"的法人代表兼董事长，几十年的邻里关系，喫药饭的人和喫药饭的事经常牵联到我的生活中，也窥见了“喫药饭"带来的种种物质财富和精神财富。</p><p class="ql-block"> 喫药饭对从业人员个体除了是职业的表述，更高一个层次也是对从业人员素质提高的规范。医师从学徒到座疹，医术的精进伴随终生；泡制师从打下手到掌作，技能的到位要精确到每一个动作（比如：白芍切片要薄到风可以吹很起）；方剂设计师则要求更高更严谨。</p><p class="ql-block">喫药饭驱动了樟树的地域经济，提高了樟树人的社会适应能力，丰富了樟树人的文化生活，改变了樟树人精神面貌。</p>