<p class="ql-block ql-indent-1">立冬那天，有幸参加了一次农村坝坝宴，算是彻底颠覆了我的认知。</p><p class="ql-block ql-indent-1">印象中的农村宴席，无外乎是一些司空见惯的八大碗。结果到了现场，那场景、那规模、那菜品，那味道，特别是那其乐融融的热闹气氛，与我记忆中的场景完全不一样。无不让人震撼、亲切和感动。</p><p class="ql-block ql-indent-1">邻里乡亲，无需华丽的请帖，只是一个电话，一句“到时候来吃坝坝宴”，就让人倍感亲切，胃口大开，心生期待。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">琳琅满目的食材，新鲜环保的蔬菜，在几个农村大妈的精心烹饪下，变成了一道道色香味俱全的美味佳肴。</p><p class="ql-block ql-indent-1">她们都是质朴的家庭主妇，没有专业的厨师证，更没有耀眼的名头，但她们做出的菜品，精致又味美，完全不输于那些所谓的大厨和名师。</p><p class="ql-block ql-indent-1">真可谓：坝坝拉开阵势, 炊烟袅袅升起, 品尝人间美味，溢满浓浓乡情。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">当下乡下的坝坝宴，规模都比较夸张和霸气，动辄几十席，甚至上百席。那偌大的排场，那热闹的气氛，瞬间就能将你融入进去。</p><p class="ql-block ql-indent-1">看看大妈们传菜那个架势，你就能够真真切切感受到现场的热闹氛围和新农村农民生活的富裕。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">有人说，乡下的坝坝宴, 是浓缩了的乡情，是忘不了的记忆，是乡土文化的传承。</p><p class="ql-block ql-indent-1">因为，每一道菜都有故事；</p><p class="ql-block ql-indent-1">因为，每一杯酒都是亲情；</p><p class="ql-block ql-indent-1">因为，每一个人都是主角。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">现在的农村生活与70、80年代完全是两个概念，不仅房子修的大气漂亮，而且家家户户都有车辆。就是坝坝宴也是配套齐全的一条龙服务。快捷，方便，周到。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我相信，这种形式独特的农村坝坝宴，以它独特的风味和场景的魅力，一定会吸引无数人的味蕾与向往。</p><p class="ql-block ql-indent-1">因为它不仅仅是一场乡亲的聚会，更是一次心灵的洗礼与情感的交流。</p> <p class="ql-block">摄影：福阿爸</p><p class="ql-block">文字：福阿爸</p><p class="ql-block">时间：2024.10.07</p><p class="ql-block">设备：华为P60</p>