<p class="ql-block">我年轻的时候，我们队买回来一台玉米面机， 大家可高兴了， 终于可以吃上玉米面了， 在起名这一块儿大家可 费劲的脑子， 起个什么样的名字更好一些呢？ 想来想去，大家一致认为“玉米面饸饹机”最合适， 大家认为:都是杂粮设备， 这个玉米面饹饹最合适， “玉米面饸饹机”一下子在我们村和附近一个村全部传播开了。</p><p class="ql-block">由于当时是粮食比较紧缺， 小麦面几乎只有家里过节的时候才可以吃上， 能吃上玉米面饸饹简直太美啦！</p><p class="ql-block">由于当时对队里的粮食比较紧缺， 玉米面饸饹当时是比较 新奇， 但由于调料，食品原料有限， 只能做一些简单的食品， 熟五分钟， 用油，盐做调料， 大家做的吃起来特别可口！</p><p class="ql-block">现在在回想起来感觉特别好吃， 配料为:臊子肉， 菠菜，豆腐， 黑木耳， 红萝卜， 土豆 等等， 调料为:生抽， 盐， 胡椒粉， 白糖， 蚝油， 醋。 煮三至五分钟， 即可食用， 太好吃了， 玉米是杂粮， 值得一学！</p>