<p class="ql-block"> 喝茶益于健康，这个是不争的事实。我们国人聪明智慧宇宙无敌，就这一片小小的茶树叶子都要玩出无数的花样。但这个花样的主角还是那个叫茶多酚的哥儿们，由于其自身的氧化进程不同，就有了颜色和口感的区别。由此就滋生了绿茶、红茶、普洱茶……等诸多流派。</p> <p class="ql-block"> 茶多酚的氧化程度深与浅，对我们身体影响而言。不能“一言以蔽之”，取决于个体的健康状况、年龄性别、摄入量以及与各种因素的相互作用，一般来说：未氧化的茶多酚：如绿茶中的茶多酚，其氧化程度较低，含有丰富的儿茶素（茶单宁）等活性成分。这些成分具有强大的抗氧化性能，可以帮助清除体内的自由基，有限度的延缓衰老过程，对预防心血管疾病和癌症等疾病也有一定的正向作用。</p> <p class="ql-block"> 氧化后的茶多酚：如红茶中的茶多酚，经过发酵过程，部分茶多酚形成了茶黄素、茶红素等新成分。这些成分的抗氧化作用依然存在，</p><p class="ql-block"> 但相对于绿茶中的茶多酚。但红茶中的茶多酚对消化系统就显得更友好一些，类似于我们的4.5度啤酒与53度白酒吧。</p> <p class="ql-block"> 所以说不能一概而论地说茶多酚氧化程度深还是浅更好，它们都自带光环，具有其独特的个性。建议根据个人喜好、个体情况以及饮茶习惯来选择适合自己的茶叶种类。同时，还是要提倡饮茶适量，丰度适量。</p><p class="ql-block"> 毕竟，世界上没有有百利而无一害的东东，比如有时候我们连想多了都会失眠，是吧！</p><p class="ql-block"> 所以说，中庸才是茶道精髓所在！</p>