<p class="ql-block">黄龙溪古镇，古称赤水，位于成都市双流区</p> <p class="ql-block">黄龙溪古镇核心区由一湖两河三寺七街九巷组成，现存完好的民居七十六座，大院三座；还有金华庵、三县衙门和古戏台等</p> <p class="ql-block">黄龙溪古镇为国家AAAA级旅游景区。又凭借悠久的水文化入选“成都新十景”。今为成都旅游新地标，广受大家喜爱</p> <p class="ql-block">黄龙溪地处平原，鹿溪河与锦江交汇穿镇而过，地肥水美，盛产小麦，每到逢年过节办喜事时，黄龙溪人就会用麦心粉做一根面。</p> <p class="ql-block">一根面又叫“长寿面”。“长久面”是宋元明清时期黄龙溪古镇著名传统面类美食。</p> <p class="ql-block">一根面在不同的场合有不同的吃法！过生日时吃一根面加两个蛋寓意长命百岁。婚嫁喜事时新郎新娘吃一根长面，是新郎新娘从一根长面的两端向中间吃，直吃到嘴对嘴合二为一。寓意长长久久、百年好合！儿女出远门时，妈妈会做上一根面，祈祷儿女一路平安。正月吃一根面祈愿全年一顺百顺！</p> <p class="ql-block">据说一根面制作从和面到面下锅总共需要十几道工序，历时十多个小时！先和好面揉、醒，反复7、8次，再搓条。从胳膊粗的粗条一直搓到手指头粗细，再一圈一圈盘在圆盘里，盖上湿布，醒上4个小时左右。下锅时由面艺师捏住一根面的一头远距离的抛入锅中煮熟就像猛龙过江般，一时间龙飞凤舞的，好看又好吃！</p> <p class="ql-block">三县衙门保存完好，大堂威风凛凛 威武 肃静仍令人摄魂魄胆。三县衙门始建于清代，初为总爷衙门，民国时期改为三县衙门。是历史上华阳、彭山、仁寿三县解决民事纠纷、经济纠纷、匪患困扰的地方，是现存的中国唯一的三县衙门。</p> <p class="ql-block">一起多年前，古蜀先民就已经在黄龙溪镇繁衍生息。据史料记载，黄龙溪镇曾是古蜀王国最后的军事据点。</p> <p class="ql-block">三国时期，蜀汉丞相诸葛亮曾屯兵于此，以备南征。此后，黄龙溪日渐繁荣，水陆交通繁忙，至宋代已发展成为以大宗茶叶交易为主的镇市。唐宋时期，其黄金水道成为南方丝绸之路的集散地。</p> <p class="ql-block">黄龙溪古镇称赤水。《水经注》载：“武阳有赤水其下注江。建安二十四年，有黄龙见此水，九日方去。”又梁虞《荔鼎录》记：“蜀章武二年，黄龙见武阳之水九日，铸一鼎，象龙形沉水中。”千古一溪，因此得名“黄龙溪”。</p> <p class="ql-block">黄龙溪古镇凭借2000多年的悠久历史，保存完好的明、清民居建筑群和深厚的民俗文化，先后被评为 “四川省省级风景名胜区”“中国民间艺术火龙之乡”“全国环境优美小城镇”“中国民间文化遗产旅游示范区”“AAAA国家级旅游景区”“中国历史文化名镇”。有空闲可以携家带口去黄龙溪古镇走走看看，再吃上一碗“一根面”很巴适的哟！</p>