舌尖上的故乡

深海

<p class="ql-block">  已经,吃了第四个烤的焦黄的洋芋了。午饭过后到这会儿。</p><p class="ql-block"> 深秋的阳光今天有点过于热情,没有城市里那么冷漠寒凉阴冷。</p><p class="ql-block"> 家里,暖气已经供热了,它给人的只是闷热和憋气,那是关在笼子中鸟雀的感觉,失去了自由。</p><p class="ql-block"> 回到故乡咋就吃不够了呢?!</p><p class="ql-block"> 清新的空气,自由的天空。一抬头,辽阔无边 ,瓦蓝瓦蓝的天,不知道延伸到了何处。</p><p class="ql-block"> 母亲河来的地方,还是黄土地延展的远方。</p><p class="ql-block"> 自由自在。</p> <p class="ql-block">  父亲陪护生病的母亲,二十天没有出过门了。</p><p class="ql-block"> “今天,你们能不能走晚一点,下午做了饭吃过了你们再走!”父亲有点难为的问我。</p><p class="ql-block"> “爸!你想吃什么?我们给你做!晚一点走可以,给娃的老师请个假就好了!书法课,耽搁一天不要紧!”</p><p class="ql-block"> “你们做什么, 我就吃什么!你不出去,你就看着家,我出去转转打一会儿麻将,透透风!”说完他就走了。</p><p class="ql-block"> 母亲也拿着凳子,拐杖出去了。妹妹领着四五个娃也出门了。</p><p class="ql-block"> 家里很安静,我回到了过去,安静的那个我。</p> <p class="ql-block">  三点多母亲浪回来,就喊着“赶紧做饭,早点吃完了你们早些走!”</p><p class="ql-block"> 妹妹一出门就浪的不回家了,给她打了电话才回来。</p><p class="ql-block"> 她是土生土长的故乡人, 我好像北美洲来得移民。她的朋友满庄子都是,母亲的女高音就是喊妹妹回家吃饭,找她练成的。</p><p class="ql-block"> “哥!吃撒呢?!”</p><p class="ql-block"> “爸!爱吃面片!就吃面片!”</p><p class="ql-block"> “吃撒面片子,吃饺子!这么新鲜的韭菜,包饺子吃!你包的那么快,咋们一会儿就做好了!”</p> <p class="ql-block">  说着麻利的提着铲子,铲起了韭菜。</p><p class="ql-block"> 深秋,大田里最后一茬韭菜,嫩绿,惹人。</p><p class="ql-block"> 我是懒得摘韭菜的,母亲就承担了这个工作,刚好打发时间。</p><p class="ql-block"> 鸡蛋韭菜馅我的最爱,好像也不对,我对什么馅的饺子都爱吃。</p><p class="ql-block"> 吃货!才有了好的厨艺,走哪里学到哪里。</p><p class="ql-block"> 当初,选择厨师也是不错的职业,永远不会失业的职业。</p> <p class="ql-block">  弟媳妇,也被我们感染了,她也铲了家里的韭菜,回家给自己的俩个儿子做饺子去了。</p><p class="ql-block"> 母亲是包不好饺子的,一煮就开了,成了面片汤。</p><p class="ql-block"> 只有,我回来,妹妹回来父母才能吃到饺子和韭菜盒子。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  四点不到,父亲打牌回来 ,进门就问:“饭做了没有!”</p><p class="ql-block"> 我偷偷的笑了。中午,一大碗的馓饭,这会儿就饿了,八十二岁的人了。看来,我早晨的几个菜,把老人吃香了。</p><p class="ql-block"> 秋日的阳光暖暖的照在后背,我躲在阴凉里,一半阳光,一半凉爽,坐在院子门口花园旁的院子里。</p><p class="ql-block"> “哥!调馅来!韭菜菜切好了……!”妹妹一句话把我唤回现实。</p><p class="ql-block"> 包饺子,表妹给母亲来送药 ,也加入了擀饺子皮的行列。</p><p class="ql-block"> “大厨回来了!表兄你前年小*盖房子教我的那种,包饺子方法我怎么也学不会……都两年了我还是足不来……你说我笨不笨!?”表妹见我就调侃,又很无奈的说。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  一个小时,饺子就包好了。八个人的饭食,铺满了半个案板。</p><p class="ql-block"> 孩子们,玩得一个也不见踪影,回到故乡、老家 ,每回就这个样子,我始终不明白为什么?!</p><p class="ql-block"> 它的吸应力在哪里!?</p><p class="ql-block"> 血脉里固有的东西???</p><p class="ql-block"> 阳光倾斜,时间刚好。</p><p class="ql-block"> 母亲也说:“吃完了时间刚刚好,不早不迟,你们刚好回家!”</p><p class="ql-block"> 头顶的几丝白云散漫的飘过故乡的头顶。</p><p class="ql-block"> 蓝色一片, 极为的养眼。美食,只有在这土生土长的土地上才能正在生长。</p><p class="ql-block"> 不要多么奢侈的食材,就家里触手可及的绿色 ,就成了世间最美的舌尖味蕾的触动。</p><p class="ql-block"> 布谷鸟,乱了季节的叫喊!离开故乡的时候,我也是乱了的。</p><p class="ql-block"> 又舍不得你了,你的诱惑……</p><p class="ql-block"> 父亲说:“这个比你大妗子,你尕姨包的香!”</p><p class="ql-block"> “我哥也不知道咋们调的味道,一样的调料,我就是学不来,做不出来!好想多年前我哥包的猪肉馅,芹菜羊肉的饺子……鲜香!十几年了,我有些想了!”</p><p class="ql-block"> “过几周,我回来给咱们做……”</p><p class="ql-block"> 故乡,这里只有做给爱的人,才会有不同的味道,这也许就是说不清楚的回答,给妹妹的解释。</p><p class="ql-block"> 五点二十,返程。夕阳翻滚在大地与母亲河的波浪里。落在老家的每一寸肌肤。</p>